Aile yemeği, ders ortada, onu aramak neden?

Birçok ebeveyn, çocuklarını ek derslere göndermek için acele ediyor ve ardından aile yemeklerini 'unutuyor'. Bu yemeklerden öğrenciler birçok pratik ders alıyor.

Ne kadar meşgul olursanız olun, yine de aile yemeklerini ihmal etmeyin

Eğitim Bilimleri ve Eğitim Enstitüsü (IES) Müdür Yardımcısı Uzman Tran Thi Que Chi, son 20 yıldır profesyonel işi, ailesi ve çocuklarıyla ilgilenirken, çocuklarının aile yemeklerini asla hafife almadığını söyledi. Okul öncesi çağından lise çağına kadar dört çocuğu olan bekar bir anne olan Que Chi, uzun yıllardır çocuklarıyla günde en az bir kez aile yemeği yiyor.

Bayan Que Chi (soldan üçüncü) aile yemeklerine her zaman değer verir. Ailesi her zaman birlikte oturur, günde en az bir öğün yemek yerler.

"Aile yemeklerinin sadece ana öğünlerde ailedeki herkesin birlikte oturup yemek yemesi olarak anlaşılmaması gerektiğine inanıyorum. Daha geniş bir anlamda, tüm üyelerin birlikte oturup atıştırmalık yemesi ve su içmesi olarak anlaşılması gerekiyor. Her gün çocuklarımla kahvaltı veya akşam yemeği yemeye çalışıyorum. Ya da akşamları tüm işlerimi bitirdiğimde, tüm ailem bir içkinin veya meyve tabağının tadını çıkarmak için bir araya geliyor. Çocuklarımla hayattaki tüm konular hakkında açıkça konuşabiliyorum; bunlar benim için her zaman en mutlu anlar oluyor," diye itiraf etti Bayan Que Chi.

Ho Chi Minh Şehri, 11. Bölge'deki Trung Trac İlkokulu'nda okul sağlık görevlisi olarak çalışan Doktor Huynh Trung Tuan, son birkaç on yıldır, mesleki işleri ne kadar yoğun olursa olsun, eşiyle birlikte evde yemek pişirmeye her zaman zaman ayırdıklarını ve tüm aile bir araya gelip yemek yediklerini söyledi. Acil bir durum olmadığı sürece, eşine ve çocuklarına önceden haber verip akşam yemeğini beklemediklerini, bunun dışında herkesin aile rutinini sürdürdüğünü, tüm ailenin birlikte yemek yediğini, yoğun bir iş ve okul gününün ardından sohbet edip fikir alışverişinde bulunduğunu belirtti.

Dr. Huynh Trung Tuan, "Günümüz genç neslinde birçok ailede aile yemeği eksikliği yaşanıyor. Büyükanne, büyükbaba, anne-baba ve çocukların bir araya gelip yemek yediği aile yemekleri çok önemli; bu sayede dayanışma ve aile bağları güçleniyor," dedi.

Uzak olmayan her aile yemeğinden ders çıkarın

Doktor Huynh Trung Tuan, günümüzde birçok ailenin çocuklarını ek derslere çok fazla gönderdiğini söyledi. Birçok ebeveyn de "Çocuklarıma yemek pişirmeye vaktim yok" diyor. "Her ebeveyn çocuklarına zaman ayırabilir. Ancak birçok ebeveyn çocuklarını çok fazla ders çalışmaya zorluyor, sürekli okula götürmek zorunda kalıyorlar, peki onlar için yemek pişirmeye vakit yok mu? Haftada 6 ders çalışmak yerine, sadece 3 ders çalışın, kalan 3 derste çocuklara yemek yapın ve onlara birlikte ders çalışmayı öğretin," diye paylaştı Doktor Tuan.

Doktor Tuan ayrıca, ebeveynlerinin dışarıda çok çalıştığını ve sonra eve gelip mutfakta yemek pişirdiğini gören çocukların, ebeveynlerinin yemek hazırlamasını anlayıp onlara yardım edeceklerini ve ebeveynlerinin nasıl yemek pişirdiğini öğreneceklerini söyledi. Çocuklar, bu sayede ev yapımı yemekleri daha çok hatırlayacak ve sevecekler. Kökeni orada olan yemekler, aile üyelerini birbirine bağlayan ve bağlayan görünmez bir bağ haline gelir ve çocuklara birçok faydalı şey öğretir.

Doktor Huynh Trung Tuan, aile yemeklerinin tüm nesiller için son derece önemli bir rol oynadığını vurguluyor.

"Aile yemekleri, çocuğun gelişimi için çok önemlidir. Ebeveynlerin çocuklarıyla her akşam düzenli olarak akşam yemeği yediği ailelerde çocukların itaatkar, başarılı ve derslerinde başarılı olduklarını gördüm. Çünkü büyükanne, büyükbaba ve ebeveynlerle birlikte yenen yemekler sadece beslenmeyle ilgili değil, aynı zamanda manevi bir hikâyedir. Yemekler, ebeveynlerin çocuklarını her zaman önemsediğini gösterir. Okul öncesi, ilkokul, ortaokul, lise ve daha büyük yaştaki her çocuğun sıcak bir aile yuvasına ve aile geleneklerine ihtiyacı vardır. Yemekler sırasında büyükanne, büyükbaba ve ebeveynlerin çocuklarına soru sorması, kitaplarda okudukları bilgilerden çok daha değerlidir. Çocuklar, arkalarında tüm ailenin her zaman onları desteklediğini anlarlar; zorluk çektiklerinde kiminle paylaşacaklarını bilirler," diye paylaştı Dr. Tuan.

Aynı zamanda, Dr. Tuan'a göre, gıda güvenliği ve beslenme açısından aile yemekleri, çocukların geçici olarak satın aldıkları veya sokakta yedikleri yemeklerden kesinlikle daha güvenli. Öyleyse ebeveynler neden çocuklarının lezzetli, sağlıklı ve manevi değeri yüksek ev yemekleri yemesine izin vermiyor da, ek derslerle rekabet edebilmeleri için dışarıda yemelerine izin veriyorlar?

Gelişmiş ülkelerde aile yemeklerine önem veriliyor mu?

Birçok kişi gelişmiş, modern ülkelerde aile yemeklerinin artık önemli olmadığını düşünüyor. Gerçek ise tamamen farklı. Eğitim Bilimleri ve Eğitim Enstitüsü (IES) Müdür Yardımcısı Uzman Tran Thi Que Chi, Sidney'de (Avustralya) çalıştığı dönemdeki yaşam deneyimlerinden, burada insanların çok net çalışma saatlerine sahip olduğunu, saat 18:00'den sonra ışıkların söndüğünü, çalışma saatlerinin bittiğini ve ailelerinin yanına evlerine döndüklerini fark ettiğini söyledi. Özellikle Cumartesi ve Pazar günleri çalışmıyorlar, bunun yerine bu zamanı akrabaları ve arkadaşlarıyla geçiriyorlar; burada insanlar buluşabiliyor, dışarı çıkabiliyor ve birlikte yemek yiyebiliyorlar. Yabancı ortaklarla çalışırken bile, buradaki insanlar bu ilkeye uyuyor ve herkes buna saygı duymak zorunda. İki taraf arasında çalışma saatleri konusunda bir anlaşma olmadığı sürece, her şey öncekinden açık ve net olmalı.

Bayan Chi ayrıca, araştırmasına göre ABD'de insanların hayat çok yoğun olduğu için her gün birlikte yemek yemeyebileceğini, ancak hafta sonları birlikte yemek yemeye çalıştıklarını söyledi. Fransa'da aile yemekleri genellikle uzun sürer, insanlar birlikte oturmaktan keyif alır ve sevdikleriyle geçirilen anlara öncelik verirler. İnsanlar genellikle yemek pişirmeye ve akşam yemeği için bir araya gelmeye odaklanır. İsveç'te ise aile üyelerinin genellikle birlikte oturduğu zamanlar kahve içmek, kek yemek için...

Günümüzün zavallı öğrencileri!

Birçok okuyucu, Thanh Nien Gazetesi'nin "Birçok öğrenci aile yemeklerini özlüyor" başlıklı yazısı altında görüşlerini paylaştı. Veli Tuan Nguyen ise şunları paylaştı: "Okul yetmiyor, bu yüzden ek ders almak zorunda kalıyorlar. Mevcut eğitim sistemi ve aile, çocukları bu duruma getirdi."

Okuyucu Nga Ha Thi şunları paylaştı: "Ebeveynlerin çocuklarından çok fazla şey bekleyip onları çok çalışmaya zorlayıp sonra da özel ders veren öğretmenleri suçlayıp suçlamadıklarını bilmiyorum. Çocukları hangi sınıfta olursa olsun, haftada sadece 3 ders, 6 seans almaları gerekiyor. Yani okul dışında sadece sabah 5'ten 7'ye kadar ders çalışıyorlar ve hepsi bu."

Okuyucu Nguyen Nhat Nam şöyle haykırdı: "Günümüzde öğrenciler çok kötü."

zumykawa1983 adlı hesap şöyle diyor: "Ek ders konusu velilerin sorumluluğundadır. Çocuklarımızı çok çalışmaya zorlamamalı ve üzerlerine baskı yapmamalıyız. Çocuklarımızın hangi derslerde zayıf olduklarını görüp çalışmalarına izin vermeliyiz, tüm dersleri çalışmamalarına izin vermemeliyiz. Ailem meşgul olsa da, yine de sabah erken kalkıp çocuklara kahvaltı hazırlıyorum, öğleden sonra eşimle birlikte akşam yemeğini hazırlayıp çocuklarla birlikte yemek yemek için eve erken geliyoruz. Çocuklarıma sadece akşam 7'ye kadar ek ders yaptırıyorum ve sonra evde kalıyorum, böylece ailemiz her zaman birlikte yemek yiyor."

Kaynak: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm