20.000 VND öğrenci yemeği ve büyük şehirde geçim sıkıntısı

(Dan Tri) - Pahalı kentsel alanların ortasında, evden uzakta olan birçok öğrenci 20.000-30.000 VND'lik bir öğünü karşılamak için mücadele etmek zorunda kalıyor.

Dışarıda yemek yemenin yükü ve hijyenik olmayan koşulların endişesi

Üniversiteye başlayan birçok yeni öğrenci, ilk kez bağımsız yaşama zorunluluğuyla karşı karşıya kalıyor ve bu süreçte gıda masrafları en "şok edici" harcamalardan biri oluyor.

Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi'nde birinci sınıf öğrencisi olan Bao An, "Evdeyken annem her şeyle ilgileniyordu, bu yüzden bir öğünün ne kadara mal olduğunu bilmiyordum. Buraya geldiğimde, bir restoranda bir öğünün 25.000-30.000 VND'ye mal olduğunu ve sadece birkaç parça et ve birkaç sebzeden oluştuğunu fark ettim. Dışarıda yemek yemek sadece hijyenik değil, aynı zamanda çabuk sıkıcı hale geliyor." dedi.

Yemek pişirme korkusu, özel bir alana sahip olmama veya ocak, pilav pişirme makinesi gibi temel ekipmanların eksikliği, Bao An gibi birçok gencin "hem pahalı hem de lezzetli olmadığını" bilmelerine rağmen dışarıda yemek yemeyi kabul etmesine neden oluyor.

Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi Doğa Bilimleri Üniversitesi üçüncü sınıf öğrencisi Quoc Anh da aynı fikirde: "İlk yılımda bir öğünün maliyeti sadece 20.000-25.000 VND iken, şimdi öğün başına 5-10.000 VND arttı. Kalite değişmedi, ancak daha önce ücretsiz olan ekstra bir öğünün maliyeti artık 2.000-3.000 VND. Miktar çok büyük olmasa da, daha fazlasını istemek konusunda daha "tereddütlü" hissetmeme neden oluyor."

Restoranda bir öğün yemek 35.000 VND tutuyor ve sadece 1 ana yemek ve biraz sebzeden oluşabiliyor (Fotoğraf: Phuong Thao).

Bu, özellikle yemek pişirmeye izin verilmeyen yurtlarda veya kiralık odalarda kalan birçok öğrenci için yaygın bir gerçektir. Gıda hijyeni ve güvenliği konusunda sürekli endişe duymalarına rağmen, "dışarıda yemek yeme" yaşam tarzını kabul etmek zorunda kalıyorlar.

Tekrarlayan menü, birçok öğrencinin çabuk sıkılmasına ve iştahının kaçmasına neden oluyor. Bu gerçek, para biriktirmeye çalışsalar da, "dışarıda yemek yeme" yaşam tarzının evden uzaktaki öğrenciler için her zaman bir yük olduğunu ve onları bu yükün üstesinden gelmenin yollarını aramaya zorladığını gösteriyor.

Ev yemekleri: Ekonomik çözüm ve manevi destek

Dışarıda yemek yemenin getirdiği yük ile karşı karşıya kalan birçok öğrenci, harcamalarında daha proaktif olmak ve yemeklerinin kalitesini garanti altına almak için kendi yemeklerini pişirmeye yöneldi.

Ho Chi Minh City Eğitim Üniversitesi'nde ikinci sınıf öğrencisi olan Tam Tam, "Ev yemeklerine alışkınım. Dışarıda yemek yemek çabuk sıkıcı hale geliyor ve çok pahalı. Neyse ki kırsal kesimdeki ailem sık sık pirinç, kuru balık ve haşlanmış et gönderiyor... bu yüzden sadece daha fazla sebze ve yumurta almam gerekiyor." dedi.

Birçok öğrenci, her türlü taze gıdayı bizzat seçmek için pazara gitmeyi tercih ediyor (Fotoğraf: Phuong Thao).

Tam Tam, sadece 20.000 VND ile 5.000 VND'ye bir demet sebze satın alabiliyor, üzerine bir yumurta veya bir parça tofu da ekleyebiliyor. Çoğu gün yanında yemek için domates ve salatalık da alıyor.

"Kırsal pilav, haşlanmış kuru balık, bir tabak sebze ve bir tabak kızarmış tofu, tıpkı evde yenen bir yemek gibi," dedi.

Aynı miktarda parayla evde pişirilen yemeklerin kalitesi çok daha iyi oluyor ve hijyen garanti altına alınıyor. Üstelik bu, kız öğrencilerin önemli miktarda para biriktirmesine de yardımcı oluyor.

Menü planlamanın yanı sıra, birçok öğrenci maliyetleri düşürmek için promosyon arama konusunda da "uzman" haline geldi. Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi Teknoloji Üniversitesi'nde dördüncü sınıf öğrencisi olan Quoc Tuan buna bir örnek.

Yoğun bir ders çalışma temposu ve yarı zamanlı çalışma temposuyla Tuan, eve çoğu zaman geç geliyor. Bu saatlerde süpermarketler ve marketler de indirim yapmaya başlıyor.

Tuan, "Her akşam sebze ve etlerin yarı fiyatına satıldığı kampanyaları takip ediyorum. Hemen pişirmek için alıyorum, böylece bozulma veya koku konusunda endişelenmeme gerek kalmıyor. Üstelik bu ürünlerin son kullanma tarihleri ​​de var, bu yüzden kendimi çok güvende hissediyorum," diye paylaştı.

Haşlanmış sabah sefası ve haşlanmış domuz eti – evden uzaktaki birçok gencin aşina olduğu bir yemek (Fotoğraf: Phuong Thao).

Tuan için yemek pişirmek sadece ekonomik bir çözüm değil, aynı zamanda uzun bir günün ardından stresi azaltmanın da bir yolu. Evde pişirilen yemekler, her öğrencinin kendine bakabileceği, evden uzaktaki hayatında inisiyatif alabileceği ve rahatlayabileceği manevi bir "destek" haline geliyor.

Öğrencilerin 20.000-30.000 VND'lik yemeklerine bakıldığında, bunun sadece fiyat fırtınasında hayatta kalmanın bir yolu değil, aynı zamanda pratik bir bağımsızlık "ders"i olduğu görülebilir. Pazara gitmekten, promosyon ürünleri aramaya, yemek pişirmeye kadar her öğrenci, yavaş yavaş makul harcama alışkanlığı ve gerekli bir bagaj olan yaşam becerileri ediniyor.

Phuong Thao

Kaynak: https://dantri.com.vn/giao-duc/bua-com-sinh-vien-20000-dong-va-bai-toan-xoay-xo-noi-thanh-pho-lon-20250923231744788.htm