Yıl sonu genellikle Tet bayramı pazarına hizmet etmek için üretimin arttığı en yoğun dönemdir, ancak bu yıl, satın alma gücünün zayıflaması ve tüketimin azalması nedeniyle, Nguyen Son Tin'in kurutulmuş meyve şirketi (Minh Hop beldesi, Quy Hop ilçesi) azaltılmış kapasiteyle çalışıyor.
"Bu yıl ekonomik tahminler zorluklar öngörüyor, bu nedenle tüketici talebi azalacak. Şu anda istikrarlı bir Tet bayramı siparişimiz yok. Bu nedenle şirket, üretimi her zamanki gibi sürdürüyor ve vardiyaları veya üretim hacmini artırma planı bulunmuyor," dedi Bay Tin.
Yaklaşık 10 yıllık üretim tecrübesine ve Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde ürünlerine olan yüksek talebe rağmen, Chau Huong'daki dana sosis fabrikası (Nam Nghia beldesi, Nam Dan ilçesi) bu yıl "hem üretim hem de keşif" aşamasında. Fabrika, dana sosisinin (domuz göbeği sosisi, dana incik sosisi, yağsız domuz sosisi) yanı sıra, ızgara domuz şişi, fermente domuz sosisi, tuzlanmış tavuk, tuzlanmış domuz paçası vb. ürünleri de ürün yelpazesine ekledi.
4 yıldızlı OCOP sertifikalı dana sosisi üretim tesisinin sahibi Bayan Nguyen Thi Chau şunları söyledi: “Fabrikamız yıl boyunca üretim yapıyor, ancak en yoğun sezon yılın son aylarıdır. Tet (Ay Yeni Yılı) dönemindeki satış hacmi, yılın diğer aylarına göre 3-4 kat daha yüksek. Önceki yıllarda, hammadde ve üretim planlaması için siparişleri ay takviminin Eylül veya Ekim aylarında kesinleştirirdik. Ancak bu yıl, toptan ve perakende sipariş sayısı şu ana kadar azaldı. Sipariş kabul süresini uzatmak anlamına gelse bile, daha fazla Tet siparişi almak için tedarikçilerle aktif olarak bağlantı kuruyoruz.”
3 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip 6 ürünüyle HADALIFA Co., Ltd., tahıl unu ve besleyici tohum üretimi konusunda uzmanlaşmıştır. Tet (Ay Yeni Yılı), satışları ve gelirleri artırmanın yanı sıra ürünleri tanıtmak ve pazarlamak için de bir fırsattır. Şirket, geleneksel Tet renklerini yansıtan ambalaj ve etiketlerle ürünler üretmeyi planlamıştır. Aynı zamanda, Tet hediye sepetleri ve setleri oluşturmak için diğer OCOP üreticileriyle iletişime geçmekte ve niş pazarlarla bağlantılarını güçlendirmektedir.
Şirket temsilcisi Bayan Phan Thi Lien, “Ürünlerimiz, yoga uygulayıcıları, spor salonu müdavimleri, dans kulüpleri, güzellik salonları ve vejetaryen gruplar gibi gruplar için uygun olan sağlık bakım ürünleri kategorisine giriyor. Bu nedenle, geleneksel pazara odaklanmak yerine, bu niş pazarı hedefliyoruz” dedi.
Daha önce, Son Huyen Limited Şirketi'nin (Nghi Hai Mahallesi, Cua Lo İlçesi) işlenmiş deniz ürünleri yalnızca dağıtımcılar, pazarlar ve bireysel müşteriler gibi geleneksel pazarları hedefliyordu. Bu nedenle, müşteri tabanı il sınırlarıyla sınırlıydı. Mevcut zorlu ekonomik ortamda, bu ürünlerin satışı zorlaşıyor. Geleneksel müşterileri korumanın yanı sıra, bu yıl dijital platformlardaki tanıtım çalışmalarını yoğunlaştırdı, fuarlara katıldı ve yeni pazarlara ulaşmak için süpermarketler ve organik gıda mağazalarıyla bağlantı kurdu.
Şirket temsilcisi Bayan Nguyen Thi Huyen, “Ticaret fuarları ve e-ticaret platformları aracılığıyla ülke genelindeki diğer bölgelerde yeni müşteriler kazandık. Kalamar köftesi, deniz mahsullü börek ve uskumru köftesi gibi ürünlerimiz ülke çapındaki süpermarket zincirlerinde yerini aldı, bu nedenle pazar payımızın genişleyeceğinden eminiz” dedi.
Bu arada, Vinh Duc Pirinç Krakeri ve Fıstık Şekeri Kooperatifi (Do Luong), pazarını genişletmek için aktif olarak dağıtımcılar arıyor ve ürünlerini bakkallara, mini marketlere ve pazarlara tahsis ediyor.
“Ay Yeni Yılı tatilinden yararlanarak, marka bilinirliğimizi artırmak için bakkallar ve pazarlar gibi doğrudan satış kanalları aracılığıyla ürünlerimizi tanıtıyoruz. Öncelikli pazarlarımız, hem kuzey hem de güney illerindeki ve şehirlerindeki kırsal ve dağlık bölgelerdeki restoranlar ve dükkanlardır. Bu Tet tatilinde, ambalaj ve tasarımları değiştirmenin yanı sıra, ortaklarımız için promosyon programları uyguluyor ve indirimleri artırıyoruz,” dedi kooperatif temsilcisi Bay Nguyen Van Cong.
Tet veya Ay Takvimi Yeni Yılı, yılın en önemli alışveriş sezonudur ve işletmeler için üretimi genişletme, geliri artırma ve ürünlerini ve markalarını tanıtma fırsatı sunar. Mevcut zorlu ekonomik ortamda, insanların harcamalarını kısması ve satın alma gücünün azalmasıyla birlikte, OCOP (Tek Topluluk Tek Ürün) işletmeleri, ürün kalitesini iyileştirmenin ve tüketici zevklerine uygun tasarımlar değiştirmenin yanı sıra, pazar paylarını proaktif olarak genişletmeli ve pazarlara ve müşteri segmentlerine yönelik yaklaşımlarını çeşitlendirmelidir.
Kaynak
Yorum (0)