Salmonella ve Psilocin toksinlerini içeren kitlesel gıda zehirlenmesi salgınları

Quang Ngai Sağlık Bakanlığı, 5 Nisan'da yaptığı açıklamada, örnekleri test ederek, çok sayıda yerel sakinin hastaneye kaldırılmasına neden olan gıda zehirlenmesi vakalarının nedeninin Salmonella bakterisi ve Psilocin toksini olduğunu tespit ettiklerini söyledi.

Hanh Tin Tay Ortaokulu öğrencilerinin kullandığı şekerlerin bir kısmında zehirlenme belirtileri görüldü.

Özellikle 10 Mart'ta Son Ha bölgesinde ekmek yedikten sonra gıda zehirlenmesi yaşanması üzerine, çok sayıda öğrenci Salmonella mikroorganizmalarının (vücutta spor oluşturmayan, çoğunlukla kamçılarıyla hareket eden bağırsak bakterileri) neden olduğu enfeksiyon nedeniyle zehirlenme nedeninin tedavisi için hastaneye kaldırıldı.

Son Tay bölgesindeki Son Long komününde 12 Mart'ta mantar yedikten sonra meydana gelen gıda zehirlenmesi vakasında, zehirlenmenin nedeni mantarlarda bulunan Psilocin (halüsinojenik bir toksin) toksiniydi.

Nghia Hanh bölgesinde şeker tüketiminden kaynaklanan toplu zehirlenme vakasıyla ilgili olarak Sağlık Bakanlığı, İl Hastalık Kontrol Merkezi'ni Gıda Güvenliği ve Hijyen Dairesi ile koordineli olarak şeker numunelerinin Nha Trang Pastör Enstitüsü'ne gönderilerek gıda güvenliğiyle ilgili göstergelerin test edilmesi için görevlendirdi.

Quang Ngai Sağlık Bakanlığı, Nghia Hanh Bölge Tıp Merkezi'nden, şeker yedikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılan 30 öğrenci grubunu ayrıntılı olarak bildirmesini talep etti (hastalığın ilerlemesi, klinik, paraklinik, teşhis, tedavi... dahil).

Quang Ngai İl Sağlık Müdürlüğü, gıda zehirlenmesi olaylarının zamanında müdahale ve yönlendirme için yerel yönetimlerin Sağlık Bakanlığı ve Gıda Güvenliği ve Hijyen Dairesi'ne derhal bildirilmesini zorunlu kılıyor.

Daha önce bildirildiği üzere, Mart ayında Quang Ngai'nin birçok yerinde insanlar kusma ve yorgunluk belirtileri göstererek hastaneye kaldırılmıştı. Hastaların çeşitli yiyecekleri tükettikten sonra zehirlendikleri tespit edilmişti.

En son 28 Mart'ta, Nghia Hanh Bölgesi'ndeki Hanh Tin Tay Ortaokulu'ndan yaklaşık 30 öğrenci, okul kapısının önündeki bir dükkandan şeker aldı. Hemen ardından, bu öğrenci grubunda mide ağrısı, mide bulantısı ve yorgunluk gibi gıda zehirlenmesi belirtileri görüldü ve sağlık kontrolü ve takibi için Nghia Hanh Bölge Tıp Merkezi'ne götürüldüler.

Kaynak: https://www.baogiaothong.vn/cac-vu-ngo-doc-tap-the-lien-quan-den-vi-sinh-salmonella-va-doc-to-psilocin-192240405111439574.htm