Çok oturanlar için 'kurtarıcı' 4 tanıdık yemek

Journal of Physiology adlı bilimsel dergide yakın zamanda yayınlanan bir araştırma, flavanol açısından zengin dört çeşit besinin, uzun süre oturmanın zararlı etkilerinden çok fazla oturan kişilerin damar sağlığını korumaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Çok fazla oturmanın damarlar üzerindeki etkileri

Uzun süre oturmanın kan damarı fonksiyonunu bozduğu gösterilmiştir. Kol kan akımı genişlemesi (FMD) ile ölçülen kan damarı fonksiyonunda %1'lik bir azalma, kalp hastalığı, felç ve kalp krizi riskini %13 oranında artırabilir.

Çalışmanın yazarı, Birmingham Üniversitesi (İngiltere) Beslenme Bölümü Doçenti Dr. Catarina Rendeiro, uzun süre oturmanın damar sistemi üzerindeki etkisini azaltmanın yollarının bulunmasının, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini söyledi.

4 món quen thuộc là 'cứu tinh' cho người ngồi nhiều - Ảnh 1. — Flavanoller, kalp sağlığına faydalarıyla bilinen çay, orman meyveleri, elma ve kakaoda bulunan doğal polifenol bileşikleridir.

Yeni araştırma ne buldu?

Birmingham Üniversitesi uzmanları, flavanol açısından zengin besinlerin, uzun süreli oturmanın yol açtığı damar hasarını önleyip önleyemeyeceğini görmek için bir araştırma gerçekleştirdi.

Flavanoller, kalp sağlığına faydalarıyla bilinen çay, orman meyveleri, elma ve kakaoda bulunan doğal polifenol bileşikleridir.

Çalışmaya, yüksek ve düşük kondisyonlu olmak üzere iki gruba ayrılmış 40 sağlıklı birey katıldı. 2 saat boyunca aralıksız oturmadan önce, yüksek (695 mg) veya düşük (5,6 mg) flavanol içeren bir içecek içtiler. FMD, kan akış hızı ve kan basıncı gibi parametreler oturmadan önce ve sonra ölçüldü.

Sonuçlar, düşük flavonollü içecekleri içen grupta, fitness seviyesinden bağımsız olarak, kan damarı fonksiyonlarında bozulma ve diyastolik kan basıncında artış olduğunu gösterdi.

Birmingham Üniversitesi'nin internet sitesine göre, yüksek flavonol içeren içeceği içen grupta kan damarı fonksiyonlarının stabil kaldığı dikkat çekti.

Çalışmanın ortak yazarı Profesör Sam Lucas şunları söyledi: "Flavanoller düşük miktarlarda tüketildiğinde yüksek zindelik seviyeleri damar fonksiyonlarındaki düşüşü engellemedi, ancak flavanol açısından zengin içecekler bu fonksiyonun dengelenmesine yardımcı oldu. Flavanollerin faydaları zindelikten bağımsızdır ve herkes tarafından kullanılabilir.

Dr. Rendeiro, uzun süreli oturma sırasında flavanol açısından zengin yiyecek veya içecekler tüketmenin kardiyovasküler sistem üzerindeki zararlı etkileri azaltmaya yardımcı olabileceğini vurguladı. Özellikle flavanolleri ayakta durma veya yürüme gibi kısa süreli aktivitelerle birleştirmek, uzun vadeli kardiyovasküler sağlığı korumak için basit ve etkili bir strateji olacaktır.

Kaynak: https://thanhnien.vn/4-mon-quen-thuoc-la-suu-tinh-cho-nguoi-ngoi-nhieu-185251031225039791.htm