Kan dolaşımını ve kalp sağlığını korumak için ne yemeliyiz?

Bazı süper besinler kan damarlarınıza ve kalbinize doğal destek sağlar. İyi kan akışı, kan pıhtısı, felç ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Ho Chi Minh Şehri Xuyen A Genel Hastanesi Beslenme Bölümü'nden Beslenme Uzmanı Mai Thi Thuy, kanın vücudunuzun süper otoyolu gibi olduğunu söyledi. Kalpten beyne, kaslardan cilde kadar her yere besin ve oksijen taşır. Sağlıklı beslenme, kan dolaşımını optimize etmenin bir yoludur. Egzersiz, yeterli su içmek, kilo kontrolü ve sigara içmemekle birleştiğinde, bazı süper besinler kan dolaşımını iyileştirerek kardiyovasküler sağlığı iyileştirebilir. Ancak, antikoagülan kullanan kişiler, beslenme düzenlerini değiştirmeden önce doktorlarına danışmalıdır.

Sarımsak

Sarımsak, kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olan allisin adı verilen bir kükürt bileşiği içerir. Araştırmalar, bol sarımsak yiyen kişilerin kan akışının daha verimli olduğunu, yani kalbin vücutta kanı dolaştırmak için daha az çaba sarf etmesi gerektiğini ve bu sayede kan basıncının düşük tutulmasına yardımcı olduğunu göstermektedir.

Sarımsak, kan damarlarının gevşemesine yardımcı olan allisin adı verilen bir kükürt bileşiği içerir.

Fotoğraf: AI

Zerdeçal kan dolaşımına yardımcı olur

Zerdeçalın en önemli aktif bileşeni, güçlü anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bir bileşik olan kurkumindir. Birçok modern çalışma, kurkuminin kan pıhtılaşma sürecinde rol oynayan enzimleri inhibe ederek kan damarlarında kan pıhtısı oluşma riskini azaltabileceğini göstermiştir. Kurkumin, kan damarlarının genişlemesine yardımcı olan nitrik oksit üretimini destekleyebilir. Sonuç olarak, kan kolayca dolaşabilir ve diğer kaslara ve dokulara ulaşabilir.

Nar

Narın içindeki küçük, sulu kırmızı çekirdekler özel antioksidanlar ve nitratlarla doludur. Bu maddeler nitrik oksit üretimini artırmaya, kan akışını hızlandırmaya, kan basıncını düşürmeye, kan dolaşımını iyileştirmeye, kan damarlarını genişletmeye, atardamarların sertleşmesini ve kalınlaşmasını önleyerek kanın daha iyi akmasını sağlar.

Yağlı balık

Somon, uskumru, alabalık, ringa balığı ve pisi balığı gibi yağlı balıklar bol miktarda omega-3 yağ asidi içerir. Omega-3, iltihabı azaltma, kan lipitlerini iyileştirme ve kan dolaşımını destekleme yeteneği sayesinde kardiyovasküler sistem için "sessiz kahraman" olarak kabul edilir. Trombosit agregasyonunu azaltarak kan pıhtısı oluşumunu sınırlayabilir ve kan incelmesini güvenli bir seviyede tutabilir. Omega-3 ayrıca trigliseritleri düşürmeye, kalp atış hızını düzenlemeye ve kan damarı duvarlarını korumaya yardımcı olarak kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olur.

Yağlı balıklarda bulunan Omega-3, iltihabı azaltma, kan lipitlerini iyileştirme ve dolaşımı destekleme özelliği sayesinde kalp için faydalıdır.

FOTOĞRAF: LE CAM

Turunçgiller

Vücuttaki iltihabı azaltabilen, damar sertliğini azaltabilen, kan pıhtılarını önleyebilen ve kan akışını iyileştirebilen flavonoidler açısından zengindir. Ayrıca kan basıncını düşürmeye de yardımcı olabilir.

Meyveler (yaban mersini, çilek, ahududu) ve üzümler

Meyveler, iltihabı azaltan, kan damarlarının iç yüzeyini koruyan ve atardamar elastikiyetini artıran güçlü antioksidanlar olan polifenoller ve flavonoidler açısından zengindir. Antosiyaninler, atardamar duvarlarını hasardan korumaya ve sertleşmeyi önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, antosiyaninler nitrik oksit salınımını teşvik eder, endotel fonksiyonunu iyileştirir ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Karpuz

Karpuz, nitrik oksiti artırmaya ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olan arginine dönüşen sitrülin içerir. Karpuzda bulunan doğal bir antioksidan olan likopenin de kan dolaşımının iyileşmesiyle bağlantılı olduğu bulunmuştur.

Kivi, ananas, şeftali, erik

Ayrıca, yukarıda adı geçen meyveler ve bazı diğer meyveler (kivi, ananas, şeftali, erik...) aspirinle aynı etkiye sahip, trombosit agregasyonunu engellemeye yardımcı olan ve dolayısıyla hafif doğal bir antikoagülan görevi gören doğal bir aktif bileşen olan salisilatlar içerir.

Ispanak, yeşil yapraklı sebzeler

Kan dolaşımını iyileştirebilen nitratlar açısından zengindir. Bu bileşikler kan damarlarının genişlemesine ve kanın daha fazla akması için alan yaratılmasına yardımcı olur. Ayrıca, bir çalışma ıspanak açısından zengin bir beslenmenin atardamar elastikiyetini korumaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu bulmuştur. Yeşil yapraklı sebzeler kanı inceltir ve oksijenin vücutta daha verimli dolaşmasına yardımcı olur.

Domates, soğan, ıspanak... damar sağlığına ve kalbe iyi gelen süper besinlerdir.

FOTOĞRAF: AI

Soğan

Kükürt bileşikleri ve flavonoidler açısından zengin olan soğan, doğal kan pıhtılaşma faktörlerini azaltma özelliğine sahiptir ve bu da kalp sağlığı ve kan dolaşımı için faydalıdır. Ayrıca soğan, kan basıncının hafif düşmesine, kan lipitlerinin iyileşmesine ve uzun vadeli kardiyovasküler sağlığın desteklenmesine katkıda bulunur.

Domates

Domates, özellikle de domates suyu, hafif bir kan sulandırıcı görevi gören doğal salisilatlar açısından zengindir. Domateste bulunan güçlü bir antioksidan olan likopen, kan damarlarını korur, iltihabı azaltır ve aterosklerozun ilerlemesinde kilit bir faktör olan oksidatif stresle savaşır. Domatesteki K vitamini, kan dolaşımını iyileştirirken kanama ve pıhtılaşmayı kontrol etmeye yardımcı olur.

Fındık

Ayçiçeği çekirdeği, badem ve ceviz gibi kuruyemişler bol miktarda E vitamini içerir. E vitamini, kan pıhtılaşmasını yavaşlatma özelliği nedeniyle özellikle kardiyovasküler sistem için faydalıdır. Etki mekanizması, trombositler üzerinde doğrudan etki ederek aşırı yapışmalarını önleyerek kan pıhtılaşması riskini azaltmaktır.

Ayrıca ceviz gibi buruşuk kuruyemişler, kanın düzgün akmasına yardımcı olabilecek bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit açısından zengindir. Bir araştırma, sekiz hafta boyunca düzenli olarak ceviz yemenin kan damarı sağlığını iyileştirdiğini, damarları daha elastik hale getirdiğini ve kan basıncını düşürdüğünü buldu.

Bitter çikolata

Bitter çikolata (en az %70 kakao) kan damarlarının gevşemesine ve endotel fonksiyonunun iyileşmesine yardımcı olan, dolayısıyla kan dolaşımını artıran flavonoidler içerir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/an-gi-de-mau-luu-thong-tim-luon-khoe-185251025152903323.htm