Kan dolaşımını ve kalp sağlığını korumak için ne yemeliyiz?

Ho Chi Minh Şehrindeki Xuyen A Genel Hastanesi Beslenme Bölümü'nden Beslenme Lisansı sahibi Mai Thi Thuy'ye göre, kan vücudunuzun süper otoyolu gibidir. Kalpten beyne, kaslardan cilde kadar her yere besin ve oksijen taşır. Sağlıklı bir diyet, kan dolaşımını optimize etmenin bir yoludur. Egzersiz, yeterli sıvı alımı, kilo kontrolü ve sigara içmemekle birlikte, bazı süper besinler kan dolaşımını iyileştirmeye ve kardiyovasküler sağlığı desteklemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, antikoagülan ilaç kullananların herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce doktorlarına danışmaları gerekir.

Sarımsak

Sarımsak, kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olan allisin adı verilen bir kükürt bileşiği içerir. Çalışmalar, daha fazla sarımsak tüketen kişilerin daha verimli kan akışına sahip olduğunu göstermektedir; bu da kalbin vücuda kan pompalamak için daha az çalışmasına yardımcı olarak düşük kan basıncının korunmasına katkıda bulunur.

Ăn gì để máu lưu thông, tim luôn khỏe? - Ảnh 1. — Sarımsak, kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olan allisin adı verilen bir kükürt bileşiği içerir.

Zerdeçal kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur.

Zerdeçalın en önemli aktif bileşeni, güçlü anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bir bileşik olan kurkumindir. Birçok modern çalışma, kurkuminin kan pıhtılaşmasında rol oynayan enzimleri inhibe edebildiğini ve böylece kan damarlarında kan pıhtısı oluşumu riskini azalttığını göstermektedir. Kurkumin ayrıca, kan damarlarının genişlemesine yardımcı olan nitrik oksit üretimini de destekleyebilir. Sonuç olarak, kan kaslara ve diğer dokulara daha kolay akar.

Nar

Narın içindeki küçük, sulu kırmızı çekirdekler, özellikle antioksidanlar ve nitratlar olmak üzere özel maddelerle doludur. Bu maddeler nitrik oksit üretimini artırmaya, kan akışını hızlandırmaya, kan basıncını düşürmeye, kan dolaşımını iyileştirmeye, kan damarlarını genişletmeye, atardamarların sertleşmesini ve kalınlaşmasını önlemeye ve kanın daha akıcı bir şekilde akmasına yardımcı olur.

Yağlı balık

Somon, uskumru, alabalık, ringa ve halibut gibi yağlı balıklar omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3'ler, iltihabı azaltma, kan lipid seviyelerini iyileştirme ve dolaşımı destekleme yetenekleri nedeniyle kardiyovasküler sağlık için "sessiz kahramanlar" olarak kabul edilir. Trombosit agregasyonunu azaltarak kan pıhtısı oluşumunu sınırlayabilir ve kan viskozitesini güvenli bir seviyede tutabilirler. Omega-3'ler ayrıca trigliseritleri düşürmeye, kalp ritmi düzenlemesini desteklemeye ve kan damarlarını korumaya katkıda bulunarak kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olur.

- Ảnh 2. — Yağlı balıklardaki Omega-3'ler, iltihabı azaltma, kan lipid seviyelerini iyileştirme ve dolaşımı destekleme yetenekleri sayesinde kardiyovasküler sağlık için faydalıdır.

Turunçgiller

Flavonoidler açısından zengin olan bu maddeler, vücuttaki iltihabı azaltabilir, arter sertliğini hafifletebilir, kan pıhtılaşmasını önleyebilir ve kan akışını iyileştirebilir. Ayrıca, kan basıncını düşürmeye de yardımcı olabilirler.

Orman meyveleri (yaban mersini, çilek, ahududu) ve üzüm

Orman meyveleri, iltihabı azaltabilen, damar endotelini koruyabilen ve arter esnekliğini artırabilen güçlü antioksidanlar olan polifenoller ve flavonoidler açısından zengindir. Antosiyaninler, arter duvarlarını hasardan korumaya ve aterosklerozu önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, antosiyaninler nitrik oksit salınımını teşvik eder, endotel fonksiyonunu geliştirir ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Karpuz

Karpuz, arginin'e dönüştürülen sitrullin içerir; bu da nitrik oksit seviyesini artırmaya ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olur. Karpuzda bulunan doğal bir antioksidan olan likopen de kan dolaşımının iyileşmesiyle ilişkilendirilir.

Kivi, ananas, şeftali, erik

Ayrıca yukarıda bahsedilen meyveler ve bazı diğerleri (kivi, ananas, şeftali, erik vb.) salisilat içerir; bu doğal bileşik aspirine benzer şekilde etki ederek trombosit agregasyonunu engeller ve böylece hafif bir doğal antikoagülan görevi görür.

Ispanak, yapraklı yeşillikler

Nitrat bakımından zengin olan ıspanak, kan dolaşımını iyileştirebilir. Bu bileşikler kan damarlarını genişleterek kanın akması için daha fazla alan yaratır. Ek olarak, bir çalışma ıspanak açısından zengin bir diyetin arter esnekliğini korumaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Yapraklı yeşil sebzeler kanı inceltir ve oksijenin vücutta daha verimli bir şekilde dolaşmasına yardımcı olur.

- Ảnh 3. — Domates, soğan, ıspanak... kan damarları ve kardiyovasküler sağlık için faydalı olan süper besinlerdir.

Soğan

Soğanlar, içerdikleri kükürt bileşikleri ve flavonoidler sayesinde doğal pıhtılaşma faktörlerini azaltarak kardiyovasküler sağlığa ve kan dolaşımına fayda sağlarlar. Ayrıca, soğanlar kan basıncında hafif bir düşüşe katkıda bulunur, kan lipid seviyelerini iyileştirir ve uzun vadeli kardiyovasküler sağlığı destekler.

Domates

Domatesler, özellikle domates suyu, hafif bir kan sulandırıcı görevi gören bol miktarda doğal salisilat içerir. Domateslerdeki güçlü bir antioksidan olan likopen, kan damarlarını korumaya, iltihabı azaltmaya ve aterosklerozun ilerlemesinde önemli bir faktör olan oksidatif stresle mücadele etmeye yardımcı olur. Domateslerdeki K vitamini, kanamayı ve pıhtılaşmayı kontrol etmeye yardımcı olurken aynı zamanda kan dolaşımını da iyileştirir.

Fındık

Ayçiçek çekirdeği, badem ve ceviz gibi kuruyemişler zengin bir E vitamini kaynağıdır. E vitamini, kan pıhtılaşmasını yavaşlatma özelliği nedeniyle özellikle kardiyovasküler sistem için faydalıdır. Mekanizması, trombositleri doğrudan etkileyerek aşırı kümelenmelerini sınırlamak ve böylece kan pıhtısı oluşumu riskini azaltmaktır.

Ayrıca, ceviz gibi buruşuk kabuklu kuruyemişler, kan akışının düzgün olmasına yardımcı olabilen bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit açısından zengindir. Bir çalışma, 8 hafta boyunca düzenli olarak ceviz tüketmenin damar sağlığını iyileştirdiğini, kan damarlarını daha esnek hale getirdiğini ve kan basıncını düşürdüğünü göstermiştir.

Bitter çikolata

En az %70 kakao içeren bitter çikolata, kan damarlarını gevşetmeye ve endotel fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olan flavonoidler içerir, böylece kan dolaşımını artırır.

Kaynak: https://thanhnien.vn/an-gi-de-mau-luu-thong-tim-luon-khoe-185251025152903323.htm