Cevap şaşırtıcıydı!

Et yemenin sağlık açısından iyi olup olmadığı konusunda çelişkili görüşler var. Düzenli et yemenin sağlık üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilgi edinmek için, bu önemli konuyu açıklayan iki önde gelen uzmana göz atın.

Birçok insan her gün et yemeyi sever.

Et sağlıklı mıdır?

Yahoo News'e göre, Drexel Üniversitesi (ABD) Doçenti Rosemary Trout, etin B12 vitamini, demir ve çinko gibi tüm temel amino asitleri ve besinleri içeren mükemmel bir protein kaynağı olduğunu söyledi.

Etteki hayvansal protein, bitkisel proteine ​​göre daha verimli bir şekilde emilir ve sindirilir.

Et, protein ve besin öğelerinin yanı sıra yağ ve kolesterol de içerir.

Ancak çok fazla yağ tüketimi kilo alımına, metabolik bozukluklara, kan trigliserid ve kolesterol seviyelerinin etkilenmesine neden olabilir.

Ayrıca pastırma ve soğuk etler gibi bazı etler tuz, şeker, nitrat veya ilave yağ gibi günlük tüketim için iyi olmayabilecek maddeler içerir.

Etin sağlıklılığı, işlenme düzeyine göre değişir. İşlenmiş et, taze ete göre daha az sağlıklıdır.

Etin yanı sıra öğünlerde lif ve mikro besin maddelerine de yer verilmelidir.

Her gün et yemek doğru mu?

ABD Beslenme Rehberi'ne göre bir kişinin haftada yaklaşık 750 gram et ve yumurta tüketmesi gerekiyor.

Ödüllü ABD'li beslenme uzmanı Lauren Manaker, sağlıklı bir beslenme sağlamak için önerilen miktarda et tükettiğinizde ve bunu besin değeri yüksek gıdalarla birleştirdiğinizde her gün et yemenin "kabul edilebilir" olabileceğini söyledi.

Trout, taze veya minimum işlenmiş eti seçip kendiniz pişirirseniz, her gün et yiyebileceğinizi söylüyor.

Manaker, diyete ek olarak aşırı işlenmiş etlerin sınırlandırılmasını öneriyor. Yahoo News'e göre, öğünler lif ve mikro besinleri de içermelidir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm