Lao Cai'nin tarım ürünlerinin daha geniş pazarlara ulaşmasının "anahtarı".

Günümüzde tarım ürünleri için en önemli "pasaport", gıda güvenliği gösterge sistemi ve tüm tedarik zinciri boyunca şeffaflıktır. Halihazırda 3 ila 5 yıldız arasında derecelendirilmiş 605 OCOP ürününe sahip olan Lao Cai bölgesi için, denetimi, gözetimi, kalite standardizasyonunu güçlendirmek ve kaynağından itibaren yönetimi sıkılaştırmak, tüketicileri korumak için acil bir gereklilik olmasının yanı sıra, rekabet gücünü artırmak, güveni pekiştirmek ve tarım ürünlerinin daha geniş pazarlara ulaşmasını sağlamak için de hayati bir stratejidir.

Púng Luông komünündeki çiftçiler mısır hasat ediyor.

"Kaynaktan yönetim" felsefesi, son yıllarda Lao Cai'nin tarım sektörünün yol gösterici ilkesi haline gelmiştir. Bunun açık bir örneği, Lao Cai İl Halk Komitesi tarafından ildeki pestisit, gübre ve bitki tohumu üretimi, ticareti ve kullanımının yönetimini güçlendirmek amacıyla yakın zamanda yayımlanan 06/CT-UBND sayılı Direktiftir.

Gerçekte, tarımsal ürünlerin kalitesi, tohum seçimi aşamasından başlayarak gübre ve pestisit kullanımına kadar belirlenir. Tarımsal girdiler sıkı bir şekilde kontrol edilmediğinde, sonraki aşamalardaki tüm çabalar anlamsız hale gelir.

Son zamanlarda, ilin Tarım ve Çevre Bakanlığı, tarımsal malzeme tedarikine yönelik denetimleri yoğunlaştırdı ve ticari faaliyetleri yakından takip etmeye başladı. Bu denetimler sadece idari belgelere odaklanmakla kalmayıp, sahte ve standart altı ürünlerin önlenmesine ve üretim alanlarının korunmasına da yoğunlaşıyor.

Denetimler hem beklenmedik zamanlarda hem de periyodik olarak yapılmakta olup, gübre ve zirai ilaç satıcılarına; fidanlıklara ve veteriner malzemeleri satan mağazalara odaklanmaktadır. Denetimler şunları içermektedir: işletme ruhsatları ve meslek sertifikaları; son kullanma tarihleri, etiketler (özellikle ithal mallar için Vietnam etiketleri); ve kalite kontrolü için örnek testleri.

Şu anda ilde 500'den fazla tarımsal tedarik işletmesi bulunmaktadır; sadece ormancılık sektöründe bile 150'den fazla lisanslı tohum üretim ve ticaret kuruluşu mevcuttur. Tarım ve Çevre Bakanlığı, ithal edilen tohum partilerinin %100'ünü sıkı bir şekilde kontrol etmektedir; denetim sonrası çalışmalar sayesinde, beyan edilen kalite standartlarını karşılamayan gübre numunelerinin oranı %5'in altına düşmüştür.

İzin verilen pestisitlerin listesinin standartlaştırılması ve zararlı kimyasalların tarım uygulamalarından çıkarılması, girdi aşamasından itibaren bir "filtre" oluşturmuştur. Bu, temiz ve şeffaf bir tarım sistemi kurmada çok önemli bir adımdır.

Khao Mang mini mısır - güvenlik ve kalite açısından sertifikalandırılmış yeni çeşitlerden biri.

Sadece tedarik zinciriyle sınırlı kalmayıp, tarım ve ormancılık üretim tesislerinde ve işletmelerinde gıda güvenliği koşullarının değerlendirilmesi de sıkılaştırılmıştır. VietGAP, GlobalGAP veya organik sertifikasyon gibi standartlar artık sadece teşvik edilmekle kalmayıp, modern tedarik zincirlerine katılmak ve ihracat yapmak için giderek zorunlu hale gelmektedir.

Küçük ölçekli üretimden yoğunlaştırılmış, kontrollü tarıma geçiş, Lao Cai'deki tarım ürünlerinin kalitesini ve değerini önemli ölçüde artırdı. Her tesisin atölyeleri, işleme ve muhafaza yöntemleri titiz bir değerlendirmeden geçirilerek, ortaya çıkan ürünler sadece standartları karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda önemli bir katma değer de taşıyor; bu da gıda güvenliği konusunda artan tüketici endişeleri arasında pazar güvenini artırıyor.

Dijital çağda, "güvenlik göstergeleri" artık sertifikalarla sınırlı kalmıyor, izlenebilirlik sistemleriyle somutlaşıyor. Ürün ambalajındaki her QR kodu, "tarladan sofraya" tüm yolculuğu şeffaf bir şekilde belgeleyen bir "elektronik günlük" haline geliyor. Tüketiciler tek bir taramayla ürün hakkında eksiksiz bilgiye erişebiliyor, böylece güven güçleniyor, ticari dolandırıcılık sınırlanıyor ve yerel özel markalar korunuyor.

Bu şeffaflık, Lao Cai'nin Muong Khuong acı sosu, Suoi Giang Shan Tuyet çayı ve Bac Ha ılıman iklim sebzeleri gibi temel ürünlerinin hem yurt içinde hem de yurt dışında pazarlarını kademeli olarak genişletmesi için bir kaldıraç oluşturuyor.

Geleceğe yönelik yönelimler konusunda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Thai Binh şunları vurguladı: Gıda güvenliği göstergelerinin yönetimi, yerel tarım ürünlerinin değerini artırmanın temel bir unsurudur. Sektör, şeffaf ve sürdürülebilir bir tarım pazarı hedefiyle, denetim sonrası süreçleri güçlendirmeye, ihlalleri kararlılıkla ele almaya ve işletmeleri ve kooperatifleri izlenebilirlik sistemlerini mükemmelleştirmeleri konusunda desteklemeye devam edecektir.

Tüccarlar, Púng Luông halkından temiz tarım ürünlerini doğrudan yerel bölgeden satın alıyorlar.

Tarım ürünlerinin statüsünü ve rekabet gücünü artırmak bir gecede gerçekleşen bir şey değil, aksine girdi yönetiminin sıkılaştırılmasından, üretim koşullarının değerlendirilmesine ve bilgi şeffaflığının sağlanmasına kadar uzanan sürdürülebilir bir birikim sürecinin sonucudur. Lao Cai'den piyasaya sürülen her güvenli tarım ürünü, yalnızca çiftçilerin özverisini taşımakla kalmaz, aynı zamanda yönetim kuruluşunun güvenilirliğinin de bir garantisi olarak hizmet eder.

Sistematik bir yaklaşımla, kaynağından itibaren sıkı bir yönetimle ve standartlaştırılmış güvenlik göstergeleriyle Lao Cai, tüketicilere karşı bir taahhüt olarak ve yerel tarım ürünlerinin daha geniş pazarlara ulaşmasının temeli olarak kaliteye öncelik vererek, modern ve profesyonel bir tarım sektörü olarak konumunu giderek güçlendirmektedir.

Kaynak: https://baolaocai.vn/chia-khoa-de-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post898387.html