Ho Chi Minh City'nin en pahalı otelinin 10. yıl dönümü partisinde menüde neler var?

Reverie Saigon, 10. yaşını kutladı. Vietnam'ın ilk ve tek 6 yıldızlı oteli olarak bilinen otel, son on yıldır Saigon'daki en üst düzey lüksün sembolü haline geldi.

17 Eylül akşamı, Nguyen Hue ve Dong Khoi caddeleri arasında, Times Meydanı binasının hemen içinde yer alan The Reverie Saigon Hotel'in 5. katı, 10. yıl dönümü partisiyle görkemli bir atmosfere büründü. Partinin öne çıkan kısmı, 1 Michelin yıldızlı restoran Long Trieu'nun (The Royal Pavilion) 6 servislik menüsüydü.

Parti, kömür ateşinde karabiber soslu char siu ile başladı; yumuşak et, kömürün mis kokusu, biber sosunun zengin aromasıyla harmanlanmıştı. Ardından, geleneksel Kanton lezzetlerini anımsatan, tatlı ve besleyici bir yemek olan tavuk çorbasında pişirilmiş balık midesi geldi.

Karabiber soslu kömürde ızgara char siu, tavuk çorbasında pişirilmiş balık midesi ve shiitake mantarıyla haşlanmış 6 abalone başı

FOTOĞRAF: LE NAM

Etkileyici bir ana yemek, birinci sınıf malzemeler ve sofistike pişirme tekniklerinin bir araya geldiği, deniz ürünlerinin doğal tatlılığını vurgulayan shiitake mantarlı 6 başlı deniz kulağıydı. Fermente soya sosuna batırılmış Hong Kong lahana lapası ve karışık mantarlı sotelenmiş E-Fu eriştesi, hafif ama lüks bir denge yarattı. Yemeğin kapanışı, tarçınlı şeker şurubunda susam dolgulu susamlı pirinç köfteleriydi; bu geleneksel tatlı, enfes sunumu ve lezzetleriyle daha da zenginleşti. Bu, sıradan bir yemekten çok daha fazlası; Michelin yıldızlı bir restoranın klasını yansıtan, üst düzey Kanton mutfağını deneyimleme yolculuğu.

Tatlı olarak tarçınlı şeker şurubuna batırılmış susamlı mantılardan oluşuyor.

FOTOĞRAF: LE NAM

Partinin sonunda, şarkıcı Van Mai Huong, tatlı şarkılarıyla sahneye çıkarak lüks ama samimi bir atmosfer yarattı. Anlamlı bir anda, yönetim kurulu, tüm yönetim ekibi ve otel personeli, The Reverie Saigon'un 10. yıl dönümünü kutlamak için dev doğum günü pastasını birlikte kesti.

The Reverie Saigon'un yolculuğunun 10. yıl dönümünü simgeleyen dev doğum günü pastası

FOTOĞRAF: LE NAM

Bu vesileyle, burada konaklayan misafirler Long Trieu'da 6 çeşitli öğle yemeği menüsünü veya Café Cardinal'de köpüklü şarap eşliğinde sofistike bir Avrupa akşam yemeğini deneyimleyebilirler. Ayrıca kahvaltı büfesi, minibar, yüzme havuzu, spor salonu, sauna ve erken giriş veya geç çıkış ayrıcalıklarından yararlanabilirler.

Başlangıç ​​fiyatı gecelik 7,41 milyon VND olup, Renaissance Riverside, Caravelle veya Park Hyatt gibi merkezdeki birçok 5 yıldızlı otelin (gecelik 4 ila 6 milyon VND arasında değişmektedir) üzerindedir. Ancak fark, "imzalı lüks" deneyiminde yatmaktadır: Michelin mutfağı, kişiye özel hizmet, sofistike İtalyan tasarım alanı...

Dong Khoi Caddesi'ndeki The Reverie Saigon'un muhteşem ana lobisi

FOTOĞRAF: LE NAM

2015 yılında açılan Reverie Saigon, Ho Chi Minh City'de lüksün simgesi olarak kabul ediliyor. Times Meydanı Binası'nda yer alan ve 286 otel odası ve 89 süite sahip otelin tüm iç mekanları Visionnaire, Colombostile ve Giorgetti gibi ünlü İtalyan markalarından oluşuyor. Lobi, koridor ve her bir dekoratif detay, sofistike ve lüks bir hava katıyor.

10 yıldır sadece üst sınıfın uğrak yeri değil, aynı zamanda uluslararası etkinliklere, üst düzey toplantılara da ev sahipliği yapan otel, şimdi de Long Trieu restoranıyla Michelin'den 1 yıldız aldı.

Kaynak: https://thanhnien.vn/co-gi-trong-thuc-don-tiec-ky-niem-10-nam-khach-san-dat-do-nhat-tphcm-185250918094739401.htm