"Milyar dolarlık" bir ağacın olma ihtimali nedir?

İl idari birimlerinin birleştirilmesinin ardından çay, Thai Nguyen'in temel bir ürünü ve önemli bir gücü olarak rolünü pekiştirmeye devam ediyor. Şu anda tüm ilde yaklaşık 24.000 hektar çay bulunuyor ve yıllık ortalama verim yaklaşık 127 kental/ha. Mevcut potansiyeli ve avantajlarıyla çay, tam anlamıyla "milyar dolarlık" bir endüstri haline gelebilir. Ancak çay üretim ve işleme süreci hâlâ birçok zorlukla karşı karşıya ve bu da ilin gerçeğe yakın destek politikaları uygulamaya devam etmesini gerektiriyor.

Sonsuz yeşil çay tepeleriyle La Bang çay alanı. Fotoğraf TL

Çay endüstrisinin zorluğu

Çayı "milyar dolarlık" bir ağaca dönüştürmeyi hedefleyen Thai Nguyen , çay ağaçlarından elde edilen değerin sürekli artmasıyla "tatlı meyve" topladı. 2024 yılında eyaletteki çay ürünlerinin değeri 13,4 trilyon VND'ye ulaşırken, 2025'in ilk 6 ayında 14,5 trilyon VND'nin üzerine çıktı.

Ancak mevcut durumda çay endüstrisi hâlâ birçok engelle karşı karşıya. Çay ekimi için ayrılan arazi fonunun giderek daralması nedeniyle alanı genişletmek zor. Birçok bölge, verimsiz pirinç tarlalarını, ormanlık arazileri ve yıllık mahsul arazilerini çok yıllık mahsullere dönüştürmek için arazi kullanımının etkinliğini henüz gözden geçirip değerlendirmemiş ve böylece çay yetiştiriciliği için arazi fonu oluşturmamıştır.

İl Tarım ve Bitki Koruma Dairesi Başkanı Bay Nguyen Ta şunları söyledi: "Şu anda ilde birçok yoğun çay üretim alanı kurulmuş durumda, ancak bunlar çoğunlukla küçük ölçekli haneler tarafından işletiliyor; kooperatiflerin ölçeği hala sınırlı. Yeni kurulan çay kooperatiflerinin sayısı her yıl artsa da, katılım için çok fazla hane çekmediler. Özellikle birçok kooperatif, özellikle ön işleme ve işleme aşamalarında üretimi organize etmede hâlâ zorluklarla karşılaşıyor. Bu durum, ürünlerin kalite ve tasarımda tekdüzeliğe ulaşmasını zorlaştırıyor ve zorlu ihracat pazarlarından gelen büyük siparişleri ve talepleri karşılamada zorluklara yol açıyor."

Thai Nguyen'de çay yetiştirme alanının genişlemesi, giderek azalan arazi kaynakları nedeniyle uzun yıllardır sınırlı kalmıştır.

İl Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Ürünleri Kalite Yönetimi Dairesi Başkanı Le Thi Quynh Huong şunları söyledi: Şimdiye kadar yapılan birçok çalışmanın ardından, ildeki işletmeler, kooperatifler ve çay işleme ve ticaret kuruluşları, süpermarket sistemleri ve e-ticaret platformları (C-ThaiNguyen, Voso.vn, PostMart...) gibi modern kanallar da dahil olmak üzere ürün dağıtım kanallarını genişletti. Çay ürünleri temel olarak kalite, gıda güvenliği ve izlenebilirlik gereksinimlerini karşılamaktadır. Ancak il, özellikle Güney pazarında, ülkenin diğer bölgelerinde Thai Nguyen çayının kalite yönetimiyle ilgili bir dağıtım sistemini henüz kurmamıştır.

Ayrıca, Thai Nguyen çay ürünleri henüz pek çok ihracat pazarına açılmamıştır. Bazı işletme ve kooperatifler uluslararası pazara yalnızca hediye, armağan veya talepkar pazarlara küçük ölçekli ihracat yoluyla yaklaşmıştır; resmi olarak ihracat yapan işletme sayısı hâlâ oldukça sınırlıdır. Bu arada, eyalet henüz değer zincirine göre çay ürünlerinin üretimi, işlenmesi ve tüketimine yatırım yapacak potansiyel işletmeleri cezbetmemiştir.

Umarım politika yakında hayata geçer

Son 10 yıldır Thai Nguyen eyaleti, tarım sektörünün yeniden yapılandırılması, temel ürünlerin geliştirilmesi gibi birçok önemli proje aracılığıyla çay endüstrisinin geliştirilmesine özel önem vermiştir. İl Parti Komitesi, 3 Şubat 2025'te, 2025-2030 döneminde Thai Nguyen çay endüstrisinin geliştirilmesine ilişkin 11-NQ/TU sayılı Kararı yayınlamıştır. Karar, birçok önemli hedef belirlemiştir: 2030 yılına kadar tüm eyalette 24.500 hektar çay, 300.000 ton taze çay filizi üretimi hedeflenmektedir; alanın %70'i VietGAP veya organik standartlarına göre üretim yapmaktadır; alanın %70'ine yetiştirme alanı kodu verilmiştir; çay ve çay ürünleri üreten, işleyen ve satan tesislerin %100'ü gıda güvenliği yönetmeliklerine uygundur.

Hao Dat Çay Kooperatifi'nde çay bitkilerinin bakımı için dronlar kullanılıyor. Fotoğraf TL

Belirlenen hedef ve planları somutlaştırmak için Thai Nguyen ili Halk Konseyi, ilgili departman ve şubelerin görüşlerini alarak Thai Nguyen ilinde çay endüstrisinin gelişimini destekleyecek politikalara ilişkin yönetmelikleri yürürlüğe koyan bir Karar tasarısı hazırladı ve bu kararın 2025 yılında İl Halk Konseyi'nin düzenli yıl ortası toplantısında onaylanması bekleniyor.

Buna göre, ildeki çay sektörünün gelişimini destekleyecek politikalara ilişkin taslak yönetmelik, birçok kişi ve kooperatifin beklediği 11 destek içeriğini içermektedir. Yukarıdaki taslak yönetmelikteki destek içerikleri, üretim uygulamalarının yakından takip edilmesi ve çay üreticilerinin ihtiyaçları temel alınarak oluşturulmuştur.

Özellikle, yeni ekim ve yedek ekim için çay tohumu satın alma maliyetinin %100'ü desteklenmektedir. İlk yıl yeni çay ekimi için organik gübre ve organik mikroorganizma satın alma maliyetinin %70'i tek seferlik desteklenmektedir. Ayrıca, eyalet, VietGAP ve diğer GAP standartlarının karşılandığının belgelendirilmesini, ilk GAP sertifikası maliyetinin %100'ü (ha başına 6 milyon VND'ye kadar) tutarında bir destek seviyesiyle desteklemektedir; çay üretim ölçeğinde (minimum 5 ha) gereklilikleri karşılayan kuruluş ve bireyler için GAP sertifikasının yeniden düzenlenmesi maliyetinin %100'ü (ha başına 4 milyon VND'ye kadar) desteklenmektedir.

Ha Thai Tea Joint Stock Company Yönetim Kurulu Başkanı Bayan Nguyen Thi Hien: "Çay üretim sektöründe uzun yıllar çalıştıktan sonra, Thai Nguyen'de çay üretimini geliştirmek için yatırım kaynaklarının hala sınırlı olduğunu, özellikle organik ve biyolojik kökenli üretim malzemelerini desteklemeye yönelik yatırımların; üretimde mekanizasyonun, işlenmesinin ve organik standartlarla sertifikalandırılmış çay üretim alanının genişletilmesinin üretim ihtiyaçlarını karşılamadığını fark ettim."

İl ayrıca çay yetiştirme alan kodlarının verilmesine özel önem vermektedir. Buna göre, çay üretimi, işlenmesi ve tüketimine katılan; yetiştirme alanı en az 5 hektar olan ve yetiştirme alan kodunu en az 5 yıl boyunca yönetmeliklere uygun olarak korumayı taahhüt eden işletmeler, ilk ihracat yetiştirme alan kodunun eklenmesi maliyetinin %100'ü, yetiştirme alanı başına 25 milyon VND'ye kadar desteklenecektir. Devlet, kod tahsis edilen yetiştirme alanlarının denetimi ve gözetimi için yıllık finansman sağlamaktadır.

Thai Nguyen eyaleti ayrıca, VietGAP ve organik standartlarına uygun, çay üretiminde akıllı ve su tasarrufu sağlayan sulama sistemlerinin uygulanması için minimum 2 hektarlık bir ölçekte bir destek mekanizması yayınladı. Destek seviyesi, yatırım maliyetinin %70'ine eşit olacak şekilde bir defaya mahsus olmak üzere, hektar başına en fazla 60 milyon VND ve tesis başına 300 milyon VND'yi aşmayacak şekilde uygulanmaktadır. Ayrıca, çay üretimi ve işlenmesi için makine ve ekipman satın alma, fikri mülkiyet koruması için kayıt yaptırma, çay ürünleri ve OCOP standartlarını karşılayan çay ürünleri geliştirme ve aynı zamanda ürünlerin tanıtımı, marka oluşturma ve ticaretini teşvik etme konularında da desteklenmektedir.

Vo Tranh Komünü Hoan Xuyen Güvenli Çay Kooperatifi Müdürü Bayan Tong Thi Xuyen: "Eyaletin destek politikaları, işletmeler, kooperatifler ve çay üreten haneler için pratik öneme sahiptir. Etkili bir şekilde uygulandığında, bu politikalar, VietGAP ve organik standartlara uygun olarak çay üretim alanlarını genişletmemize yardımcı olacak bir "kaldıraç" haline gelecek ve Thai Nguyen çay ürünlerinin değerini ve rekabet gücünü artıracaktır."

Özellikle bu taslak Kararda, Thai Nguyen eyaleti, çay üretim alanlarıyla ilişkili topluluk turizmi ve eko-turizmin gelişimini desteklemeye önem vermiştir. Buna göre, destek politikalarından yararlanabilmenin koşulları, topluluk eko-turizm alanlarının yetkili makamlarca tanınması; çay alanının yerel turizm geliştirme planında yer alması veya belirgin bir turizm potansiyeline sahip olmasıdır.

İlde çay üreten, işleyen ve ticaretini yapan vatandaşlar, işletmeler, kooperatifler kararın bir an önce çıkarılıp hızla uygulamaya konulmasını bekliyor.

Organik çay üretimine destek (minimum üretim ölçeği 5 hektar): İlk organik sertifikasyon ücreti için %100 destek, hektar başına 60 milyon VND'ye kadar; yeniden sertifikasyon ücreti için %100 destek, hektar başına 40 milyon VND'ye kadar. Organik çay üretimine geçiş döneminde organik gübre, mikrobiyal organik gübre, biyolojik pestisitler ve biyolojik ürünlerin satın alma maliyetinin %70'i, en fazla 3 yıl süreyle ve hektar başına yıllık 50 milyon VND'yi aşmamak üzere desteklenmektedir.

(Thai Nguyen eyaletinde çay endüstrisinin gelişimini destekleme politikalarına ilişkin taslak yönetmelikten alıntı)

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/co-hoi-nao-cho-cay-ty-do-9d63a7d/