 |
| La Bang çay bölgesi, uçsuz bucaksız yemyeşil çay tepeleriyle övünmektedir. (Fotoğraf: Sağlanmıştır) |
Çay endüstrisinin karşı karşıya olduğu zorluklar.
Çay üretimini "milyar dolarlık" bir ürün haline getirmeyi hedefleyen Thai Nguyen , çay yetiştiriciliğinden elde edilen değerin sürekli artmasıyla bunun meyvelerini toplamaya başladı. İlin çay ürünlerinin değeri 2024 yılında 13,4 trilyon VND'ye ulaşırken, 2025 yılının ilk altı ayında bu rakam 14,5 trilyon VND'yi aşmış durumda.
Ancak mevcut koşullar altında çay endüstrisi hala birçok engelle karşı karşıya. Çay yetiştiriciliği için uygun arazinin azalması nedeniyle ekim alanının genişletilmesi zorlaşıyor. Birçok yerleşim birimi, verimsiz pirinç tarlalarını, ormanlık alanları ve yıllık ürün ekili arazileri çok yıllık ürün ekili alanlara dönüştürerek çay yetiştiriciliği için arazi yaratma konusunda arazi kullanımının verimliliğini henüz gözden geçirmemiş ve değerlendirmemiştir.
İl Tarım ve Bitki Koruma Müdürlüğü Başkanı Sayın Nguyen Ta şunları belirtti: "Şu anda ilde birçok yoğun çay üretim alanı kurulmuş durumda, ancak bunlar çoğunlukla küçük ölçekli hane halkı üretimidir; kooperatiflerin ölçeği sınırlı kalmaktadır. Yeni kurulan çay kooperatiflerinin sayısı her yıl artmasına rağmen, henüz birçok hane halkının katılımını sağlayamamıştır. Özellikle birçok kooperatif, üretim organizasyonunda, özellikle de ön işleme ve imalat aşamalarında zorluklarla karşılaşmaktadır. Bu durum, ürünlerin kalite ve görünüm açısından homojenliğe ulaşmasını zorlaştırarak, büyük siparişleri ve talepkar ihracat pazarlarının gereksinimlerini karşılamada güçlükler yaratmaktadır."
 |
| Uzun yıllar boyunca, Thai Nguyen'deki çay ekim alanlarının genişlemesi, giderek azalan arazi kaynakları nedeniyle sınırlı kalmıştır. |
İl Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Ürün Kalite Yönetimi Dairesi Başkanı Bayan Le Thi Quynh Huong şunları belirtti: "Birçok çaba sonucunda, ildeki işletmeler, kooperatifler ve çay işleme ve ticaret kuruluşları, süpermarketler ve e-ticaret platformları (C-ThaiNguyen, Voso.vn, PostMart...) gibi modern kanallar da dahil olmak üzere ürün dağıtım kanallarını genişletti. Çay ürünleri temel olarak kalite, gıda güvenliği ve izlenebilirlik gereksinimlerini karşılıyor. Ancak il, özellikle Güney pazarında olmak üzere, ülke genelindeki diğer bölgelerde Thai Nguyen çayının kalite yönetimiyle bağlantılı bir dağıtım sistemi kurmayı henüz başaramadı."
Ayrıca, Thai Nguyen çay ürünleri henüz ihracat pazarlarından tam olarak faydalanamamıştır. Bazı işletmeler ve kooperatifler uluslararası pazarlara yalnızca hediye, armağan veya talepkar pazarlara gayri resmi ihracat yoluyla erişebilmiştir; resmi kanallar aracılığıyla ihracat yapan işletme sayısı oldukça sınırlıdır. Bu arada, il henüz değer zinciri boyunca çay ürünlerinin üretimi, işlenmesi ve tüketimine yatırım yapma potansiyeline sahip birçok işletmeyi kendine çekememiştir.
Politikanın en kısa sürede uygulanmasını umuyoruz.
Son 10 yıldır, Thai Nguyen ili, tarım sektörünün yeniden yapılandırılması, temel ürünlerin geliştirilmesi gibi birçok önemli proje aracılığıyla çay endüstrisinin geliştirilmesine özel önem vermiştir. Son olarak, 3 Şubat 2025 tarihinde İl Parti Komitesi, 2025-2030 dönemi için Thai Nguyen çay endüstrisinin geliştirilmesine ilişkin 11-NQ/TU sayılı Kararı yayınlamıştır. Kararda birçok önemli hedef belirlenmiştir: 2030 yılına kadar, il genelinde 24.500 hektarlık çay ekim alanı ve 300.000 ton taze çay yaprağı üretimi hedeflenmektedir; alanın %70'i VietGAP veya organik standartlara göre üretilecektir; alanın %70'ine ekim alanı kodu verilecektir; ve çay ve çay ürünleri üretim, işleme ve ticaret kuruluşlarının %100'ü gıda güvenliği düzenlemelerine uyacaktır...
 |
| Hao Dat Çay Kooperatifi'nde çay bitkilerinin bakımı için dronlar kullanılıyor. (Fotoğraf: Sağlanmıştır) |
Belirlenen hedefleri ve planları somutlaştırmak amacıyla, Thai Nguyen İl Halk Konseyi, Thai Nguyen ilindeki çay endüstrisinin gelişimini destekleyecek politikalar hakkında düzenlemeler getiren bir Karar taslağı hazırladı ve ilgili departman ve kuruluşlardan görüş istedi. Taslağın, İl Halk Konseyi'nin 2025 yılındaki ara dönem olağan oturumunda onaylanması bekleniyor.
Buna göre, ildeki çay endüstrisinin gelişimini desteklemeye yönelik politikalar hakkındaki taslak yönetmelik, birçok kişi ve kooperatif tarafından büyük bir heyecanla beklenen 11 destek önlemini içermektedir. Söz konusu taslak yönetmelikteki destek önlemleri, çay üreticilerinin üretim uygulamaları ve ihtiyaçları yakından takip edilerek geliştirilmiştir.
Özellikle, il yeni dikim ve yenileme için çay fidanı alımına %100 mali destek sağlamaktadır. Ayrıca, ilk yıl yeni çay dikimi için organik ve mikrobiyal organik gübrelerin maliyetinin %70'i oranında tek seferlik bir sübvansiyon sunmaktadır. Dahası, il, çay üretim ölçeği (minimum 5 hektar) gereksinimlerini karşılayan kuruluşlar ve bireyler için VietGAP ve diğer GAP standartlarının sertifikasyonunu desteklemekte olup, ilk GAP sertifikasyonu için maliyetin %100'ünü (hektar başına 6 milyon VND'ye kadar) ve yeniden sertifikasyon için maliyetin %100'ünü (hektar başına 4 milyon VND'ye kadar) karşılamaktadır.
 |
Ha Thai Çay Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Bayan Nguyen Thi Hien: “Çay üretim sektöründeki uzun yıllara dayanan deneyimim boyunca, Thai Nguyen'de çay üretiminin geliştirilmesi için ayrılan yatırım kaynaklarının hâlâ sınırlı olduğunu ve üretim ihtiyaçlarını karşılamadığını fark ettim; özellikle organik ve biyolojik kökenli destekleyici üretim malzemelerine, üretim ve işlemede mekanizasyona ve organik standartlara uygun sertifikalı çay üretim alanının genişletilmesine yönelik yatırımlar yetersiz kalıyor.”...
İl yönetimi ayrıca çay yetiştirme alanı kodlarının verilmesini desteklemeye de özel önem vermektedir. Buna göre, çay üretimi, işlenmesi ve tüketimiyle ilgili işletmeler; en az 5 hektarlık alana sahip yetiştirme alanları; ve en az 5 yıl boyunca yönetmeliklere uygun olarak yetiştirme alanı kodunu korumayı taahhüt eden işletmeler, ihracat için yetiştirme alanı kodunun ilk kaydı için %100 mali destek alacak olup, bu destek yetiştirme alanı başına en fazla 25 milyon VND'ye kadar olacaktır. Devlet, kod verilen yetiştirme alanlarının denetimi ve izlenmesi için yıllık fon sağlayacaktır.
Thai Nguyen eyaleti, VietGAP ve organik standartlara uygun olarak, en az 2 hektarlık ölçekte çay üretiminde akıllı, su tasarruflu sulama sistemlerinin uygulanması için bir destek mekanizması da oluşturmuştur. Destek, yatırım maliyetinin %70'ine denk gelen ve hektar başına en fazla 60 milyon VND, işletme başına ise en fazla 300 milyon VND olan bir defaya mahsus olmak üzere sağlanmaktadır. Buna ek olarak, çay üretimi ve işlenmesi için makine ve ekipman satın alınması; fikri mülkiyet korumasının tescili; OCOP standartlarına uygun çay ve çay ile ilgili ürünlerin geliştirilmesi; ve ürünlerinin tanıtımı, marka oluşturulması ve ticaretinin kolaylaştırılması konularında da destek sağlanmaktadır.
 |
Vo Tranh beldesi Hoan Xuyen Güvenli Çay Kooperatifi Müdürü Bayan Tong Thi Xuyen: "İl yönetiminin destek politikaları, çay üretimiyle uğraşan işletmeler, kooperatifler ve haneler için pratik bir öneme sahip. Etkin bir şekilde uygulandığında, bu politikalar VietGAP ve organik standartlara uygun olarak çay üretim alanlarımızı genişletmemize yardımcı olacak bir 'kaldıraç' görevi görecek ve Thai Nguyen çay ürünlerinin değerini ve rekabet gücünü artıracaktır."
Özellikle bu taslak kararda, Thai Nguyen ili, çay üretim alanlarıyla ilişkili topluluk temelli turizm ve ekoturizmin geliştirilmesini desteklemeye odaklanmıştır. Buna göre, destek politikalarından yararlanabilmenin koşulları şunlardır: topluluk temelli ve ekoturizm destinasyonlarının yetkili makamlar tarafından tanınması; çay yetiştirme alanının yerel turizm geliştirme planına dahil edilmesi veya açık bir turizm potansiyeline sahip olması.
İl genelinde çay üretimi, işlenmesi ve ticaretiyle uğraşan insanlar, işletmeler ve kooperatifler, kararın bir an önce onaylanmasını ve hızla uygulanmasını büyük bir heyecanla bekliyor.
Organik standartlara uygun çay üretimine destek (minimum üretim ölçeği 5 hektar): İlk organik sertifikasyon maliyetinin %100'ü, hektar başına en fazla 60 milyon VND'ye kadar desteklenir; yeniden sertifikasyon maliyetinin %100'ü, hektar başına en fazla 40 milyon VND'ye kadar desteklenir. Organik çay üretimine geçiş sürecinde, organik gübrelerin, mikrobiyal organik gübrelerin, biyolojik pestisitlerin ve biyolojik ürünlerin satın alma maliyetinin %70'i, en fazla 3 yıl süreyle ve hektar başına yılda en fazla 50 milyon VND'yi geçmeyecek şekilde desteklenir... (Thai Nguyen eyaletinde çay endüstrisinin gelişimini desteklemeye yönelik politikalar hakkındaki yönetmelik taslağından bir alıntı) |
 |
Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/co-hoi-nao-cho-cay-ty-do-9d63a7d/
Yorum (0)