Arz azalıyor, talep artıyor, kahve fiyatları yüksek kalacak

Kahve ihracat fiyatları rekor seviyeye ulaştı

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İthalat-İhracat Dairesi verilerine göre, Ağustos 2024'te, Brezilya ve Vietnam'daki olumsuz hava koşullarının küresel arzı etkilemesi nedeniyle, Robusta ve Arabica kahvelerinin ticaret katlarındaki fiyatları sert bir şekilde artarak, uzun yıllardır rekor seviyelere ulaştı.

2024-2025 mahsul yılında kahve üretiminin %5 ila %15 oranında azalması öngörülüyor (ANanh: NH)

Ayrıca, piyasadaki üç önemli spekülatif bileşenin (Ticari olmayan hedge fonları, Fon Yönetim şirketleri ve Piyasa Endeks Fonları) net alım pozisyonlarını artırması, fiyatların keskin bir şekilde artmasına neden oldu. Bu arada, 27 Ağustos 2024 itibarıyla New York piyasasında tutulan sınıflandırılmış Arabica kahvesi stok miktarı 420 torba azalarak 843.725 torbaya geriledi.

Yurt içi pazarda, Ağustos 2024'te Vietnam'ın 80.000 ton kahve ihraç ettiği, bunun 423 milyon ABD doları değerinde olduğu, Temmuz 2024'e kıyasla hacim olarak %3,9, değer olarak ise %11,1 artış gösterdiği tahmin edilmektedir; Ağustos 2023'e kıyasla hacim olarak %5,4 düşüş, değer olarak ise %64 artış göstermiştir. 2024'ün ilk 8 ayında Vietnam, 1,06 milyon ton kahve ihraç ederek 4,03 milyar ABD doları değerinde, 2023'ün aynı dönemine kıyasla hacim olarak %11,9 düşüş, değer olarak ise %36,1 artış göstermiştir. İhraç edilen kahve miktarı, düşük arz nedeniyle geçen yılın aynı dönemine göre azalmıştır.

Ağustos 2024'te Vietnam kahvesinin ortalama ihracat fiyatının, Temmuz 2024'e göre %6,9, Ağustos 2023'e göre ise %73,4 artarak 5.293 ABD Doları/tona ulaşması tahmin ediliyor. 2024'ün ilk 8 ayında ise Vietnam kahvesinin ortalama ihracat fiyatının, geçen yılın aynı dönemine göre %54,5 artarak 3.805 ABD Doları/tona ulaşması tahmin ediliyor.

Vietnam Kahve ve Kakao Derneği (Vicofa) Başkanı Sayın Nguyen Nam Hai, Vietnam'ın kahve ihraç etmeye başlamasından bu yana, bu çekirdeğin fiyatının tarihte ilk kez ton başına 5.000 ABD dolarını aştığını belirtti. Ancak, Eylül ayında ihraç edilecek Vietnam kahve stoğunda çok fazla bir şey kalmadığı ve arzın tükendiği belirtildi.

Kahve hasadı önümüzdeki Ekim ayında başlayacak ve Kasım ve Aralık aylarında zirveye ulaşacak. Ancak, ülkemizin 2024-2025 mahsul yılındaki kahve üretiminin bir önceki mahsule kıyasla yaklaşık %10 azalacağı tahmin ediliyor (2023-2024 mahsul yılındaki üretimin yaklaşık 1,5 milyon ton olması bekleniyor).

Simexco DakLak Genel Müdürü Le Duc Huy, Cong Thuong Gazetesi muhabirleriyle yaptığı görüşmede, üretimin %100 oranında azalmaya devam edeceğinin ve bu yıldan gelecek yıla aktarılacak stok kalmayacağının tahmin edildiğini, bu nedenle pazara sunulan ürün miktarının sınırlı kalmaya devam edeceğini belirtti. Bu hasattan bu hasat sonuna kadar ürün kıtlığı yaşanacak. Yeni hasat döneminde, Robusta kahvesi satın almak zorunda kalacak çok sayıda kavurucu olacak ve bu da pazarda sürekli zorluklara yol açacak. Le Duc Huy , "Bu yıl Mayıs ayında ürün sıkıntısı yaşandı ve yeni yılda sıkıntının daha erken, muhtemelen Mart ayından itibaren yaşanması bekleniyor," diye paylaştı.

Kahve fiyatlarının yüksek seyretmesi bekleniyor.

Le Duc Huy, Brezilya'da kahve üretimini etkileyen don olayının yaşandığını söyledi. Aynı zamanda, mevcut piyasanın sadece arz-talep ilişkisine değil, aynı zamanda finansal sorunlar, savaş ve krizlere de bağlı olması nedeniyle fiyatlar hakkında yorum yapmanın zor olduğunu belirtti. Bunların hepsi mümkün. Ancak, tamamen arz-talep ilişkisi söz konusu olduğunda, fiyatlar düşemeyebilir ve yüksek kalabilir.

Benzer şekilde, Dak Lak'taki kahve yetiştirme alanına yapılan bir inceleme gezisinden sonra, bu sektördeki bir işletmenin müdürü de bir sonraki mahsulün kahve üretiminin %5-10 oranında azalabileceğini öngördü. Çünkü bazı kahve yetiştirme alanlarında, durian ağaçları gibi diğer mahsullerin istilası, kahve ekim alanlarını azalttı. Ayrıca, bu yılın ortasında yaşanan kuraklık da Orta Yaylalar'daki birçok ilde bu mahsulün üretimini etkiledi.

Kahve ihracat fiyatıyla ilgili olarak, Bay Nguyen Nam Hai, hasat döneminde kahve üretiminin bol olmasına rağmen, kahve fiyatının yine de yüksek bir seviyede istikrarlı kalabileceğini ve bunun çiftçiler için faydalı olduğunu belirtti. Önümüzdeki dönemde, iklim değişikliğinin etkisi, El Nino olayının dünyadaki kahve yetiştirme bölgelerinde kuraklığa neden olması ve arzın azalması nedeniyle bu tür çekirdeklerin ciddi şekilde azalması zor olacak. Dünyadaki jeopolitik çatışmalar, Kızıldeniz'deki gerginlikler nakliye maliyetlerinin ve diğer birçok maliyetin artmasına neden oluyor. Bununla birlikte, dünyadaki birçok finansal spekülatör spekülasyon yapmak için (petrol ve altından sonra) kahveyi tercih ediyor. Bunlar, Vietnam'daki kahve fiyatı da dahil olmak üzere küresel kahve fiyatını yukarı çeken ve yüksek seviyede tutan önemli faktörlerdir.

İthalat-İhracat Departmanı ayrıca, azalan arz ve artan talep nedeniyle kahve fiyatlarının gelecek ay da yüksek kalmaya devam edeceğini öngörüyor. Vietnam'ın 2024/25 kahve üretiminin keskin bir düşüşle 13 yılın en düşük seviyesine gerilemesi bekleniyor. Bu arada, Kuzey Yarımküre'deki ana akım kahve tüketici pazarı yaz tatilinin ardından kademeli olarak toparlanıyor ve bu durum, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde kış kahve kavurma sezonu öncesinde önümüzdeki aylarda bazı fiziksel kahve ticareti faaliyetlerinin teşvik edilmesine katkıda bulunacak.

Kaynak: https://congthuong.vn/cung-giam-cau-tang-gia-ca-phe-se-van-duy-tri-o-muc-cao-345807.html