Dragon Boat Festivali için özel teklifler

Son yıllarda Phu Tho eyaletinde, Doan Ngo Festivali'nin ikram tepsisi taze meyveler, yapışkan pirinç, mor yapışkan pirinç şarabı, sarı yapışkan pirinç... birçok tüketicinin tercihi olan göz alıcı tasarımlar ve formlarla dolu.

Doan Ngo Festivali (böcek öldürme festivali), Vietnam halk inançlarına göre her yıl 5. ayın 5. gününde öğlen Ngo saatinde kutlanan özel bayramlardan biridir. Bu festival, 2024 yılında güneş takvimine göre 9 Haziran Pazartesi gününe denk gelmektedir.

Bu günde her aile, ataları için liçi, erik, betel, yapışkan pirinç şarabı, küllü kekler ve çeşitli tatlı çorbalar gibi meyveler içeren bir adak tepsisi hazırlar. Bu, tüm hastalıkları uzaklaştırmak, ev sahibine sağlık, huzur ve şans getirmek ümidiyle yapılır. İnsanlar, bu anın ağaçlardaki meyvelerin ve dallardaki yaprakların çiçek açıp meyve vermeye başladığı zaman olduğuna inanırlar. Bereketli bir hasat dileği ile atalara tapınma ritüelini gerçekleştirirler. Doan Ngo Festivali'nden sonra böcek öldürme geleneği vardır. İnsanlar böcekleri öldürmek ve tüm hastalıkları uzaklaştırmak için ekşi ve buruk yiyecekler yerler.

Son yıllarda Duan Ngo Festivali için adak sunma hizmeti ilde birçok kişi tarafından ilgi görüyor.

Bu günde, tüm meyve ve adak dükkanları, 180.000 VND ile 700.000 VND arasında değişen fiyatlarla, dolu ve güzel adak tepsileri satıyor. 5 yıldır bu sektörde olan ve Phu Tho, Viet Tri Şehri'nde Doan Ngo Tet adak tepsileri üreten tesisin sahibi olan Lo Thuy Trang, her yıl 5 Mayıs'ta yaklaşık 100 adet "böcek öldürücü" adak tepsisi hazırlayıp, bunları 186.000 VND'ye sattığını ve bunların refah anlamına geldiğini söyledi: 3 taze lotus çiçeği, 3 betel yaprağı, 3 dişbudak keki, 5 xu xe keki, erik, liçi, mor yapışkan pirinç şarabı ve sarı yapışkan pirinç.

"Sunu tepsisinin öne çıkan kısmı, hayattaki tatlılığı ve zorlukları simgeleyen liçi ve eriktir. Beyaz nilüfer, ev sahibinin atalarına adak sunarken asaletini, saflığını ve ciddiyetini temsil eder. Xu xe keki, mutluluğu ikiye katlayan lezzetli bir yemektir. Taze yiyecekleri kişisel olarak seçme, gıda güvenliği ve hijyenini sağlama ve müşterilerin eksiksiz bir sunu tepsisine sahip olabilmeleri için samimiyetle hazırlama kriterleriyle." - dedi Bayan Trang.

Sadece geleneksel pazar değil, aynı zamanda çevrimiçi pazarlar da şu anda hareketli. 3 yıllık adak hazırlama deneyimine sahip olan Lam Thao bölgesinden Nguyen Thi Xuan Quynh, şunları söyledi: "Bu vesileyle ailesi, Doan Ngo Festivali için adak satın almak isteyen müşterilere hizmet vermek amacıyla 250.000 - 700.000 VND arasında değişen fiyatlarla çevrimiçi adak siparişleri kabul ediyor."

En yüksek set 700.000 VND tutarındadır ve şunları içerir: Meyveler (liçi, şeftali, erik, rambutan), betel ve areka fıstığı, yapışkan pirinç, sarı yapışkan pirinç şarabı, mor yapışkan pirinç, rustik kekler (domuz derisi keki, dişbudak keki, rom keki), rustik çiçekler (lotus, zambak), para torbası çörekleri...

Bayan Quynh şunları ekledi: "250.000 - 400.000 VND arasında değişen fiyatlarla sunulan setler, birçok ailenin bütçesine uygun olduğu için daha popüler olacak. Doan Ngo Festivali setleri için 5. ayın 1'inden itibaren sipariş almaya başlıyoruz ve bunları 4. ayın 5. ayın 1'inde öğleden sonra ve 5. ayın 1'inde sabah saatlerinden itibaren müşterilerimize kademeli olarak teslim ediyoruz. Tet'e yaklaştıkça daha da nadir oluyorlar. Fiyat yüksek olsa bile geç sipariş veren müşterilerimiz, siparişlerinin tükenmesi korkusuyla daha fazlasını kabul etmeye cesaret edemiyoruz."

Viet Tri Şehri'nden Bayan Le Thi Huyen Anh, Doan Ngo Festivali geldiğinde uzun yıllardır sabahın erken saatlerinde adak satın almak için pazara gittiğini, ancak bu yıl bir arkadaşının kendisini tanıştırması üzerine bir hafta önce 300.000 VND'ye bir adak tepsisi sipariş ettiğini ve siparişin 5. ayın 5. gününde teslim edildiğini söyledi. Bu adak tepsisinde en çok hoşuma giden şey, özenli ve ustaca yapılmış dekorasyonu. Betel ve areka ile lotus çiçekleri ile hazırlanan ve geleneksel bir bambu tepsiye yerleştirilen rustik Vietnam yemekleri, atalar sunağına sunulduğunda uyumlu ve rustik bir güzellik yaratıyor.

Duanwu Festivali vesilesiyle atalara sunulan adak tepsisi, her ailenin samimiyetini, iyi yeni mahsul ve refah için dua ettiğini gösterir; bu, Vietnam halkının geleneksel kültüründe güzel bir özellik haline gelmiştir.

Bao Thoa

Kaynak: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm