Bugüne kadar Dak Lak, yalnızca Vietnam'ın "kahve başkenti" olmakla kalmamış, aynı zamanda Buon Ma Thuot Kahve Birliği ve işletmeleri, marka oluşturma ve Vietnam Robusta özel kahvesini dünya pazarına sunma konusunda da öncü konumda yer almıştır.
Vietnam'a özgü özel kahve çeşitleri , ilk kez Güney Kore'deki lüks bir kahve zincirinin raflarında satışa sunuldu .
13 Aralık öğleden sonra, Vietnam ve Güney Kore arasında özel kahve ticareti üzerine bir iş görüşmesi Dak Lak eyaletinin Buon Ma Thuot mahallesinde gerçekleşti. Katılımcılar arasında Coffee Myungga Yönetim Kurulu Başkanı, Daegu Kahve Birliği (DCA) Başkanı ve Kore Özel Kahve Birliği'nin (SCAK) eski Başkanı ve kurucusu Bay Ahn Myung-kyu; Buon Ma Thuot Kahve Birliği Başkanı Bay Trinh Duc Minh; ve Dak Lak eyaletinden önde gelen kahve ihracat şirketleri yer aldı.
Bu etkinlikte, Buon Ma Thuot Kahve Birliği Başkanı Sayın Trinh Duc Minh ve 2/9 Dak Lak İthalat-İhracat Tek Üyeli Limited Şirketi (Simexco Dak Lak) Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Le Duc Huy, Buon Ma Thuot Kahve Birliği'nin kuruluşunu, Vietnam Özel Kahve Yarışması'nı ve Vietnam özel kahvesinin uluslararası alanda geliştirilmesi için Buon Ma Thuot Kahve Birliği ve Simexco Dak Lak'ın rollerini tanıttılar; Sayın Ahn Myung-kyu ise Daegu Kahve Birliği ve Kore Özel Kahve Birliği'ni tanıttı…
Özellikle etkinlikte, özel kahve markası Miss Ede'nin kurucusu, Kore'nin en eski özel kahve zincirlerinden biri olan ve 35 yılı aşkın bir geçmişe sahip Coffee Myungga ile resmi olarak bir Mutabakat Anlaşması (MOU) imzaladı.
Bu etkinlik, Vietnam Robusta özel kahvesinin Güney Kore'deki köklü özel kahve dükkanı zincirlerinde ilk kez ticarileştirilip satılmasını ve aynı zamanda Vietnam Robusta özel kahvesinin küresel pazara tanıtılmasını işaret ediyor.
İşbirliği anlaşmasına göre, iki taraf şu konularda kapsamlı bir değer zinciri geliştirmeyi kabul etti: yüksek kaliteli Vietnam menşeili Robusta kahvesi seçmek; Koreli tüketicilerin zevklerine uygun ürünler geliştirmek; ve bunları Kore'deki özel kahve dükkanı zincirlerine, üst düzey perakende sistemlerine ve e-ticaret kanallarına dağıtmak.
Bu iş birliği sadece ticari açıdan önemli değil, aynı zamanda Vietnam Robusta kahvesinin uluslararası özel kahve haritasındaki değerini yeniden konumlandırmak için stratejik bir adım niteliğinde.
Miss Ede markasının kurucusu Bay Hoang Danh Huu şunları söyledi: "Mayıs 2025'ten itibaren Miss Ede, gıda güvenliği, izlenebilirlik, teknik standartlar ve ihracat etiketlemesiyle ilgili tüm katı gereklilikleri yerine getirdikten sonra, Dak Lak eyaletinden Güney Kore pazarına tamamen paketlenmiş hazır kahve ürünleri ihraç eden ikinci marka olacak."
Bayan Ede'nin ihracat faaliyetleri, ham maddelerin ötesine geçerek Vietnam markasını taşıyan işlenmiş kahve ürünlerini de kapsamakta ve özellikle Dak Lak'taki ve genel olarak Vietnam'daki kahve endüstrisi için katma değerin artmasına katkıda bulunmaktadır.
Geleneksel ihracatın yanı sıra, Miss Ede artık Güney Kore'nin en büyük e-ticaret platformu olan Coupang'da da resmi olarak satış yapıyor ve Vietnam'a özgü kahve ürünlerinin, ülkedeki baskın bir tüketici trendi olan çevrimiçi kanallar aracılığıyla Güney Koreli tüketicilere doğrudan ulaşmasına yardımcı oluyor.
2025 yılında Bayan Ede, Güney Kore'deki Vietnam Büyükelçiliği, Güney Kore'deki Vietnam Ticaret Ofisi ve Dak Lak ilinin Sanayi ve Ticaret Dairesi'nin doğrudan ve aktif desteğiyle, Güney Kore'deki büyük yiyecek ve içecek fuarlarına aylık olarak katılacaktır.
Bu iyi planlanmış ticaret tanıtım faaliyetleri, Miss Ede'nin uluslararası ortak ağını genişletmeye katkıda bulunurken, aynı zamanda Vietnam'dan gelen Dak Lak Robusta özel kahvesinin Kore pazarındaki imajını profesyonel ve sürdürülebilir bir şekilde tanıtıyor.
Simexco Dak Lak'ın yetiştirme alanları ve tedarik zinciri bağlantıları konusunda sağladığı destek sayesinde, 6 yıl önce kurulan bir girişim olan Miss Ede, yüksek kaliteli Vietnam Robusta kahvesi ticaretinde kademeli olarak yükselen bir marka haline geldi.
Bayan Ede şu anda sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilen, doğal ormanlara zarar vermeyen, Avrupa Birliği'nin EUDR düzenlemelerinin izlenebilirlik gereksinimlerini tam olarak karşılayan ve yeşil ve sorumlu kalkınma standartlarını hedefleyen Robusta kahve ürünleri geliştirmeye odaklanmaktadır.
Vietnam'ın özel Robusta kahvesinin dünyaya ihracatını hızlandırmak.
Dak Lak Eyaleti Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Thien Van'a göre, Dak Lak şu anda yaklaşık 213.000 hektarlık alanı ve yıllık yaklaşık 545.000 tonluk üretimiyle ülkenin "kahve başkenti" konumunda. Dak Lak Eyaleti Halk Komitesi uzun yıllardır yüksek kaliteli kahve geliştirme, sürdürülebilir yeniden ağaçlandırma ve tedarik zincirinin değerini artırma programlarını uygulamada öncü olmuştur. 2008 yılından bu yana eyalet birçok önemli projeyi hayata geçirmiştir; özellikle Dak Lak'ın kahve yetiştirme alanı, Avrupa Birliği'nden ormansızlaştırma karşıtı ürünler için dünyanın ilk 4C - EUDR sertifikasını almıştır ve şu anda eyaletin kahve yetiştirme alanının %35'i dijitalleştirilmiştir. Ham madde alanlarına odaklanmanın yanı sıra, Dak Lak aynı zamanda Vietnam kahvesini dünyaya tanıtmada da lider konumdadır. 2005 yılından bu yana, il her iki yılda bir ulusal düzeyde Buon Ma Thuot Kahve Festivali düzenlemekte ve bu festival yüz binlerce yerli ve yabancı ziyaretçiyi çekmektedir; ve bugüne kadar, Buon Ma Thuot kahvesinin coğrafi işareti dünya çapında 32 ülke ve bölgede koruma altına alınmıştır.
Dak Lak eyaleti, kahvenin marka değerini ve gelişimini desteklemek amacıyla Buon Ma Thuot'u " Dünya Kahve Şehri " haline getirme planı yayınladı ve aynı zamanda kahve sektöründeki yatırımcıları Dak Lak'a çekmek için vergi ve arazi kullanım ücretlerinde birçok ayrıcalıklı politika sunuyor.
Özellikle, 2019 Buon Ma Thuot Kahve Festivali çerçevesinde Dak Lak, Buon Ma Thuot Kahve Birliği tarafından düzenlenen Vietnam'ın ilk özel kahve yarışması olan Vietnam Amazing Cup'ı organize etti.
“Bugüne kadar Vietnam Özel Kahve Yarışması 7 sezonu geride bırakarak çok başarılı sonuçlar elde etti; birçok ödüllü ürün uluslararası yarışmalara katılmaya ve yüksek sonuçlar almaya devam etti ve birçok örnek Uluslararası Kahve Kalite Enstitüsü tarafından 87'nin üzerinde puanla Fine Robusta olarak değerlendirilerek Vietnam kahvesinin dünya pazarındaki konumuna katkıda bulundu. Bugüne kadar Vietnam özel Robusta kahvesinin yıllık yaklaşık 500 ton üretimle dünya çapında 30 ülke ve bölgeye ihraç edilmesi ve yaklaşık 1.000 tonluk iç tüketime sahip olması cesaret verici. Şu anda özel Robusta kahvesine hem yurt içinde hem de yurt dışında çok yüksek talep var, bu nedenle önümüzdeki dönemde Buon Ma Thuot Kahve Birliği, işletmelerle koordinasyon sağlayarak ve üyeleri pazar arayışına ve genişlemesine teşvik ederek Vietnam Özel Kahve Yarışmasının kalitesini iyileştirmeye devam edecek ve Vietnam özel Robusta kahvesinin dünyaya yayılmasını hızlandıracaktır,” dedi Buon Ma Thuot Kahve Birliği Başkanı Sayın Trinh Duc. Minh.
Simexco Dak Lak Yönetim Kurulu Başkanı Bay Le Duc Huy şunları belirtti: "Bugüne kadar Simexco Dak Lak, dünya çapında 125 ülke ve bölgeye kahve ihraç ederek yıllık 600 milyon ABD dolarının üzerinde gelir elde etmiştir. Güney Kore, özel Robusta kahvesi de dahil olmak üzere Simexco Dak Lak'ın en önemli 10 kahve ihracat pazarından biridir. Markayı oluşturmak ve özel Robusta kahvesini dünyaya ihraç etmek, yalnızca Vietnam kahvesinin kalitesini ve değerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda Vietnam'ın küresel olarak özel Robusta kahvesi ihracatında lider konumunu da teyit eder."
Miss Ede markasının kurucusu, doğrudan ticari faaliyetlerinin yanı sıra, Vietnam özel kahve markalarının Kore pazarındaki gelişimini desteklemek amacıyla Buon Ma Thuot Kahve Birliği ve Daegu Kahve Birliği ile de iş birliği yapmaktadır. Uluslararası ticaret tanıtım faaliyetleri, iş ağı oluşturma ve dağıtım kanallarına erişim desteği yoluyla Miss Ede, Buon Ma Thuot Kahve Birliği üyesi işletmelerin Daegu Kahve Birliği'nin ağı üzerinden Kore pazarına erişim fırsatlarını kademeli olarak genişletmektedir.
Coffee Myungga Başkanı Bay Ahn Myung-kyu, Bayan Ede ile imzalanan Mutabakat Anlaşması töreninde yaptığı konuşmada şunları söyledi: “Coffee Myungga ile Bayan Ede arasında ve ayrıca Buon Ma Thuot Kahve Birliği ile Daegu Kahve Birliği arasında imzalanan bu Mutabakat Anlaşması, geleneksel olarak hem ticari hem de özel segmentlerde neredeyse yalnızca Arabica kahvesi kullanılan Güney Kore pazarında, Vietnam özel Robusta kahvesinin özel kahve dükkanları zinciri içinde kapsamlı bir şekilde ticarileştirilmesinin ilk örneğini teşkil etmektedir. Bu sadece bir iş birliği değil, aynı zamanda Vietnam Robusta kahvesinin Güney Kore'deki üst düzey tüketici pazarına girmesinin yolunu açan bir adımdır.”
Miss Ede markasının kurucusu Bay Hoang Danh Huu şunları söyledi: “Miss Ede nispeten yeni bir kahve işletmesi, ancak yüksek kaliteli özel kahve pazarının küresel olarak güçlü bir büyüme yaşadığı bir dönemde kuruldu. Başlangıçtan itibaren Vietnam Robusta özel kahve segmentine odaklanarak bir kısayol seçtik ve bunu dünyaya tanıttık. Şu anda Miss Ede, Vietnam Robusta kahvesini Amerika Birleşik Devletleri, Güney Kore, Singapur ve Rusya Federasyonu'na ihraç ediyor. Coffee Myungga ve Daegu Kahve Birliği ile iş birliği yaparak Vietnam Robusta özel kahvesini Güney Kore'deki üst düzey özel kahve zincirlerine getirmek, sadece ticari bir dönüm noktası değil, aynı zamanda Güney Kore'deki üst düzey tüketiciler ve kahve uzmanları için Vietnam Robusta kahvesinin kalitesinin bir teyidi niteliğindedir.”
Böylece, Simexco Dak Lak ile birlikte Miss Ede, Güney Kore'ye işlenmiş kahve ürünleri ihraç eden Dak Lak'tan ikinci marka ve uzun süredir Koreli özel kahve markası olan Coffee Myungga ile stratejik iş birliği anlaşması imzalayan Dak Lak bölgesinden ilk marka oldu. Ayrıca, yüksek kaliteli işlenmiş Vietnam Robusta kahvesini, tam konteynerler halinde, Amerika Birleşik Devletleri ve Güney Kore gibi talepkar pazarlara ihraç eden çok az sayıdaki Vietnamlı işletmeden biri olup, Singapur ve Rusya Federasyonu pazarlarına da kademeli olarak giriş yapmaktadır.
Bayan Ede'nin kaydettiği ilerleme, Vietnam kahve endüstrisinin ham madde ihracatından işlenmiş, markalı ürün ihracatına doğru kaymasının açık bir kanıtıdır; bu durum, Vietnam tarım ürünlerinin uluslararası pazardaki konumunu güçlendirmeye katkıda bulunmakta ve Dak Lak işletmelerinin küresel değer zincirine entegre olmada öncü rolünü teyit etmektedir.
Kaynak: https://baolamdong.vn/dak-lak-tien-phong-dua-ca-phe-dac-san-viet-nam-robusta-vuon-ra-the-gioi-410214.html
![[Resim] Vietnam'ın renkli inovasyon yolculuğu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F14%2F1765703036409_image-1.jpeg&w=3840&q=75)
![[Resim] Vietnam'ın renkli inovasyon yolculuğu](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/14/1765703036409_image-1.jpeg)
Yorum (0)