Buradaki Nghe An halkı sadece mevsim dışı sebzeleri yetiştiriyor, bunlar kapış kapış satılıyor, toplandıktan sonra da hemen tükeniyor.

Nghe An halkı, uzun yıllardır sıcak ve kurak hava koşullarının olumsuz etkilerinin üstesinden gelerek, yüksek ekonomik verimlilik sağlayan mevsim dışı sebzeleri yetiştirmeyi biliyor.

Nghe An eyaletinin Nghi Loc ilçesine bağlı Nghi Long komününde birçok aile, mevsim dışı sebze yetiştirerek büyük bir gelir kaynağına sahip.

Nghe An eyaletinin Nghi Loc bölgesindeki Nghi Long komününde yaşayan Bayan Cao Thi Hoi, bahçesindeki mevsim dışı sebzeleri hasat ediyor. Mevsim dışı sebzelerin fiyatları yüksek olduğundan Bayan Hoi çok heyecanlı. Fotoğraf: TP

Bayan Cao Thi Hoi'nin ailesi (Nghi Loc, Nghi Long komününde ikamet ediyor) yaklaşık 1.000 metrekarelik bahçe alanına sahip. Ailesi daha önce doğayı takip ederek mevsime göre sebze ve yumrulu bitkiler yetiştiriyordu. Her mevsim farklı bir sebze türü ekiyorlardı.

Mevsiminde sebze yetiştirmek, bakımı ve yetiştirilmesi kolay bir işlemdir ve sebzeler hızla büyür. Ancak, Nghi Long ilçesindeki birçok köklü sebze yetiştiricisine göre, mevsiminde sebze yetiştirmek hem zor hem de düşük fiyatlıdır.

Mevsim sebze ve meyveleri, hasatların fazla olması, arzın fazla olması, pazarların kalabalık olması ve fiyatların sürekli düşmesi nedeniyle düşük fiyatlara satılıyor, hatta satılamıyor.

Uzun yıllar boyunca o kadar çok sebze ve yumru vardı ki satılamıyor, hayvanları beslemek için kesilmek zorunda kalınıyordu. Tüm ailenin emeği boşa gidiyordu.

Nghe An'da yeşil sebze, meyve ve gıda yetiştirme konusunda uzmanlaşmış birçok çiftçi ailesi, yüksek gelir elde etmek için sezon dışı sebze yetiştirmek üzere teknolojiye de yatırım yaptı. Fotoğraf: TP

Bayan Hoi'nin ailesi yaklaşık 3 yıldır bahçeyi yeniliyor, parselleri bölüyor ve otomatik sulama sistemine yatırım yapıyor.

Sulamayı kontrol edebildiği için sebzeleri mevsim dışında yetiştirmeye karar verdi. Hava durumunu kontrol edebildiği için Bayan Hoi'nin sebze bahçesi her zaman yeşil ve gür.

Bayan Hoi'nin aile bahçesinde şu anda kereviz, kişniş ve hardal otu gibi sebzeler yemyeşil ve hasada hazır. Bayan Hoi ayrıca alabaş ve lahana gibi mevsim dışı sebzeler de yetiştiriyor.

Bu dönemde, mevsim dışı sebzeler "nadir mal" olarak değerlendirildiğinden çok iyi satılıyor.

Hasattan sonra her gün tüccarlar gelip tüm sebzeleri ana ürünün 3-4 katı fiyattan satın alıyor. Bu sayede Bayan Hoi'nin ailesi istikrarlı bir gelir kaynağına sahip oluyor.

Nghe An eyaletinin Dien Chau ilçesine bağlı Dien Xuan komününde yaşayan Bay Ngo Sy Tuan, sezon dışı sebzeleri yetiştirmek ve yüksek gelir elde etmek için bir net ev sistemine yatırım yaptı. Fotoğraf: TP

Nghe An'daki birçok bölge, yüksek gelir getiren sezon dışı sebze ve meyve yetiştirmeye yatırım yapıyor. Fotoğraf: TP

Bayan Hoi'nin yönteminin aksine, Bay Ngo Sy Tuan (Nghe An ili, Dien Chau ilçesi, Dien Xuan komününde ikamet ediyor) sezon dışı sebzeleri yetiştirmek için yaklaşık 1.000 m2'lik bir seraya yatırım yaptı.

Bay Tuan, pazara satmak için çoğunlukla organik rotasyonla kişniş ve marul yetiştiriyor. Özellikle her yıl nisan-eylül ayları, sezon dışı sebzelerin en iyi fiyata satıldığı ve en yüksek kârı sağladığı dönemdir.

Tuan Bey, mevsiminde bir demet kişnişin sadece 500 ila 700 VND, marulun ise 10.000 VND/kg olduğunu, ancak sezon dışında bir demet kişnişin 3.000 ila 4.000 VND, marulun ise 30.000 ila 40.000 VND/kg'a kadar çıkabildiğini belirtti. Sezon dışında sebze yetiştirmek daha fazla özen ve zorluk gerektiriyor, ancak kârlılık daha yüksek.

Günümüzde Nghe An eyaletinin renkli bölgelerinde yaşayan insanlar, sert hava koşullarına rağmen, yüksek ekonomik verimlilik sağlayan, mevsim dışı sebzeleri yetiştirmenin yollarını bulmuşlardır.

Source: https://danviet.vn/dan-noi-nay-o-nghe-an-chi-trong-rau-trai-vu-ban-dat-nhu-tom-tuoi-he-nho-la-ban-het-20240821215630582.htm