Mühendislik diplomasını bir kenara bırakarak, guava yapraklarıyla bir iş kurdu.

Bayan Mai, Can Tho Üniversitesi'nden (şimdiki adıyla Can Tho Üniversitesi) deniz biyolojisi alanında mezun olduktan sonra uzun yıllar kendi alanında çalıştı. Ancak 2021'de ilk çocuğuna hamile kaldığında, çalışma ortamındaki kimyasalların fetüsün sağlığını etkileyeceğinden endişe duyduğu için işinden ayrılmaya karar verdi.

"Ev hanımı olduğum dönemde, endüstriyel bulaşık deterjanına alerjim nedeniyle ellerim sık sık soyulurdu. O zamandan beri, hem zararsız hem de sağlık açısından güvenli alternatif ürünler üretmek için doğal içerikleri araştırmaya başladım," dedi Bayan Mai.

Fırsat tesadüfen karşısına çıktı. Babasının bahçede guava dallarını budadığını, yemyeşil yaprakların döküldüğünü görünce, antibakteriyel özellikleri bakımından zengin olan bu tür yaprakları biyolojik deterjana fermente etmek için kullanma fikri aklına geldi. Mikrobiyoloji ve kimya alanında uzmanlığı ve eşinin desteğiyle, 2023 yılının ortalarında uygun bir formül bulmak için araştırmalara başladı.

Bayan Au Chuc Mai (solda) guava yapraklarından biyolojik bulaşık deterjanı ürünleri araştırıyor ve üretiyor.

FOTOĞRAF: DUY TAN

Bayan Mai, müşterilere ürünlerini tanıtıyor. FOTOĞRAF: DUY TAN

Uzun bir araştırma ve test sürecinin ardından, 2023 yılı sonunda KOMBUCLEAN markasıyla fermente guava yaprağı bulaşık deterjanı ürünü resmen piyasaya sürüldü. Ana üründen yola çıkarak, çamaşır deterjanı, çok amaçlı temizleyici ve gıda ıslatma sıvısı gibi biyolojik ürünlerden oluşan bir ekosisteme doğru genişlemeye devam etti. Tüm ürünler "yeşil yaşam, sağlıklı yaşam" ilkesine dayanmaktadır.

Diğer birçok girişim gibi, Bayan Mai'nin girişim yolculuğu da birçok başarısızlıkla sonuçlandı. Ürünün yanlış oranda fermente edildiği, kötü koktuğu veya müşterilerin bulaşık deterjanının az köpürdüğünü ve "temiz hissettirmediğini" söylediği zamanlar oldu. Bayan Mai, bu yorumları dinledi, formülü geliştirdi ve doğal köpük oluşturma yeteneğini artırmak için hindistan cevizi yağı özütü ekledi.

Bazı müşteriler "guava yaprağı bulaşık deterjanının neden guava kokusu olmadığını" merak ediyor, diye açıklıyor: "Guava yaprağı esansiyel yağı çok nadir bulunur ve yapraklardan saf esansiyel yağ üreten bir ünite yoktur. Fermantasyondan sonra suyun hafif ekşi bir kokusu olur. Bu nedenle, doğal kokuyu koruyarak hafif bir koku yaratmak için yasemin, lavanta, nane gibi doğal esansiyel yağları birleştiriyorum."

Bayan Mai tarafından üretilen guava yaprağı ürünleri. FOTOĞRAF: DUY TAN

Bayan Mai'ye göre, biyolojik bulaşık deterjanı yapımında kullanılan guava yaprakları organik olarak yetiştirilmelidir. Guava yapraklarına böcek ilacı sıkılırsa, fermente ürün kolayca bozulur ve kullanıcılar için güvenli değildir. Bulaşık deterjanı yapmak için birçok aşamadan geçmesi gerekir. Yapraklar yıkanıp kurutulduktan sonra kaynatılarak su elde edilir, 30 gün boyunca doğal olarak fermente edilir, ardından özütlenir ve organik katkı maddeleriyle karıştırılır.

Fermente guava yaprakları, kiri parçalayabilen amilaz, proteaz ve lipaz gibi enzimler üretir; asetik asit, laktik asit gibi organik asitler bakteri ve küfü öldürmeye yardımcı olur; ayrıca güçlü bir antibakteriyel bileşik olan polifenol içerir. Bu nedenle, ürün sadece etkili bir temizlik sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çevre dostudur ve ellerin cildine zarar vermez. Fiyat aralığı ürün başına 35.000 - 40.000 VND arasındadır.

Bayan Mai şu anda iki ana ürün üretiyor: bulaşık deterjanı ve gıda ıslatma sıvısı; ve bunları e-ticaret platformları ve sosyal ağlar aracılığıyla dağıtıyor. Bu sayede ayda 10 milyon VND'den fazla kazanıyor. Gelecekte, daha fazla müşteriye ulaşmak için ürün tanıtımına odaklanacak. Özellikle gıda ıslatma ürünleri konusunda, bunları su ürünleri yetiştiriciliği ve tarım sektörlerine uygulayabilmek için araştırmalarına devam ediyor.

Kaynak: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm