Vinh Hoang beldesine bağlı Dong Luat köyünden Bayan Nguyen Thi Thuy (52 yaşında), son zamanlarda köyde, ekime uygun olmayan verimsiz beyaz kumlu alanı değerlendirmek amacıyla, brandayla kaplı çimento tanklarda ticari yılan balığı yetiştirme modelinin geliştirildiğini söyledi.
2018 civarında, eski Vinh Thai beldesindeki bazı haneler, eski Quang Binh eyaletinde uygulanan, brandayla kaplı çimento tanklarda yılan balığı yetiştirme modelini ziyaret ederek öğrendiler. Bu modelin Dong Luat köyünde geliştirilme potansiyelini fark eden birçok hane, ticari yılan balığı yetiştirmek için brandayla kaplı çimento tanklar inşa etmeye yatırım yaptı.
Bayan Thuy'nin ailesine gelince, 2025 yılının başlarına kadar yaklaşık 580 milyon VND yatırım yaparak, 240 m2'lik bir alanı kaplayan ve brandayla kaplı iki beton havuz inşa ettiler ve balık yavruları satın aldılar. Ticari yılan balığı yetiştirmek için kullanılan havuzlar genellikle 1 metreden daha yüksektir; su değişimini kolaylaştırmak için havuzun tabanı eğimlidir; havuzlardaki tatlı su, yılan balığının büyümesini ve gelişmesini sağlamak için sondaj kuyusu sisteminden temin edilir; havuzlar, doğrudan güneş ışığını ve iç sıcaklığı sınırlamak için ağ ile kaplanmıştır.
Bayan Thuy, brandayla kaplı iki beton tankta her sezon yaklaşık 30.000-40.000 adet balık yavrusu yetiştiriyor. 8-10 aylık yetiştirme süresinin ardından balıklar 1-1,5 kg ağırlığa ulaşıyor. Bu branda kaplı beton tanklarda yetiştirilen yılanbaş balıkları, tüccarlar tarafından kilogram başına 43.000-45.000 VND arasında değişen fiyatlarla satın alınıyor. Son zamanlarda Bayan Thuy'nin ailesi 11 tondan fazla yılanbaş balığı hasat ederek 500 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etti ve şu anda hasat edilmeyi bekleyen yaklaşık 3-4 ton yılanbaş balığı daha bulunuyor.
 |
| Kumlu topraklarda taro ve manyok yetiştirme modeli yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor - Fotoğraf: SH |
Çimento kaplı ve brandayla örtülü tanklarda ticari olarak yılan balığı yetiştirme modelinin gerçekten yüksek ekonomik verimlilik sağladığı söylenebilir. Bir sezonda yaklaşık 100-120 milyon VND net kar ile bu, Dong Luat kumlu bölgesindeki insanlar için oldukça yüksek bir gelirdir. Bugüne kadar, Dong Luat köyünde brandayla örtülü çimento tanklarda ticari olarak yılan balığı yetiştirilen alan yaklaşık 1200 m2 olup, yılda sezon başına tahmini 50 ton üretim yapılmaktadır. Yılan balığı, lezzetli etiyle tüketiciler tarafından sevilen bir tatlı su balığıdır.
Vinh Hoang beldesi Thai Lai köyünden 70 yaşındaki Bay Nguyen Van Ngo, 2023 yılında kumlu toprakta kral balığı ve levrek yetiştirme işine başladığını söyledi. 2.000 metrekarelik bir alanda yaklaşık 40.000 kral balığı yavrusu yetiştirdiğini belirtti. Kral balığı ve levrek, karides yetiştiriciliğine göre daha az katı yetiştirme teknikleri gerektiriyor; çiftçilerin sadece temiz su, istikrarlı oksijen seviyeleri ve kirliliği önlemek için uygun yem yönetimine dikkat etmeleri gerekiyor. Kral balığı ve levrek yemi, endüstriyel yem ve havuzda kolayca bulunan veya doğadan toplanan çeşitli alg türlerinden oluşuyor. Özellikle kral balığı, esnek bir yetiştirme dönemine sahip ve piyasa talebine göre kademeli hasat yapılmasına olanak tanıyor.
Yaklaşık 350-400 adet/kilogram ağırlığındaki genç balina köpekbalıklarıyla başlayan yetiştirme süreci, 3 ay sonra balıkların kilogram başına 20-30 adetlik pazarlanabilir boyuta ulaşmasını ve hasat edilmesini sağlıyor. Yetiştirme süresi 7-8 aya uzatılırsa, balıklar kilogram başına 5-6 adete kadar düşebiliyor. Ortalama 140.000 VND/kg fiyatla, yatırım maliyetleri düşüldükten sonra, Bay Ngo 150-200 milyon VND gelir elde ediyor. Balina köpekbalığı hasadından sonra, 2025 yılının sonunda Bay Ngo, 2.000 m2'lik bir alana 40.000 adet genç levrek bırakacak. Bunları Haziran 2026'da hasat etmeyi ve tahmini 100-150 milyon VND gelir elde etmeyi bekliyor.
Vinh Hoang beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Huu Truong'a göre, belde şu anda 130 hektardan fazla alanda karpuz yetiştiriciliği, 100 hektardan fazla alanda manyok yetiştiriciliği, yaklaşık 45 hektarda organik biber yetiştiriciliği; entegre tavukçuluk, yüksek teknoloji ördek yetiştiriciliği, kafes balık yetiştiriciliği, bal üretimi için arıcılık ve yumurta tavuğu yetiştiriciliği gibi birçok yüksek verimli ekonomik modele sahip.
Özellikle Vinh Hoang beldesinin kumlu alanlarında, Dong Luat ve Thu Luat köylerinde yaklaşık 60 hektarlık bir alanda kum üzerinde taro yetiştirme modelleri; Dong Luat, Thu Luat ve Tan Mach köylerinde 60 hektarlık bir alanda taro ve balmumu taro yetiştirme modelleri; ve 50 hektarlık bir alanda kum üzerinde yer fıstığı yetiştirme modelleri bulunmaktadır… Su ürünleri yetiştiriciliğinde ise, Thai Lai ve Tan Hoa köylerinde 6 hektarlık bir alanda iki aşamalı karides yetiştirme modelleri; Tan Thuan, Dong Luat ve Thai Lai köylerinde 7,5 hektarlık bir alanda abalone ve tilapia yetiştiriciliği; ve Thu Luat ve Dong Luat köylerinde 1,5 hektarlık bir alanda yılan balığı ve kurbağa yetiştiriciliği bulunmaktadır.
Eskiden, birçok kişinin hayalinde, Vinh Hoang beldesinin kumlu alanları, kavurucu güneş altında uçsuz bucaksız beyaz kum tepeleriydi... yerel halk için nesiller boyu bir kabus. Ancak şimdi, o eski beyaz kum tepelerinin yerini birçok değerli ürünün yeşilliği aldı; bu çorak beyaz kum üzerinde tarım, hayvancılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinin refahı ortaya çıktı.
Sy Hoang
Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/danh-thuc-vung-cat-trang-302372a/
Yorum (0)