Dong Son şeftali çiçekleri, 2024 Ejderha Yılı'nı karşılamak için yapraklarını döktü

Şu anda, Dong Son şeftali çiçeklerinin "başkenti" (Tam Diep şehri) bahçe sahipleri, Tet'e yetişecek güzel şeftali ağaçlarına sahip olmak için bakım, budama, yaprak ayıklama gibi adımları aceleyle uyguluyor. Buradaki birçok deneyimli şeftali yetiştiricisi, "Uygun hava koşullarıyla bu yıl şeftali çiçekleri kesinlikle daha bol olacak, geçen yıla göre daha büyük, daha bol ve daha güzel çiçeklerle." diyor.

Bu, bahçıvanların şeftali ağaçlarının bakımını ve bakımını yapıp Tet'e kadar en güzel şekilde çiçek açmalarını sağlamaları için önemli ve belirleyici bir zamandır. Tepelerde veya ev bahçelerinde, birçok bahçıvan, ailenin ana iş gücünün yanı sıra saksılama, köklendirme, budama, yaprak toplama vb. işlerde yardımcı olmak üzere ek işçiler de işe alır.

Şeftali ağacı yetiştirme konusunda 20 yılı aşkın deneyime sahip olan Bay Pham Xuan Thuy (6. köy, Dong Son komünü), şeftali ağaçlarının Tet zamanında çiçek açması için yaprak soyma zamanlamasının ne kadar önemli olduğunu çok iyi biliyor. Bay Thuy şunları söyledi: Yaprak soyma işlemi, şeftali ağaçlarının besinlere yoğunlaşmasına yardımcı olarak tomurcukların aynı anda ve çok sayıda çiçek açmasını sağlar. Normalde yapraklar Tet'ten yaklaşık 45 gün önce soyulmalıdır. Bu genel formüldür, ancak hava her yıl farklıdır, bu nedenle buna göre ayarlama yapmak için gerçek duruma göre hareket etmek gerekir. Ayrıca, şeftali ağacının yaşına da bağlı olarak, büyük ve yaşlı şeftali ağaçları küçük ve genç şeftali ağaçlarından daha geç soyulmalıdır çünkü yaşlı şeftali ağaçları genellikle genç şeftali ağaçlarından daha erken çiçek açar.

Thuy'a göre, aynı şeftali ağacında, ağacın aynı anda çiçek açmasını sağlamak için, büyük ve yaşlı şeftali dallarından önce genç ve küçük dalların yaprakları soyulacaktır.

Bay Thuy'a göre, bu yıl soğuk hava gecikti, bu yüzden yaprak toplama işlemi de daha sonra yapılacak. Ailesi, kuru dalları budamaya ve temizlemeye odaklanırken, aynı zamanda ağacın tomurcuk ve tomurcuklar çıkarması için son kez bakımını yapıp gübreliyor. Bay Thuy, bu teknikteki ustalığı sayesinde, uzun yıllardır Tet'te çiçek açan güzel şeftali ağaçlarına sahip. 2 hektarlık şeftali ağaçlarıyla ailesi her yıl yaklaşık 300 milyon VND kazanıyor.

Yüzlerce şeftali ağacının bulunduğu 1.500 metrekarelik araziye sahip olan Bay Pham Duy Duc (Dong Son komünü, 9. köy) bugünlerde sabahtan akşama kadar her zaman meşgul.

Anh Duc şunları paylaştı: Şeftali ağaçlarının bakımı yıl boyu süren bir iştir. Tet'ten hemen sonra toprağı sürmeli, gübrelemeli ve dalları budamalı, ardından 7. ve 8. aylarda tekrar gübrelemeliyiz. Ancak en yoğun dönem, şeftali ağaçlarının Tet'e kadar bol tomurcuk verip vermeyeceğini ve çiçek açıp açmayacağını belirleyen Ekim ile Aralık sonu arasındaki dönemdir. Bu dönem, tüm yıl boyunca sıkı çalışmaya bağlıdır, bu nedenle dikkatli ve özenli bir hesaplama gerektirir.

Çiçeklerin Tet'e zamanında çiçek açmasını sağlamanın yanı sıra, şeftali ağacının budanması ve şekillendirilmesi de şeftali ağacının değerini artırmaya yardımcı olan önemli adımlardan biridir. Son yıllarda, Dong Son'daki şeftali yetiştiricileri aktif olarak öğrenip becerilerini geliştirerek, müşterilerin beğenisini kazanan, güzel şekilli birçok şeftali ağacı yetiştirdiler.

Dong Son komünü, 5 numaralı köyde yaşayan ve çok yıllık şeftali ağaçları yetiştirme konusunda uzmanlaşan Bay Nguyen Van Toan şunları söyledi: Güzel bir ağaç şekli elde etmek için, ağacı standartlara uygun ve ağaç köküne bağlı olarak budamanız gerekir. Şeftali şekli ne kadar karmaşıksa, o kadar çok zaman ve emek gerektirir ve değeri de o kadar yüksek olur. Bu yıl, insanların çeşitli ihtiyaçlarını karşılamak için 250 adet çok yıllık şeftali ağacına (5-10 yaş) ek olarak, aile yeni bir ürün olan beyaz erik de piyasaya sürdü.

Toan Bey, bu yıl hava şartlarının uygun olduğunu, yağışların dengeli olduğunu, şeftali ağaçlarının iyi büyüyüp geliştiğini, ayrıca artık yıl olması nedeniyle şeftali tomurcuklarının daha uzun bir uykuda kalma süresine sahip olduğunu, şeftali çiçeklerinin daha bol olacağını, çiçeklerin daha büyük olacağını, daha bol ve geçen yıla göre daha güzel çiçek açacağını söyledi.

Şeftali yetiştiriciliği, Dong Son komünü halkıyla onlarca yıldır özdeşleşmiştir. Şeftali ağaçları artık sadece yüksek ekonomik verim sağlayan ana ürün olmakla kalmayıp, aynı zamanda Tam Diep toprakları için sembolik bir ağaç haline gelmiştir. Diğer bölgelerdeki şeftali ağaçlarının aksine, burada yetiştirilen şeftali ağaçları doğal güzellikleri, zarif dalları ve yaprakları, bol tomurcukları, iri yaprakları ve açık pembe renkleriyle birçok kişi tarafından sevilmekte ve Tet oynamak için tercih edilmektedir. Şu anda Dong Son komününde, yaklaşık 800 hanenin bu meslekte çalıştığı 10 şeftali yetiştiriciliği köyü bulunmaktadır ve bu alan yaklaşık 100 hektarlık bir alana yayılmıştır.

Makale ve fotoğraflar: Nguyen Luu

Kaynak: https://baoninhbinh.org.vn/dao-dong-son-xuong-la-don-tet-giap-thin-2024/d20231207084716849.htm