Özellikle hastalık önleme en önemli önceliklerden biridir ve beslenme, halk sağlığını iyileştirme ve Vietnam halkının bütüncül gelişimini sağlama hedefine ulaşmada çok önemli bir rol oynamaktadır.
Vietnam, yıllar içinde halkının beslenme durumunu ve sağlığını iyileştirme konusunda birçok olumlu sonuç elde etmiştir. Bununla birlikte, ülke üç beslenme sorunuyla karşı karşıyadır: yetersiz beslenme; mikro besin eksiklikleri; ve hızla artan aşırı kilo ve obezite oranı ile birlikte beslenmeyle ilgili bulaşıcı olmayan hastalıkların artan yükü.
Bazı bölgelerde, özellikle dağlık alanlarda, uzak bölgelerde ve etnik azınlıkların yaşadığı bölgelerde yetersiz beslenme ve mikro besin eksiklikleri devam etmektedir. Aşırı kilo ve obezite, özellikle kentsel alanlarda, hem çocuklar hem de yetişkinler arasında hızla artmaktadır. Bu arada, hipertansiyon, diyabet, kardiyovasküler hastalık ve kanser gibi beslenmeyle ilişkili bulaşıcı olmayan hastalıkların artan yükü de önemli bir endişe kaynağıdır.
Ulusal Beslenme Enstitüsü'nün ( Sağlık Bakanlığı ) bir raporu, Vietnam'da yaşam tarzıyla ilgili hastalıklar ve beslenmeyle ilgili sağlık sorunlarında endişe verici bir artış yaşandığını gösteriyor. Diyabet, hipertansiyon, osteoporoz, dislipidemi, aşırı kilo, obezite, yetersiz beslenme ve kanser şu anda çocuklardan yaşlılara kadar milyonlarca insanı etkiliyor. Vietnam'da kas-iskelet sistemi hastalıkları oranı yüksek olup, son yıllarda artış göstererek gençleri de etkiliyor. Ülke genelinde 350.000'den fazla kişinin kanserle yaşadığı tahmin ediliyor. Ameliyat, kemoterapi ve radyoterapi gibi tedaviler genellikle önemli metabolik değişikliklere yol açarak beslenme ihtiyaçlarını artırırken iştahı ve besin alımını azaltıyor. Kişiselleştirilmiş beslenme bakımını kanser tedavi planlarına entegre ederek, hastaneler iyileşmeyi hızlandırabilir, tedavi toleransını artırabilir ve hastalar için klinik sonuçları optimize edebilir...
Yetişkinlerde yetersiz beslenme, özellikle yaşlılar, kronik hastalığı olanlar ve hastanede tedavi görenler gibi savunmasız gruplarda çok yaygın bir sorundur. Ho Chi Minh şehrinde yapılan çok merkezli bir çalışmada, hastanelerdeki yetişkinler arasında düşük kilolu olma ve yetersiz beslenme oranı genel olarak %14,0 iken; acil servis hastalarında bu oran iki katından fazla (%34,1); 80 yaş üstü kişilerde (%49,7), kanser teşhisi konanlarda (%46,5) veya akciğer hastalığı olanlarda (%43,6) ise üç katından fazla daha yüksek bulunmuştur.
Vietnam'da şu anda yıllık %4,35'lik hızlı bir nüfus yaşlanma oranı yaşanmaktadır; bu oran, genel ortalama olan %1,14'e kıyasla oldukça yüksektir. Yaşlı nüfusun 2029'da toplam nüfusun %16,5'ini, 2049'da ise %24,9'unu oluşturacağı tahmin edilmektedir. Yaşlılar genellikle hareket kısıtlılığı, ruh sağlığında gerileme ve yaşam kalitesinde düşüş gibi çeşitli sağlık sorunlarıyla veya emilim bozukluğu ve yetersiz beslenme gibi beslenme sorunlarıyla karşı karşıya kalmaktadır. Gençlere kıyasla yaşlılarda yetersiz beslenme hem daha yaygındır hem de fiziksel sağlık, sağlık hizmetlerine erişim ve hastanede kalış süresi üzerinde daha büyük bir etkiye sahip olabilir.
Beslenme Enstitüsü Direktörü Doçent Dr. Tran Thanh Duong şunları belirtti: Beslenme, insan sağlığını, boyunu, fiziksel gücünü ve zekasını belirleyen temel faktörlerden biridir ve özellikle fetüsten, çocuklardan, yetişkinlerden yaşlılara kadar yaşam döngüsünün her aşamasında önemli bir rol oynar.
Bilgi teknolojisi ve sosyal medyanın hızlı gelişimiyle birlikte, insanlar artık beslenme ve sağlıkla ilgili bilgilere her zamankinden daha hızlı ve kolay bir şekilde erişebiliyorlar. Ancak gerçek şu ki, resmi, bilimsel bilgilerin yanı sıra, beslenme uygulamalarında ciddi yanlış anlamalara yol açan önemli miktarda yanlış ve temelsiz bilgi de bulunmaktadır. Doğrulanmamış bilgilere dayanarak yanlış beslenme önerilerini uygulayan kişiler, bireysel ve toplumsal sağlık için uzun vadeli sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle, önde gelen profesyonel kuruluşlar tarafından yürütülen, bilimsel kanıtlara dayalı doğru ve tutarlı beslenme bilgilerinin sağlanması son derece acil bir gerekliliktir.
2021-2030 dönemini kapsayan ve 2045 vizyonunu içeren Ulusal Beslenme Stratejisi, beslenme iletişimi ve eğitimini, farkındalığı artırmada, davranışları değiştirmede ve nüfus arasında beslenme uygulamalarını iyileştirmede kritik bir rol oynayan temel çözümlerden biri olarak tanımlamaktadır. Son zamanlarda, Ulusal Beslenme Enstitüsü, resmi, bilimsel ve güvenilir bir bilgi platformu olma hedefiyle Beslenme Bilgi Portalı'nı hayata geçirdi. Portal ayrıca sağlık profesyonellerine, yöneticilere ve medyaya beslenme iletişimi ve eğitiminde destek sağlayacak; bilim, politika ve uygulama arasında bir köprü olmayı, farkındalığı artırmaya ve sağlıklı beslenme davranışlarını teşvik etmeye katkıda bulunmayı amaçlayacaktır.
Kaynak: https://nhandan.vn/dinh-duong-nang-cao-suc-khoe-va-phat-trien-con-nguoi-post942812.html
Yorum (0)