Tesislerinin büyük ölçüde tamamlanmasına ve yakında açılmasının planlanmasına rağmen, Thanh Sen semtindeki Kapkao restoranı hâlâ önemli personel sıkıntısıyla karşı karşıya. Üç aydan fazla bir süredir çeşitli platformlarda sürekli iş ilanları yayınlayan ve iş bulma hizmetleri aracılığıyla aktif olarak eleman arayan işletme, henüz yeterli sayıda personel istihdam edemedi.

Restoran sahibi Bay Nguyen Van Thang şunları söyledi: “Açılışta müşterilerimize hizmet verebilmek için Kapkao restoranının garson, mutfak asistanı, aşçı, kasiyer gibi pozisyonlar için yaklaşık 12 personele ihtiyacı var… ancak şu ana kadar sadece 4 kişiyi işe alabildik. İlk plana göre Kapkao restoranının 30 Nisan - 1 Mayıs tatilinde açılması planlanmıştı. Ancak gerekli pozisyonlar için yeterli personel işe alınamadığı için restoran henüz açılamadı.”

Personel bulmada yaşanan zorluk, birçok hizmet sektörünü pasif bir konuma itmiştir. Thanh Sen semtindeki An Coffee'de, çalışanları çekmek için piyasa ortalamasının üzerinde maaşlar artırılmasına rağmen, işletme hala personel bulmakta zorluk çekmektedir. Uzun süren personel eksikliği, kafenin planlandığı gibi faaliyet göstermesini engellemiş ve açılışında bir aylık gecikmeye neden olmuştur. Bu gecikme, işletme planını ve işletme maliyetlerini önemli ölçüde etkilemiştir.
An Coffee'nin sahibi Bayan Truong Thi Hai Yen şunları paylaştı: “Bir hizmet işletmesi işletirken, her zaman müşterilerimize en kaliteli hizmeti sunmak istiyoruz. Bunu başarmak için çalışanlar özellikle önemlidir. Sadece profesyonel becerilere ve hizmet odaklı bir yaklaşıma sahip olmaları değil, aynı zamanda işlerine bağlılık ve sorumluluk göstermeleri de gerekiyor. Ancak, mevcut istikrarsız işgücü piyasasında, uygun personel bulmak ve istikrarlı bir ekip oluşturmak kolay değil.”

Sadece yiyecek ve içecek sektörü değil; birçok perakende işletmesi de personel bulmakta zorluk çekiyor. Örneğin, Thanh Sen semtindeki Michichi moda mağazasında, satış personeli ve muhasebe pozisyonlarındaki eksiklik, işletme faaliyetlerinin zaman zaman aşırı yüklenmesine ve mevcut personelin ek sorumluluklar üstlenmesine neden oluyor…

Dükkan sahibi Bayan Phan Thi Hong Van şunları paylaştı: "Dükkan, sosyal medyada ve iş ilanları gruplarında defalarca işe alım duyurusu yayınlamasına rağmen, günümüzde birçok genç çalışanın istikrarlı işlere öncelik vermesi veya yurt dışında çalışmayı tercih etmesi nedeniyle uygun personel bulmak hala zor."
Bu durum, Thanh Sen semti ve çevresindeki birçok hizmet ve perakende işletmesinde de yaygın bir sorundur. Çeşitli destek politikalarıyla sürekli olarak iş ilanları yayınlamalarına rağmen, birçok işletme özellikle satış, servis, barmenlik ve mutfak pozisyonlarında uygun çalışan bulmakta zorlanmaktadır. Uzun süreli personel sıkıntısı sadece açılış ve genişleme planlarını etklemekle kalmaz, aynı zamanda operasyonlar ve müşteri hizmetleri üzerinde de önemli bir baskı yaratır.
Faaliyetlerine devam edebilmek için birçok işletme küçülmeye, masa sayısını azaltmaya veya çalışma saatlerini kısaltmaya zorlandı. Bu arada, birçok çalışan uzun süreler boyunca birden fazla görevi aynı anda yürütmek zorunda kalarak yoğun bir şekilde çalışmak durumunda kaldı ve bu da önemli bir iş baskısına yol açtı. Bu durum, özellikle müşteri sayısının arttığı yoğun saatlerde hizmet kalitesini olumsuz etkiledi.

Thanh Sen Mahallesi, ilin merkez bölgesi olup, 1800'den fazla restoran, yiyecek ve içecek işletmesi ve binlerce diğer ticari ve hizmet kuruluşuyla büyük bir işgücü talebi yaratmaktadır. Artan işe alım baskısı ve vasıfsız işgücü arzındaki giderek artan istikrarsızlık, birçok dükkan ve hizmet kuruluşunun personel bulmakta zorlanmasına neden olmuştur.
Ha Tinh İstihdam Hizmetleri Merkezi Müdür Yardımcısı Nguyen Minh Hien'e göre: "Gerçekte, bölgedeki mevsimlik işçiler, özellikle hizmet, perakende ve yiyecek-içecek sektörlerinde en istikrarsız işgücü gruplarından birini oluşturuyor. Birçok genç işçi istikrarlı işler aradığı için, yerel işletmeler personel bulma ve istihdamı sürdürme konusunda önemli zorluklarla karşılaşıyor."
Bu nedenle, çalışanları uzun vadede elde tutmak için işletmelerin sadece maaşları iyileştirmekle kalmayıp, uygun yan haklarla istikrarlı bir çalışma ortamı oluşturmaları da gerekmektedir. Bu, çalışanlarda güvenlik duygusu yaratacak ve uzun vadeli bağlılığı teşvik edecektir. Ayrıca, esnek çalışma saatleri, garantili yan haklar ve beceri ve uzmanlık geliştirme fırsatları da giderek daha rekabetçi hale gelen işgücü piyasasında çok önemli faktörlerdir.”

Hizmet ve perakende sektörlerindeki işgücü kıtlığı artık geçici bir sorun olmaktan çıkıp Ha Tinh'deki birçok işletme için büyük bir baskı haline geliyor. Genç işçilerin giderek daha istikrarlı gelir ve sosyal haklar sunan pazarlara göç etmesiyle birlikte, birçok mağaza yetersiz personel ile çalışmak zorunda kalıyor; çalışanlar birden fazla rol üstleniyor ve bu da hizmet kalitesinde ve işletme verimliliğinde düşüş riskine yol açıyor. Bu gerçeklik aynı zamanda işgücü piyasasının ihtiyaçlar, psikoloji ve iş beklentileri açısından değiştiğini ve sürdürülebilir büyüme elde etmek isteyen işletmelerin insan kaynakları yönetim zihniyetlerini değiştirmeleri gerektiğini gösteriyor.
Kaynak: https://baohatinh.vn/do-mat-tim-lao-dong-giua-mua-kinh-doanh-post311457.html







Yorum (0)