'Tatlı, zengin, baharatlı ve acı' tüm tatları barındıran yüzlerce yemeğin tadını çıkarmak için yağmurda bekliyoruz

TPO - Aniden bastıran şiddetli yağmur, Dam Sen Kültür Parkı'nda yeni açılan "Saigon'un Beş Lezzeti" adlı leziz sokak lezzetlerinin tadını çıkarmak isteyenleri engellemedi. Çünkü burası sadece "tatlı, zengin, baharatlı ve acı" tatlardan oluşan yüzlerce lezzetli yemek sunmakla kalmıyor, aynı zamanda yemek severler her tarihi dönemden lezzetleri de keşfedebiliyor .

TPO - Aniden bastıran şiddetli yağmur, Dam Sen Kültür Parkı'nda yeni açılan "Saigon'un Beş Lezzeti" adlı leziz sokak lezzetlerinin tadını çıkarmak isteyenleri engellemedi. Çünkü burası sadece "tatlı, zengin, baharatlı ve acı" tatlardan oluşan yüzlerce lezzetli yemek sunmakla kalmıyor, aynı zamanda yemek severler her tarihi dönemden lezzetleri de keşfedebiliyor.

13 Aralık akşamı, Dam Sen Kültür Parkı'nda, "Sokak Lezzeti - Saigon Kalitesi" mesajıyla Saigon Beş Lezzet Sokak Festivali 2024 açıldı. Ho Chi Minh şehrinin yüzlerce tipik yemeği, şeflerin ustalıkla hazırladığı lezzetlerle, misafirlere farklı duygular yaşattı.

Aniden bastıran şiddetli yağmur, yemek yiyenleri caydırmadı. Aksine, birçok kişi eski moda bir ortamda sokak lezzetlerinin tadını çıkarmaktan büyük keyif aldı.

Sokak lezzetlerinin fiyatları ise porsiyon başına sadece 5.000 - 30.000 VND arasında değişiyor. Müşteriler bu lezzetlerin tadını doyasıya çıkarabilirler.

Organizatörlere göre, Saygon sokak yemekleri, Saygon halkının geleneklerini, alışkanlıklarını ve manevi kültürünü yansıtıyor. Bölge ve dünya kültürlerinin eşsiz bir birleşimi olan Saygon mutfağı, geçmiş ve günümüzün her zaman ilgi çekici lezzetlerini sunuyor. Bu mutfak alanı, herkesin eski Saygon'un akışıyla etkileşimde bulunabileceği bir yer haline geldi.

Festival, Vietnam mutfağının özünden ilham alarak 5 lezzet sunuyor: "çocukluğun" masum tadı, "gençliğin" taze tadı, "tökezlemenin" zorlu tadı, "olgunluğun" olgun tadı ve son olarak "hayatın" derin tadı. Bu beş lezzet, şehrin çocuklarının büyüme ve gelişme aşamalarını temsil ediyor ve büyüleyici hikayeler yaratmak için iç içe geçiyor.

Demirhindi ile sotelenmiş balut, lezzetli ızgara tavuk kanatları

Yağmur, yemeği daha ilginç hale getiriyor

Çocukluk lezzeti (atıştırmalık) karışık pirinç kağıdı, ızgara ördek yumurtası gibi... hediyeler, küçük de olsa, Saigon'daki her çocuğun güzel çocukluk anılarıdır. Gençlik lezzeti (ana yemek) kırık pirinç, go-go erişte; Stumble lezzeti (içecek) ise ızgara karides, ızgara kalamar ve haşlanmış salyangoz içerir...

Ayrıca, yemek yiyenler oyun oynamak, sokak yemeği pişirme gösterilerini izlemek gibi birçok aktiviteyi de deneyimleyebiliyorlar.

Z kuşağının sevdiği çocukluk atıştırmalıkları

Yağmur, yemek yiyenleri yıldırmadı.

Dam Sen Parkı Müdürü Hoang Van Ba ​​şunları söyledi: "Yemek festivali, ziyaretçileri çocukluktan, gençlikten ve modern Saigon esintileri taşıyan lezzetli yemeklerin tadını çıkarmaya davet edecek. Her yemeğin içinde bir hikâye, bir anı var ve bunlar Saigon mutfağının resmine daha fazla renk katıyor."

Uyen Phuong

Kaynak: https://tienphong.vn/doi-mua-cho-thuong-thuc-ca-tram-mon-voi-du-vi-ngot-bui-cay-dang-post1700390.tpo