Hindistan cevizi fiyatları fırladı, Mekong Deltası'ndaki çiftçiler büyük karlar elde etti.

Son birkaç gündür, Mekong Deltası illerinde ham hindistan cevizinin fiyatı keskin bir şekilde arttı ve talep yüksek oldu; bu da birçok hindistan cevizi çiftçisini son derece mutlu etti. Düşük fiyatlar ve satış zorluğu nedeniyle bir durgunluk dönemi yaşayan hindistan cevizi çiftçileri, artık bu kolay yetiştirilen, bakımı kolay ve düşük yatırım gerektiren ürünle gelirlerini artırmayı ve geçim kaynaklarını iyileştirmeyi düşünüyorlar…

Hindistan cevizi tüccarları Mekong Deltası'nda hindistan cevizi satın alıyor.

Yüksek talep, yüksek fiyatlar.

Cang Long, Tieu Can, Cau Ke… ilçeleri, Tra Vinh eyaletinde en büyük hindistan cevizi yetiştirme alanlarına sahip bölgelerdir; şu anda insanlar, ham hindistan cevizinin fiyatındaki sürekli artışı heyecanla tartışıyorlar. Cang Long ilçesi, Binh Phu beldesinde yaşayan Bay Nguyen Van Khoi şunları söyledi: "Yıllardır hindistan cevizi yetiştiriyorum, ancak şu anki gibi rekor bir fiyat artışına ve bu kadar yüksek talebe nadiren şahit oldum. Geçen yıl bu zamanlarda, tüccarların iç tüketim ve ihracat için satın aldığı hindistan cevizinin fiyatı sadece 100.000-120.000 VND/düzine (12 hindistan cevizi) idi, ancak şimdi fiyat 200.000-210.000 VND/düzineye fırladı, bu da uzun yılların en yüksek seviyesi. Ailem 12 dönüm hindistan cevizi ağacı yetiştiriyor ve bu fiyatla her hasat milyonlarca dong getiriyor. Gerçekten harika!" Binh Phu beldesinde yaşayan Bay Le Van Cao, ailesine ait 14 dönümlük hindistan cevizi ağaçlarını göstererek bunun başlıca gelir kaynağı olduğunu açıkladı. Yıllar boyunca birçok hane halkı gideri aylık hindistan cevizi satışlarına bağlıydı. Bu nedenle, hindistan cevizi fiyatları bu kadar yükseldiğinde, çiftçilerin iyi bir geçim sağlamasına ve hatta para biriktirmesine yardımcı oluyor.

Cang Long ilçesi, Binh Phu beldesi, Van Hung Hindistan Cevizi Kooperatifi Müdürü Bay Ngo Huu Su şunları belirtti: "Kooperatifin çeşitli hindistan cevizi ürünleri işleyen fabrikalara ve ihracata tedarik sağlamak için günlük yaklaşık 30.000 adet kurutulmuş hindistan cevizi satın alması gerekiyor; ancak en fazla 10.000 adet alabiliyoruz. Çiftçilerden hindistan cevizinin mevcut alım fiyatı düzine başına 200.000-210.000 VND, buna ek olarak düzine başına 15.000-20.000 VND nakliye masrafı da ekleniyor, bu nedenle fabrikadaki fiyat düzine başına 215.000-230.000 VND oluyor. Fiyat çok yüksek olmasına rağmen, sezon dışı olması nedeniyle hindistan cevizi üretimi yüksek değil…". Tra Vinh ili Tarım ve Çevre Müdürlüğü'ne göre, il genelinde yaklaşık 27.500 hektarlık hindistan cevizi plantasyonu ve 90.000'den fazla çiftçi ailesi bulunuyor. Şu anda, bu dönemde hasat edecek hindistan cevizi olan çiftçilerin hepsi yüksek karlar elde ediyor.

Yaklaşık 80.000 hektarlık hindistan cevizi plantasyonlarıyla ülke genelinde alan bakımından birinci sırada yer alan Ben Tre'de, çiftçiler şu anda yüksek fiyatlardan dolayı oldukça memnun. Binh Dai ilçesi Phu Long beldesinde yaşayan Bayan Le Thi Thu, birkaç yıl önce kuru hindistan cevizinin fiyatının düzine başına 50.000 ile 70.000 VND arasında değiştiğini, ancak son zamanlarda işletmelerin ve tüccarların rekor yüksek fiyatlarla hindistan cevizi satın aldığını belirtti. Açıkçası, hindistan cevizi çiftçileri fiyatların düzine başına 200.000 VND'yi aşacağını hiç hayal etmemişti; bu nedenle birçok hane halkı şaşırdı. Dahası, sezon dışı olduğu için, yüksek fiyatlı hindistan cevizlerinden büyük kazanç sağlayan hane sayısı yaygın değil.

Sürdürülebilir bir yol bulmak

Mekong Deltası'ndaki hindistan cevizi işleme ve ihracat işletmelerine göre, hindistan cevizi fiyatlarındaki keskin artışın ve hammadde kıtlığının başlıca nedenleri, mevsim dışı dönem ve verim düşüşüdür; ayrıca Çin ve diğer pazarlara yapılan hindistan cevizi ihracatı oldukça iyi olduğundan, Mekong Deltası'ndaki hindistan cevizi üretimi talebi karşılamaya yetmiyor. Ana hindistan cevizi hasat sezonunun Ağustos veya Eylül aylarına kadar başlamayacağı tahmin ediliyor.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, Vietnam'da ağırlıklı olarak Mekong Deltası ve orta kıyı illerinde yoğunlaşmış yaklaşık 200.000 hektarlık hindistan cevizi plantasyonu bulunmaktadır. 2010 yılında sadece 180 milyon dolarlık mütevazı bir ihracat değerinden, hindistan cevizi endüstrisi güçlü bir şekilde gelişmiş ve 2024 yılına kadar 1 milyar dolarlık ihracat gelirine ulaşması beklenmektedir. Ekim 2024 sonunda, Ben Tre ili, taze Ben Tre hindistan cevizlerinin Çin pazarına resmi olarak ihracatını duyurmak için bir tören düzenleyerek hindistan cevizi endüstrisi için temel bir adım atmıştır. Şu anda Ben Tre'nin Çin pazarına ihracat kodu verilen 133 yetiştirme alanı ve 14 paketleme tesisi bulunmaktadır. Araştırmalar, Çin'in yılda yaklaşık 4 milyar hindistan cevizi tükettiğini, bunun yaklaşık 2,6 milyarının taze olduğunu göstermektedir. Yüksek talep, Çin'deki sınırlı üretim kapasitesiyle birleştiğinde, Vietnam hindistan cevizlerinin bu devasa pazara girmesi için önemli bir fırsat sunmaktadır.

Tra Vinh'deki hindistan cevizi çiftçileri, hindistan cevizinin yüksek fiyatı sayesinde iyi bir kar elde ediyor.

Ancak, hindistan cevizi ihracatının sürdürülebilirliğini sağlamak için, Tarım ve Çevre Bakanlığı, tüm üretim, paketleme ve ihracat birimlerinin protokolde ve ilgili düzenlemelerde belirtilen gıda güvenliği düzenlemelerine, kalite standartlarına ve bitki karantina prosedürlerine kesinlikle uymasını şart koşmaktadır. Çin'in protokol ve ilgili düzenlemelerine uyulmasının yalnızca ürünlerimizin kalitesini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda dünyanın dört bir yanındaki diğer pazarlara erişim fırsatları da yaratacağı unutulmamalıdır.

Tra Vinh ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Le Van Dong'a göre, il bugüne kadar 20 ekim alanı kodu almış olup, bunların 10'u Çin'e ihracat için gerekli şartları karşılamaktadır. Tra Vinh'te hindistan cevizi yetiştiriciliğinin parçalı yapısı nedeniyle, kod verilmesi sınırlıdır. İl, VietGAP ve organik tarıma odaklanarak yoğunlaştırılmış ekim alanlarını yeniden planlamakta ve özellikle potansiyel Çin pazarına yönelik üretimden ihracata kadar süreçleri standartlaştırmak için çeşitli paydaşları hindistan cevizi değer zincirine katılmaya teşvik etmektedir…

Ben Tre ilinde, 2021 yılında, 2020-2025 dönemi ve 2030 vizyonuyla Ben Tre ilinin temel tarım ürünleri için değer zincirlerinin geliştirilmesini ve yoğunlaştırılmış üretim alanlarının oluşturulmasını öngören 07 numaralı kararname yayımlandı. Bunlar arasında, hindistan cevizi ürünleri, geniş bağlantılara sahip önemli bir değer zincirini oluşturmaktadır. Ben Tre İl Tarım ve Çevre Müdürlüğü'ne göre, il bugüne kadar altı yoğunlaştırılmış hindistan cevizi üretim alanını pilot uygulama olarak hayata geçirdi. Bu alanların beşi organik standartlara göre üretim yaparken, bir alan içme suyu için hindistan cevizi üretmektedir. Hindistan cevizi değer zincirinin geliştirilmesinin yanı sıra, il, hindistan cevizi ürün zincirindeki büyük işletmelerle bağlantı kurmak ve üretim organize etmek için onlarca kooperatif ve üretim grubu kurmuştur. İşletmelerle kurulan bu bağlantı modelleri, yüzlerce hindistan cevizi işleme tesisinin kurulmasına, yerel işçiler için birçok iş imkanı yaratılmasına ve hindistan cevizi çiftçileri için pazar erişiminin sağlanmasına yol açmıştır. Global Connection Food Co., Ltd. (Tien Giang) Genel Müdür Yardımcısı Bay Nguyen The Phuong, hindistan cevizi sektörünün gelişmesi ve ihracatın artması için çiftçiler, tüketici işletmeler ve hükümet arasında destek sağlayacak bir bağlantı kurulması gerektiğine inanıyor. Politikalar, hindistan cevizinin özelliklerine ve tedarik zincirinin her aşamasına göre geliştirilmelidir. Örneğin, arz düşük olduğunda politikalar iç tüketime odaklanmalı; arz bol olduğunda ise ihracata ağırlık verilmelidir…

Hindistan cevizi endüstrisi için bir değer zinciri oluşturmak.

Vietnam Hindistan Cevizi Birliği Başkanı Bayan Nguyen Thi Kim Thanh'e göre, Vietnam dünyanın en büyük 5. hindistan cevizi yetiştirme alanına sahip ve Asya-Pasifik bölgesinde hindistan cevizi ürünlerinin 4. büyük ihracatçısı konumunda. On yıllardır Vietnam hindistan cevizi endüstrisi, hindistan cevizi eti, hindistan cevizi suyu ve hindistan cevizi yağı gibi ürünler için bol miktarda hammadde sağlarken, aynı zamanda milyonlarca çiftçi ve işçinin yaşamlarını iyileştirerek iş imkanları yaratmıştır. Ancak, bu avantajlara rağmen, hindistan cevizi endüstrisi düşük verimlilik, gelişmemiş değer zincirleri ve uluslararası pazarlarla sınırlı bağlantılar gibi zorluklarla karşı karşıyadır. Bu nedenle, Vietnam hindistan cevizi endüstrisini gelecekte ileriye taşımak için kapsamlı, modern ve sürdürülebilir bir değer zinciri oluşturmak gereklidir.

Mega A Lojistik Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Dang Dinh Long, şu anda sınır kapılarından karayoluyla yapılan ihracatın yanı sıra deniz taşımacılığının da ekonomik açıdan verimli olduğunu belirtti. Çin pazarına ihracat için soğuk zincir tedariği, depolama tesisleri ve dondurma tesisleri iyileştirildi ve modernize edildi. Toplam lojistik maliyeti hindistan cevizi başına sadece yaklaşık 3.000 VND olup, mallar Çin Gümrük Genel İdaresi karantina kurumu tarafından hızlı bir şekilde (yaklaşık 12 saat içinde) denetlenip gümrükten geçiriliyor. Ancak, ihracatçı işletmelerin, kooperatiflerin ve çiftçilerin imzalanan tüm protokollere kesinlikle uyması gerekiyor; çünkü bir sevkiyatın ihlal edilmesi durumunda ekonomik kayıplara ve daha birçok olumsuz sonuca (örneğin, denetimlerin artırılması, el koyma ve ihracatın reddedilmesi...) yol açabilir.

Metin ve fotoğraflar: PHUOC BINH

Kaynak: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html