Sürdürülebilir kalkınma için çiftçileri işletmelerle buluşturarak 'milyar dolarlık ağaçlar' yetiştirmek

DNVN - Durian (birçok yerde çiftçiler tarafından milyar dolarlık ağaç olarak da bilinir), günümüzde hektar başına milyarlarca VND gelirle en yüksek gelir getiren meyve ağaçlarından biridir. Son yıllarda, durian yetiştiriciliği birçok yerde büyük bir artış göstermiştir. Durian endüstrisinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için, yapının yeniden düzenlenmesi ve çiftçilerin işletmelerle bağlantı kurması gerekmektedir.

Düşük fiyat yine de "çok para kazandırıyor"

Mekong Deltası il ve şehirlerinin tarım sektörüne göre, durian şu anda en yüksek gelir getiren meyve ağaçlarından biridir. Durian, hektar başına ortalama 20 ton verim sağlar ve mevcut satış fiyatı 50.000-56.000 VND/kg (Ri6 çeşidi) olduğundan, çiftçiler hektar başına 1 milyar VND veya daha fazla kazanabilir. Meyveyi sezon başında işleyen haneler için fiyat 130.000 VND/kg'a kadar çıkarak hektar başına yaklaşık 2,6 milyar VND gelir sağlar.

Hau Giang eyaletindeki çiftçiler, pirinç ve diğer mahsullere göre daha fazla kâr getiren durian bahçelerinden memnunlar .

Can Tho şehrinin Phong Dien ilçesine bağlı Truong Long komününde durian yetiştiricisi olan Bay Nguyen Van Tho, ailesinin Tien Giang'lı tüccarlara 8 ton Ri6 durianını ihracat için 56.000 VND/kg fiyattan sattığını söyledi. Bu fiyat, Mart 2024'teki sezon başındaki 130.000 VND/kg fiyatından çok daha düşük olsa da, durian yetiştirmenin yatırım maliyetinin yalnızca 15.000-20.000 VND/kg olması nedeniyle oldukça kârlı.

Bay Tho ile aynı komünde yaşayan ve meyve veren 5 hektarlık bir durian bahçesi bulunan Bay Nguyen Van Tai, ailesinin tüccarlara 50.000 - 56.000 VND/kg fiyattan 8 tondan fazla Ri6 durian sattığını, bunun da pirinç ve diğer fidelerin yetiştirilmesinden çok daha yüksek bir gelir olan 400 milyon VND'nin üzerinde bir gelire denk geldiğini açıkladı.

Bay Tai, "Şu anda birçok yerde durian hasadı yapılıyor ve Malezya ve Tayland gibi ülkeler de hasat mevsiminde olduğundan, iç piyasada durian fiyatlarının düşeceği aşikar" dedi.

Hau Giang eyaletine bağlı Chau Thanh ilçesine bağlı Mot Ngan kasabasında yaşayan Bay Tran Viet My, ailesinin eskiden portakal yetiştirdiğini, ancak fiyatların sık sık düşmesi nedeniyle gelirinin çok yüksek olmadığını söyledi. Bazı yerlerde durian yetiştiriciliği hakkında bilgi edindikten ve ilçe tarım yayım merkezinden teknik destek aldıktan sonra, son yıllarda 7 hektarlık portakalı Ri6 durianına dönüştürdü ve otomatik ilaçlama sistemi ile su tasarrufu sağlayan sulama uygulayarak bahçenin kurak mevsimde de iyi büyümesini sağladı.

Bay My, "Şu anda ailemin durian bahçesinde yaklaşık 10 ton meyve üretiliyor ve kilogramı 55.000 VND'ye satılıyor, bu da 550 milyon VND gelir sağlıyor" dedi.

Tien Giang'da işçiler ihracat için durian paketliyor.

Son yıllarda gelirlerin tavan yapması nedeniyle durian ekim alanları birçok yerde hızla arttı; planlama dışı alanlar, setler, sulama, trafik, toprak koşulları açısından elverişsiz alanlar da dahil. Ancak çiftçiler, yetkililerin aşırı üretim ve fiyat düşüşü riskine ilişkin uyarı ve endişelerine rağmen durian yetiştirmeye devam ediyor. Genellikle Phung Hiep, Chau Thanh, Chau Thanh A, Nga Bay şehri, Hau Giang eyaleti bölgelerinde çiftçilerin son zamanlarda durian ekmek için şeker kamışı, portakal ağaçları ve pirinç tarlalarını tahrip ettiği yerler bulunmaktadır.

"Milyar dolarlık ağacı" koruyun

Vietnam tarım sektörünün verilerine göre, 2030 yılına kadar ülkenin başlıca meyve ağaçlarını geliştirme projesinde, durian alanı 65.000 - 75.000 hektar arasındayken, 2023 yılına gelindiğinde ülke genelinde 151.000 hektar durian alanı vardı. Bu, planlamanın çok ötesindeydi ve şu anda bu "milyar dolarlık ağaç"ın dikim hareketi durmadı.

Durian "popüler" bir ürün olsa da, sınırlamaları, eksiklikleri ve sürdürülebilirlik eksikliği ortaya çıktı. Herkesin kendi işini yaptığı, durian alıp satmak için rekabet ettiği bir durum birçok yerde yaşanıyor. Çiftçiler ve tüketici işletmeler arasında bağlantı kuran durian alanı hala çok küçük. Bazı yerlerde yetiştirme alanları, paketleme tesisleri vb. için hala yönetmelikler ihlal ediliyor. Bu nedenle, yerel yönetimlerin durian endüstrisini daha sistematik ve köklü bir şekilde yeniden düzenlemesi gerekiyor.

Hau Giang tarım sektörü temsilcileri, durian ağaçlarının henüz yeni geliştiğini, ancak şu ana kadar yaklaşık 2.550 hektarlık alana ulaştığını ve bunların 1.000 hektardan fazlasının meyve verdiğini belirtti. Yerel tarım sektörü, insanların büyük ölçekli veya küçük ölçekli, kendiliğinden üretim yapmamalarını, bunun yerine kooperatifler veya kooperatifler kurarak üretimlerini ihracatçı işletmelerle birleştirmelerini öneriyor.

Mekong Deltası çiftçileri pirinç tarlalarına yeni durian ekiyor .

22.000 hektarlık durian ekim alanına sahip Tien Giang, birçok hanenin refah düzeyine ulaşmasına yardımcı oluyor. Ancak, il tarım sektörü, çiftçilerin ekim alanlarını genişletmelerini teşvik etmeyeceğini, bunun yerine çiftçilerin maliyetleri düşürmelerine ve ihraç edilen durian kalitesini artırmalarına yardımcı olmak için bilim ve teknoloji transferine odaklanacağını belirtti. Geniş Çin pazarının yanı sıra, ticareti teşvik edecek ve yeni ihracat pazarları açacak.

Ben Tre Eyaleti Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Huynh Quang Duc, eyaletin durian da dahil olmak üzere değer zinciri gelişimiyle ilişkili yoğun bir meyve üretim alanı inşa ettiğini belirtti. Eyaletin durian gelişimine bakış açısı, kaliteyi iyileştirmeye, güvenlik standartlarına uygun yetiştirme süreçleri uygulamaya ve ithalatçı ülkelerin gerekliliklerini karşılamaya odaklanmaktır. Aynı zamanda, değer zinciri boyunca bağlantıları güçlendirmek...

Can Tho'da yetkililer, işletmelerle bağlantı kurmak için kooperatifler geliştirme yönünde durian endüstrisini yeniden düzenledi. Phong Dien bölgesindeki Truong Khuong Ah Meyve Kooperatifi Müdürü Bay Tran Van Chien, kooperatifin, girdi malzemelerini tercihli fiyatlarla tedarik eden işletmelerle ve hasat mevsimi geldiğinde üretimi garanti altına almak için ihracat yapan işletmelerle bağlantı kurduğunu doğruladı.

"Bu dernekten, kooperatif üyeleri ithalatçı ülkelerin belirlediği standartlara uygun üretim yapıyor. Kesinlikle yasaklı maddeler kullanmıyor, genç durian hasadı yapmıyoruz. Durian yaklaşık 90 günlük olduğunda, meyve ağaçta doğal olarak olgunlaşır, ardından yağlılığını ve tatlılığını sağlamak için kesilir... Bu sayede kooperatifin durianı çok kolay satılıyor ve ithalatçılar tarafından uyarılmamış," dedi Bay Chien.

Vietnam Tarım Sektörü Başkanı Bakan Le Minh Hoan, tarımsal kalkınma stratejisinin "iş birliği - ortaklık - pazar" şeklinde yansıtıldığını söyledi. Bu nedenle, durian endüstrisinin sürdürülebilir bir şekilde gelişebilmesi için, çiftçileri işletmelerle buluşturmak da dahil olmak üzere yapının yeniden düzenlenmesi gerekiyor.

Bakana göre, üretimin yeniden düzenlenmesi sadece tarım tekniklerini iyileştirmekle ilgili değil, aynı zamanda çiftçiler ve işletmelerin bir araya gelip birbirlerini anlayabilecekleri ve birlikte çalışabilecekleri bir alan yaratmakla da ilgili. Durian endüstrisinin devlet tarafından yerel yönetimlerde daha sıkı yönetilmesi gerekiyor. Çiftçiler ve kooperatifler kaliteli ve güvenli ürünler yetiştirmek için birlikte çalışıyor. Durian ticareti ve ihracatı yaparken, iş dünyası sadece kâr amacı gütmek için değil, aynı zamanda ülke tarımına karşı da sorumluluk taşıyor.

"Bu nedenle, alıcı-satıcı ilişkisinden iş birliği ve sorumluluğa geçmeliyiz. Bu, düşünce tarzımızı değiştirmeyi gerektirir: "Çiftçiler mevsimsel düşünür - işletmeler ticari düşünür", ancak o zaman uzun vadeli gelişebiliriz," diye vurguladı Bay Le Minh Hoan.

Tay Cuong

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gan-ket-nong-dan-voi-doanh-nghiep-de-trong-cay-tien-ty-phat-trien-ben-vung/20240613013104219