Kahve fiyatları istikrara kavuşacak mı?

Dünya kahve fiyatları istikrarlı seyrini sürdürüyor.

15 Aralık 2024 tarihinde saat 13:50'de güncellenen Londra borsasındaki Robusta kahve fiyatları, bir önceki güne kıyasla 5046 ile 5209 USD/ton arasında dalgalanarak istikrarlı kaldı. Özellikle, Ocak 2025 teslimat sözleşmesi 5209 USD/ton; Mart 2025 teslimat sözleşmesi 5184 USD/ton; Mayıs 2025 teslimat sözleşmesi 5126 USD/ton; ve Temmuz 2025 teslimat sözleşmesi 5046 USD/ton olarak belirlendi.

Cau Dat Bean Co., Ltd.'nin Müdürü Bay Bui Xuan Thang, organik kahve bahçesinin yanında. Fotoğraf: Minh Hau

Benzer şekilde, 15 Aralık 2024 tarihinde New York borsasında Arabica kahvesinin fiyatı da bir önceki güne kıyasla 304,85 ile 319,50 sent/lb arasında dalgalanarak istikrarlı kaldı. Özellikle, Mart 2025 teslimat sözleşmesi 319,50 sent/lb; Mayıs 2025 teslimat sözleşmesi 317,05 sent/lb; Temmuz 2025 teslimat sözleşmesi 312,45 sent/lb; ve Eylül 2025 teslimat sözleşmesi 304,85 sent/lb olarak belirlendi.

15 Aralık 2024 sabahı, Brezilya Arabica kahvesinin fiyatı, bir önceki güne kıyasla çoğu teslimat dönemi için büyük ölçüde değişmeden kaldı; ancak Aralık 2024 teslimat dönemi için fiyat 396,90 ABD doları/ton'a (2,30 ABD doları/ton düşüşle) geriledi. Diğer teslimat dönemlerinde fiyatlar sabit kaldı: Mart 2025 408,70 ABD doları/ton; Mayıs 2025 395,15 ABD doları/ton; ve Temmuz 2025 388,95 ABD doları/ton.

Yurtiçi kahve fiyatları şu anda yüksek.

Küresel kahve piyasasının aksine, bugün (15 Aralık) saat 14:00 itibarıyla, yerel kahve piyasası yüksek fiyatlarını korumaya devam ediyor ve şu anda kilogram başına 123.500 ile 125.200 VND arasında dalgalanıyor. Orta Yayla bölgelerindeki ortalama kahve alım fiyatı bugün kilogram başına 125.100 VND'dir.

Orta Yaylalar bölgesinde, Lam Dong eyaleti hala 123.500 VND/kg ile en düşük kahve alım fiyatına sahip. Benzer şekilde, Gia Lai ve Dak Lak eyaletleri de bugün 125.000 VND/kg ile ikinci sırada yer alıyor.

Özellikle Dak Nong , Orta Yaylalar bölgesinde ve diğer il ve şehirler arasında lider konumunu sürekli olarak koruyarak, kilogram başına 125.200 VND ile ülke genelinde en yüksek kahve alım fiyatına sahip olmuştur.

Giacaphe.com tarafından günlük olarak listelenen yerel kahve fiyatları, iki küresel kahve borsasından alınan fiyatlar ile ülkenin önemli kahve yetiştirme bölgelerindeki işletmeler ve satın alma temsilcilerinden alınan sürekli anketlerin birleştirilmesiyle hesaplanmaktadır.

Yarın, 16 Aralık 2024 için kahve fiyatı tahmini .

Orta Yaylalarda uzun süren şiddetli yağmurlar nedeniyle elverişsiz hava koşullarına rağmen, çiftçiler kahve hasadını hızlandırmaya devam ediyor. Kahve çekirdekleri hızla olgunlaşıyor ve hasat edilmezse kabukları çatlayarak kaliteyi ciddi şekilde etkileyecek. Ayrıca, dünya kahve fiyatları istikrar kazanmaya başladı ve bazı borsalarda hafifçe düştü, bu nedenle çiftçiler kârlarını korumak ve fiyatlarda keskin bir düşüşten kaçınmak için satış yapıyorlar.

Lam Dong eyaleti, Da Lat şehrine bağlı Tram Hanh beldesinde yerel halk tarafından yetiştirilen kahve çekirdekleri. Fotoğraf: Minh Hau

Ayrıca, Brezilya Kahve İhracatçıları Birliği'nden (CECAFE) alınan bilgilere göre, Brezilya ve diğer büyük üretici ülkeler, 2024-2025 hasadından sonra kahve ihracatını artırmaya devam ederek kısa vadede piyasa arzını desteklemeye ve fiyatlar üzerinde baskı oluşturmaya katkıda bulunuyor. Brezilya Kahve İhracatçıları Birliği (CECAFE), Kasım ayında Güney Amerika ülkesinin 4,66 milyon adet 60 kg'lık kahve çuvalı ihraç ettiğini ve bunun 2023 yılının aynı ayına göre %5,4'lük bir artış olduğunu açıkladı. 2024 yılının ilk 11 ayında Brezilya'nın kahve ihracatı, 2020 zirvesini %3,78 aşarak ve 2023 yılının aynı dönemine göre %32,2 artış göstererek yaklaşık 46,4 milyon çuval ile rekor seviyeye ulaştı. Daha önce Brezilya hükümeti, Kasım ayında ülkenin 285.000 tondan fazla yeşil kahve çekirdeği ihraç ettiğini ve bunun 2023 yılının aynı dönemine göre %21,6'lık bir artış olduğunu açıklamıştı.

Buna göre, uzmanlar yarın, 16 Aralık 2024'te kahve fiyatlarının istikrara kavuşacağını ve hafifçe düşme eğiliminde olacağını tahmin ediyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-16122024-gia-ca-phe-lieu-co-chung-lai-364373.html