Kahve fiyatları dip noktasına ulaştı, iç talep arttı ve Asya pazarı çok önemli bir rol oynadı.

2024-2025 döneminde Vietnam'ın iç kahve tüketiminin yıllık 270.000-300.000 tona ulaşması öngörülüyor. 2025-2030 döneminde ise iç kahve tüketiminin yıllık ortalama %6,6 oranında artmaya devam edeceği tahmin ediliyor. İç talebin artması ve üretimin düşük olması, ihracat için hammadde arzını önemli ölçüde etkileyecektir.

4 Kasım 2024 tarihine ait kahve fiyatları.

Geçtiğimiz hafta boyunca dünya kahve fiyatları dalgalanma gösterdi, ancak genel olarak haftanın iniş çıkışları keskin bir düşüşle sonuçlandı. Robusta kahvesi beşinci hafta üst üste keskin düşüş yaşarken, Arabica kahvesi son iki ayın en düşük seviyesine geriledi.

Yurt içi kahve fiyatları geçen hafta ortalama 3.500 VND/kg düşerken, önceki hafta ortalama düşüş sadece 1.000 VND/kg olmuştu.

Hafta genelinde, Ocak 2025 teslimatlı robusta kahve vadeli işlemleri ton başına 132 dolar düştü. Aralık teslimatlı Arabica kahve vadeli işlemleri ise pound başına 5,45 sent düştü. Geçen hafta, Kasım teslimatlı robusta kahve vadeli işlemleri ton başına 272 dolar, Aralık teslimatlı Arabica kahve vadeli işlemleri ise pound başına 8,9 sent düşmüştü.

Brezilya'dan yapılan güçlü Conilon robusta kahve ihracatı, ihracat fiyatları üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturuyor. Ayrıca, son yağışlarla birlikte gelen elverişli hava koşulları, arabica fiyatlarını daha da düşüren uzun süreli kuraklığın ardından Brezilya kahve mahsulünün toparlanmasına yardımcı olacak. Kahve fiyatlarındaki keskin düşüşe katkıda bulunan bir diğer faktör ise Brezilya para biriminin değer kaybetmesi; Real, ABD doları karşısında yaklaşık üç ayın en düşük seviyesine geriledi.

Vietnam'ın 2024-2025 hasat yılı için kahve üretiminin yaklaşık 1,6 milyon ton olması öngörülüyor. Dünyanın ikinci büyük kahve üreticisi olan Vietnam'ın kahve üretimine ilişkin farklı tahminler mevcut. ABD Tarım Bakanlığı (USDA) raporuna göre, Vietnam'ın 2024-2025 hasat yılı için kahve üretiminin yaklaşık 29 milyon çuval olması, bunun 24,4 milyon çuvalının ihraç edilmesi ve 4,6 milyon çuvalının da yurt içinde tüketilmesi bekleniyor. Diğer tahminler ise Vietnam'ın 2024-2025 hasat yılı için kahve üretiminin yaklaşık 1,6 milyon ton (26-27 milyon çuval) olacağını gösteriyor.

Bu arada, güçlü iç talep ve düşük üretim, ihracat için hammadde arzını önemli ölçüde etkileyecektir. Geçen hasat yılında Vietnam 1,45 milyon ton kahve ihraç ederek 5,4 milyar dolar gelir elde etti. Buna karşılık, Vietnam bir önceki hasat yılına göre %36 artışla yaklaşık 140.000 ton kahve ithal ederek rekor seviyeye ulaştı ve bu ithalatın değeri %76 artışla 527 milyon dolara ulaştı.

Yurtiçi kahve fiyatları, bazı önemli alım bölgelerinde kilogram başına 1.200 - 1.300 VND'lik keskin bir düşüşle hafta sonunu (2 Kasım) kapattı. (Kaynak: Coffeeam)

World & Vietnam'a göre, geçen hafta sonu (1 Kasım) piyasa kapanışında, ICE Futures Europe London borsasında robusta kahve fiyatları düşmeye devam etti. Ocak 2025 teslimat sözleşmesi 90 dolar azalarak ton başına 4.279 dolardan işlem gördü. Mart 2025 teslimat sözleşmesi ise 73 dolar azalarak ton başına 4.208 dolardan işlem gördü. İşlem hacmi düşüktü.

ICE Futures US New York borsasında Arabica kahve fiyatları düştü; Aralık 2024 vadeli kontratı 2,95 sent azalarak 242,95 sent/lb seviyesinde işlem gördü. Bu arada, Mart 2025 vadeli kontratı 3,1 sent azalarak 242,4 sent/lb seviyesine geriledi. İşlem hacmi yüksekti.

Yurtiçi kahve fiyatları, bazı önemli alım bölgelerinde kilogram başına 1.200 - 1.300 VND'lik keskin bir düşüşle haftayı (2 Kasım) kapattı. Birim: VND/kg

Ortalama fiyat	Orta
USD/VND döviz kuru	25.084	+ 20
DAK LAK	106.500	- 1.200
LAM DONG	106.000	- 1.300
GIA LAI	106.400	- 1.200
DAK NONG	106.500	- 1.200

(Kaynak: giacaphe.com)

Vietnam Kahve ve Kakao Birliği'ne (Vicofa) göre, 2023-2024 hasat yılında Vietnam kahvesinin ortalama ihracat fiyatı ton başına 3.792 ABD dolarıdır.

Vietnam'ın en büyük 10 kahve ithalat pazarından beşi Avrupa'da bulunuyor. Dikkat çekici olan, bu pazarlardaki ithalat fiyatının ton başına 4.000 doların altında olması, buna karşılık dört Asya ülkesinde ithalat fiyatının ton başına 4.000 doların üzerinde olmasıdır.

Beş Avrupa ülkesinin tamamı – Almanya, İtalya, İspanya, Rusya ve Hollanda – ortalama ithalat fiyatları ton başına 4.000 ABD dolarının altında. Almanya, 179.000 tonluk ithalatıyla, 607 milyon ABD doları değerinde ve ton başına ortalama 3.392 ABD doları fiyatıyla dünyanın en büyük Vietnam kahvesi ithalatçısı konumunda. İtalya, 416 milyon ABD doları ile ikinci sırada yer alıyor, ancak ton başına sadece 3.262 ABD doları ile en düşük ortalama fiyata sahip. İspanya ise 105.000 tonluk ithalat hacmi ve 412 milyon ABD doları değeriyle, ton başına 3.915 ABD doları fiyatıyla Vietnam kahvesi için en yüksek fiyatı uygulayan Avrupalı ​​ithalatçı konumunda.

Öte yandan, gelişmekte olan Asya pazarları Vietnam kahvesinin önde gelen ithalatçıları haline geliyor. Özellikle Filipinler, ortalama ton başına 4.424 dolar fiyatla 270 milyon dolara varan değerde 61.000 ton kahve ithal etti. Hacim bakımından ilk 10 ana pazar arasında Filipinler 7. sırada yer alıyor ancak Vietnam kahvesini en yüksek fiyattan ithal eden ülke konumunda. Çin, ton başına 4.166 dolar fiyatla 225 milyon dolar değerinde yaklaşık 54.000 ton ithal ederek 8. sırada yer alırken, Endonezya ton başına 4.197 dolar fiyatla 222 milyon dolar değerinde 53.000 ton ithal ediyor.

Asya'nın en büyük ve dünyanın üçüncü büyük Vietnam kahvesi ithalatçısı olan Japonya pazarında bile ortalama fiyat Avrupa ülkelerinden daha yüksek. Japonya, 413 milyon dolar değerinde 107.000 ton kahve ithal etti ve ton başına ortalama fiyat 3.866 dolar oldu.

Uzmanlara göre, bunun temel nedeni Avrupa ülkelerinin öncelikle yeşil kahve çekirdeklerini işleyip hazır kahve üretiminde kullanmak üzere ithal etmesidir. Asya ülkeleri ise yeşil kahve çekirdeklerine ek olarak işlenmiş ürünler ve hazır kahve de ithal etmektedir. Bunlar yüksek katma değerli ürünler olup, Avrupa bölgesine kıyasla daha yüksek toplam ihracat değerine ve ortalama satış fiyatlarına katkıda bulunmaktadır.

Kaynak: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-4112024-gia-ca-phe-ve-day-nhu-cau-noi-dia-tang-manh-vai-tro-quan-trong-cua-thi-truong-chau-a-292502.html