Biber fiyatları toparlandı

Bugünkü iç biber fiyatları

26 Kasım 2024 tarihli biber fiyatı, yerel biber fiyatlarının bir dizi gün süren dengesiz fiyat dalgalanmalarının ardından toparlandığını gösteriyor. Buna bağlı olarak, yerel biberlerin ortalama fiyatı 1.000 VND/kg arttı.

Binh Phuoc'ta 140.000 VND/kg'dan, Gia Lai'de ise 500 VND/kg artışla 140.500 VND/kg'dan satın alındı. Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak, Dak Nong gibi diğer bölgelerde ise fiyatlar 141.000 VND/kg'dır. Bugün, 26 Kasım 2024 tarihindeki ortalama biber fiyatı, dün, 25 Kasım 2024'e kıyasla 1.000 VND/kg artışla 140.700 VND/kg'dır.

Giá tiêu hôm nay 26/11/2024: Giá tiêu đồng loạt bật tăng trở lại

Bugün, 26 Kasım 2024'te iç biber fiyatları aynı anda tekrar arttı. Fotoğraf: Hoang Thien

Vietnam Biber ve Baharat Derneği, 25 Kasım 2024 sabahı Ho Chi Minh City'de düzenlenen Biber ve Baharatlar Kamu-Özel Sektör Ortaklığı Grubu 2024 Yıllık Konferansı'nda yaptığı konuşmada, işletmeleri ve çiftçileri sürdürülebilir bir küresel baharat tedarik zincirini sürdürmenin ve geliştirmenin önemini vurgulamaya ve bu doğrultuda, pazar geliştirmede uzun vadeli kararlılık ve yakın iş birliği göstermeye çağırdı.

Ülke genelinde şu anda 115.000 hektardan fazla biber ve baharat bitkisi alanı bulunmakta olup, bunların 75.300 hektardan fazlası Güney Merkez Sahil - Merkez Yaylalar bölgesinde yoğunlaşmıştır; geri kalanı Güney ve Kuzey bölgelerindedir.

Vietnam, küresel biber ve baharat pazar payının yaklaşık %11'ini (2023) oluşturan önemli bir ihracatçı ülkedir. 2024'ün ilk 10 ayında, Vietnam'ın bu üründeki ihracatı 219.000 tona ulaşmıştır. Biber, tarçın ve yıldız anason ürünleri, Amerika Birleşik Devletleri, AB, Çin, Hindistan, Orta Doğu vb. gibi oldukça potansiyel pazarlara etkin bir şekilde ihraç edilmektedir.

Önümüzdeki dönemde ülkedeki biber ve baharat ekim alanının 110.000 hektara düşmesi bekleniyor. Bunun başlıca nedenleri hava koşulları, zararlılar ve hastalıklar ile diğer birçok tarım ürününün fiyatlarındaki keskin artışlar. Ayrıca, pazar genişlemesi zorlaşıyor, bazı pazarlar ithalatı azaltıyor ve aynı zamanda Vietnam biber ve baharat ürünlerine yönelik teknik düzenlemeler, standartlar ve engeller artmaya devam ediyor. Bu nedenle, özellikle toprak sağlığı ve ürün kalitesi olmak üzere üretim sürecinin daha sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gerekiyor.

Yurt içi biber fiyatları 26 Kasım 2024'te güncellendi

Dünya biber fiyatları bugün

Uluslararası Biber Topluluğu'ndan (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin güncellemeye göre, son işlem seansının sonunda piyasa, Endonezya piyasasının hafif bir artış göstermesi dışında, önceki güncellemeye kıyasla temelde istikrarlı seyretti.

IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını ton başına %2,46 artışla 6.624 USD olarak listeledi; Muntok beyaz biberinin fiyatı ise ton başına %1,06 artışla 9.139 USD'ye çıktı.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına 6.000 ABD doları, Malezya ASTA karabiberinin fiyatı ton başına 8.400 ABD doları, bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 10.500 ABD dolarıdır.

Bunlardan Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l için 6.200 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, 550 g/l için 6.500 USD/ton seviyesinde kalırken; beyaz biberin fiyatı ise değişmeyerek 9.400 USD/ton seviyesinde kaldı.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitki Koruma Dairesi Başkan Yardımcısı Nguyen Quy Duong, biber ve baharat sektöründeki kamu-özel sektör ortaklığı grubunun, 3'ü yabancı ithalat-ihracatçı olmak üzere 8 işletmeden oluştuğunu ve yerli biber ve baharat üretiminde 5 lider işletmenin bu grup tarafından karşılandığını söyledi. Bu grup, Vietnam'ın ihracatının %80'ini oluşturuyor.

Bakanlığımızca biber ve baharat sektörünün yeşil, ekolojik ve sürdürülebilir bir tarım sektörüne dönüştürülmesi amacıyla yürütülen projelerle birlikte Kamu-Özel Sektör İşbirliği Grubunun rolünün daha net ortaya konulması gerekiyor.

Bay Nguyen Quy Duong, eğitim dokümanlarının proaktif bir şekilde dağıtılmasına ek olarak, çiftçilerin doğrudan bahçelerinde kamu-özel sektör ortaklık gruplarından doğrudan yetiştirme rehberliğinin, ABD ve AB pazarlarındaki varlığımızı sürdürmek ve Endonezya, Orta Doğu'daki Helal pazarında daha büyük bir varlığa sahip olmak için gerekli ve belirleyici olduğunu söyledi.

Helal ihracat pazarının yaklaşık 10.000 milyar ABD doları tutarında gıda ve baharat tüketimine sahip olduğu tahmin ediliyor... bu çok büyük bir rakam. Ancak bu pazarın kendine özgü birçok standardı var. Vietnam'da Helal standartlarını sertifikalandıran bir kuruluş var. Bu dönemde, buraya ihracat yapmak isteyen tüm işletmelerin eğitilmesi ve çiftçilerin de bu pazara girebilmeleri için tarım konusunda eğitilmesi gerekiyor," dedi Bay Nguyen Quy Duong.

Yorum (0)