Başlıca üretim bölgelerindeki bugünkü (20 Mayıs) biber fiyatları.
Yapılan araştırmalara göre, başlıca üretim bölgelerindeki biber fiyatları bugün kilogram başına yaklaşık 139.000 - 142.000 VND civarında istikrarlı seyrediyor. Piyasanın tamamı dünküne kıyasla değişmedi ve hiçbir bölgede önemli bir dalgalanma yaşanmadı.
Özellikle Dak Lak ve eski Dak Nong bölgelerinde (idari birim yeniden yapılanma kararına göre artık Lam Dong iline dahil) biber fiyatları kilogram başına 142.000 VND ile en yüksek seviyede seyrediyordu. Bu iki bölge, biberin kendine özgü kalitesi ve gelişmiş satın alma sistemi sayesinde ülke genelinde en yüksek biber fiyatlarına sahip olmaya devam ediyor.
Eski Ba Ria - Vung Tau eyaletinde (birleşme sonrası Ho Chi Minh şehrinin bir parçası), 20 Mayıs itibariyle biberin fiyatı bugün 141.000 VND/kg olup, lider gruptan 1.000 VND/kg daha düşüktür. Dong Nai'de fiyat 140.000 VND/kg'a ulaşırken, Binh Phuoc'ta da fiyat 140.000 VND/kg seviyesinde kaldı.
Gia Lai'de bugün biber piyasasında en düşük fiyat kaydedildi ve kilogram fiyatı 139.000 VND oldu. En yüksek fiyatlara sahip olan Dak Lak ve eski Dak Nong bölgesiyle karşılaştırıldığında, Gia Lai'deki fiyat kilogram başına 3.000 VND daha düşük. Tüm iç piyasadaki en yüksek ve en düşük fiyat arasındaki fark kilogram başına 3.000 VND olup, bu dar fark, piyasanın şu anda arz-talep dengesi aşamasında olduğunu yansıtıyor.
Vietnam'da bugünkü biber fiyat listesi (20 Mayıs 2026)
| Pazar | 20 Mayıs'taki satın alma fiyatı (VND/kg) | Düne kıyasla değişiklikler |
|---|---|---|
| Dak Lak | 142.000 | Ancak |
| Gia Lai | 139.000 | Ancak |
| Dak Nong (eski bölge)* | 142.000 | Ancak |
| Ba Ria - Vung Tau (eski bölge)** | 141.000 | Ancak |
| Binh Phuoc | 140.000 | Ancak |
| Dong Nai | 140.000 | Ancak |
*Not: İdari birim yeniden yapılanmasına ilişkin karara göre, Dak Nong ili Lam Dong iline dahil edilmiştir.
**Ba Ria - Vung Tau eyaleti Ho Chi Minh Şehri'ne dahil edilmiştir. Fiyat listesi, takibi kolaylaştırmak için geleneksel bölgesel ayrımı korumaktadır.**
Dünya genelinde biber fiyatları bugün, 20 Mayıs'ta, değişmeden kaldı.
Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) verilerine göre, son işlem seansının kapanışında Endonezya karabiberi (Lampung) fiyatları ton başına 7.050 ABD doları seviyesinde sabit kaldı. Brezilya karabiberi (ASTA 570) ton başına 6.250 ABD doları ile başlıca ihracatçı ülkeler arasında en düşük fiyata sahip oldu. Malezya karabiberi (Kuching ASTA) ise ton başına 9.300 ABD dolarına ulaşarak uluslararası pazardaki karabiber çeşitleri arasında en yüksek fiyatı elde etti.
Vietnam'da, 500 g/l ve 550 g/l kalitelerindeki karabiberin ihracat fiyatları ton başına yaklaşık 6.100 - 6.200 ABD doları civarında istikrarlı seyrediyor. Bu ihracat fiyatı, Endonezya'dan ton başına 850 - 950 ABD doları ve Malezya'dan ton başına 3.100 - 3.200 ABD doları daha düşük olup, Vietnam karabiberinin kendine özgü pazar segmentini yansıtmaktadır.
| Karabiber | Fiyat (USD/ton) | Düne kıyasla değişiklikler |
|---|---|---|
| Lampung karabiber (Endonezya) | 7.050 | Ancak |
| Brezilya Karabiberi ASTA 570 | 6.250 | Ancak |
| Kuching Karabiber (Malezya) ASTA | 9.300 | Ancak |
| Vietnam karabiberi (500 g/l) | 6.100 | Ancak |
| Vietnam karabiberi (550 g/l) | 6.200 | Ancak |
Dünya beyaz biber fiyatları: Malezya'da ton başına 12.200 dolar ile en yüksek fiyat.
Beyaz biber segmentinde, Endonezya Muntok beyaz biberi ton başına 9.244 ABD doları seviyesinde sabit kaldı. Vietnam beyaz biber ihracatı ise ton başına 9.000 ABD doları seviyesinde yatay seyretti ve Endonezya Muntok'tan 244 ABD doları daha düşük fiyattan işlem gördü. Malezya ASTA beyaz biberi ise ton başına 12.200 ABD doları fiyatını koruyarak uluslararası pazardaki en pahalı beyaz biber olma özelliğini sürdürdü.
| Beyaz biber | Fiyat (USD/ton) | Düne kıyasla değişiklikler |
|---|---|---|
| Endonezya Muntok beyaz biberi | 9.244 | Ancak |
| Malezya ASTA Beyaz Biberi | 12.200 | Ancak |
| Vietnam beyaz biberi | 9.000 | Ancak |
Vietnam'ın biber ihracatı Mayıs ayının ilk yarısında %25,4 oranında keskin bir düşüş gösterdi.
Vietnam Biber ve Baharat Birliği'nin (VPSA) ön verilerine göre, Mayıs 2026'nın ilk 15 gününde Vietnam'ın biber ihracatı 10.830 ton olup, değeri 70,9 milyon ABD doları olarak gerçekleşmiştir. Nisan 2026'nın ilk 15 gününe kıyasla ihracat hacmi %25,4, değeri ise %22,5 azalmıştır. 2025 yılının aynı dönemine kıyasla ise hacim %2,2 oranında hafif bir artış gösterirken, değer %5 oranında azalmıştır.
İhracat yapısı, karabiberin 9.405 tona (toplamın %86,8'ini oluşturuyor) ve beyaz biberin 1.425 tona ulaştığını gösteriyor. Nedspice Vietnam 900 ton ile ihracatta liderliği üstlenirken, onu 718 ton ile Pearl Group ve 638 ton ile Phuc Sinh takip etti. Olam Vietnam'ın ihracatı %50,5'lik keskin bir düşüşle 530 tona geriledi. Son Ha Spices, geçen ayın aynı dönemine göre %25,6'lık bir artışla 447 tona ulaşarak pozitif büyüme gösteren birkaç işletmeden biri oldu.
%36,3'lük bir düşüşe rağmen ABD, en büyük ihracat pazarı olmaya devam ediyor.
Asya, %50,3'lük pazar payıyla 5.452 ton ile en büyük pazar olmaya devam ediyor, ancak %24,6'lık bir düşüş yaşadı. Çin'de %52,7'lik keskin bir düşüşle 1.074 tona gerileme görülürken, Birleşik Arap Emirlikleri %21,3'lük bir artışla 718 tona ulaştı ve Hindistan %26,5'lik bir düşüşle 595 tona geriledi.
Avrupa'ya yapılan ihracat 2.395 tona ulaşarak neredeyse değişmeden kaldı (%0,3 artış). Almanya 422 ton, Hollanda ise 404 ton ile bu rakamı karşıladı. Amerika kıtasına yapılan ihracat ise 2.377 ton ile %31,1 düşüş gösterdi. Sadece ABD'ye yapılan ihracat 2.040 ton ile %36,3 azaldı, ancak yine de Vietnam biberi için en büyük ihracat pazarı olmaya devam ediyor.
Öte yandan, Mayıs 2026'nın ilk 15 gününde Vietnam, 16,1 milyon ABD doları değerinde 3.148 ton biber (3.001 ton karabiber ve 147 ton beyaz biber) ithal etti. Nisan 2026'nın aynı dönemine kıyasla ithalat hacmi %14,9, değeri ise %23 azaldı. Kamboçya, toplam ithalat hacminin %80,1'ini oluşturan 2.521 ton ile en büyük tedarikçi olmaya devam etti. Brezilya 357 ton ile ikinci sırada yer aldı (%51,8 düşüş), Endonezya ise 200 ton ile üçüncü sırada yer aldı (%37 artış). Olam Vietnam, bir önceki ayın aynı dönemine göre %144,6'lık keskin bir artışla 247 ton ile ithalatta liderliği ele geçirdi.
Kaynak: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-20-5-2026-duy-tri-on-dinh-10337604.html
Yorum (0)