Biber fiyatları hızla yükselmeye devam ediyor.

Bugünkü yerli biber fiyatları

Bugün, 1 Aralık 2024 tarihinde, yerel biber fiyatları dün, 30 Kasım 2024 tarihine kıyasla yükselmeye devam ederek 147.000 VND/kg seviyesine ulaştı.

Özellikle Gia Lai, Ba Ria - Vung Tau ve Binh Phuoc illerinin her birinde kilogram başına 1.000 VND artış oldu; Dak Nong'da kilogram başına 1.500 VND, Dak Lak'ta ise ek olarak 2.000 VND artış yapıldı.

Buna göre, bugün, 1 Aralık 2024 tarihinde, Ba Ria - Vung Tau eyaletinde biber fiyatı 144.000 VND/kg ile en düşük seviyede; ardından Gia Lai ve Binh Phuoc 145.000 VND/kg ile; Dak Nong 146.500 VND/kg ile; ve Dak Lak eyaleti 147.500 VND/kg ile geliyor.

Giá tiêu hôm nay 1/12/2024: Giá tiêu tiếp tục tăng phi mã

Biber fiyatları bugün, 1 Aralık 2024'te, hızla yükselmeye devam etti. Fotoğraf: Le Son

Biberin ortalama fiyatı, 1 Aralık 2024 tarihi itibarıyla, kilogram başına 145.500 VND olup, bu rakam dün, 30 Kasım 2024 tarihine kıyasla kilogram başına 1.300 VND'lik keskin bir artışı göstermektedir.

Uzmanlar, Çin pazarının gelecek yıl biber ithalatını artıracağını tahmin ediyor. Şu anda Çin, bu yıl sadece yaklaşık 10.000 ton biber tüketiyor; bu rakam, önceki yıllardaki ortalama 50.000-60.000 tona kıyasla çok daha düşük.

Şu anda Vietnam'da 115.000 hektardan fazla alanda biber ve diğer baharatlar ekili durumda. Bu alanın büyük çoğunluğu, 75.300 hektardan fazla bir alanı kapsayan Güney Orta Sahil ve Orta Yayla bölgelerinde yer alıyor. Geri kalan alan ise Güney ve Kuzey bölgelerinde yoğunlaşmış durumda.

Vietnam, şu anda dünyanın en büyük biber ihracatçılarından biri olup, küresel pazar payının yaklaşık %11'ini (2023 itibarıyla) elinde bulundurmaktadır. 2024 yılının ilk 10 ayında Vietnam, 219.000 ton biber ve baharat ürünü ihraç etmiştir. Biber, tarçın ve yıldız anason gibi ürünler, Amerika Birleşik Devletleri, AB, Çin, Hindistan ve Orta Doğu gibi büyük ve potansiyel pazarlara başarıyla ihraç edilmektedir.

Yurtiçi biber fiyatları 1 Aralık 2024 tarihinde güncellenmiştir.

Bugünkü dünya biber fiyatları

Uluslararası Biber Birliği'ne (IPC) göre, en son işlem seansının sonunda açıklanan dünya biber fiyatı verileri, Endonezya pazarındaki hafif artış dışında, piyasanın önceki güncellemeye kıyasla büyük ölçüde istikrarlı kaldığını gösterdi.

Özellikle, IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını %0,05 artışla 6.627 ABD doları/ton; Muntok beyaz karabiberinin fiyatını ise %0,13 artışla 9.143 ABD doları/ton olarak açıkladı.

Brezilya ASTA 570 karabiber fiyatları ton başına 6.150 ABD doları seviyesinde sabit kaldı; Malezya ASTA karabiber fiyatları ton başına 8.400 ABD doları seviyesindeydi; ve Malezya ASTA beyaz biber fiyatları ton başına 10.500 ABD dolarına ulaştı.

Özellikle, Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l kalite için 6.200 ABD doları/ton ve 550 g/l kalite için 6.500 ABD doları/ton seviyesinde sabit kaldı; beyaz biberin fiyatı ise 9.400 ABD doları/ton seviyesinde değişmeden kaldı.

Geçen yıl, tüccarların Çin'e ihracat için agresif bir şekilde alım yapması sayesinde biber fiyatları sezonun başından itibaren hızla yükseldi. Bu durum, arzın giderek azalmasıyla birlikte biber fiyatlarında yeni bir artış beklentisini körükledi. Bu sinyaller, biber piyasasının yavaş yavaş biber üreticileri için elverişli bir aşamaya geçtiğini gösteriyor.

Vietnam biber endüstrisi şu anda yüksek ihracat fiyatlarından faydalanıyor ve bu da çiftçiler için iyi bir gelir kaynağı sağlıyor. Ancak ihracat işletmeleri, talebi karşılamak için yeterli miktarda biberi yurt içinden temin etmekte zorlanıyor. Bu durum, işletme faaliyetlerini sürdürmek ve uluslararası siparişleri karşılamak için özellikle komşu ülkelerden biber ithalatını artırmalarına neden oluyor.