Sıcak mevsimde karides havuzlarının bakımı.

Uzun süren sıcak hava dalgasıyla birlikte, ildeki karides yetiştiricileri birçok zorlukla karşı karşıya. Sadece havuz ortamlarındaki dalgalanmalarla değil, aynı zamanda havuzlarını korumak ve yılın ana karides hasadına dair umutlarını canlı tutmak için gereken maliyetleri yönetmekte de zorlanıyorlar.

Sabahın erken saatlerinde, An Minh beldesi Can Gao köyünde yaşayan Bay Nguyen Van Khanh, karides havuzunu kurtarmanın bir yolunu bulmak için yakındaki su ürünleri malzemeleri satan dükkana koştu. Son zamanlardaki kavurucu sıcaklar, iki aylık kaplan karideslerinin halsizlik belirtileri göstermesine ve toplu ölümlerine neden olmuştu. Bay Khanh, havuzun su tedarikini izlemek için geçirdiği uykusuz gecelerden dolayı kızarmış gözleriyle, “Karideslerin birer birer öldüğünü görmek beni endişelendiriyor. Sıcaklık çok yüksek, su çok sıcak ve karidesler çevre koşullarından kolayca etkileniyor,” dedi. Ailesinin 1 hektardan fazla alana sahip karides havuzu, tadilattan iki parti karidesin stoklanmasına kadar yaklaşık 30 milyon VND'ye mal olmuştu. Tüm sermayeleri bu ürüne yatırılmıştı. Bay Khanh iç çekerek, “Bu parti de başarısız olursa, kayıplar çok büyük olacak,” dedi.

Bay Nguyen Quoc Anh, karides havuzundaki suyu arıtmak için probiyotikleri fermente ediyor. Fotoğraf: AN LAM

Yıllardır karides yetiştiriciliğinde edindiği deneyime dayanarak, havuz tabanını iyileştirmek için zeolit ​​ve yuka bitkisini bir arada kullanan Bay Khanh, su kalitesini artırıcı maddeler ekleyerek karideslerin bu zorlu dönemi atlatmasını umuyor. Bay Khanh yalnız değil; bölgedeki birçok çiftçi de havuzlarını kurtarmak için "zamana karşı yarışıyor". Ancak, malzeme ve yakıt maliyetlerinin sürekli artması ve tahmin edilemeyen hava koşulları nedeniyle, karides yetiştiricilerinin üzerindeki yük giderek ağırlaşıyor.

An Bien beldesinin Xeo Duoc 3 köyünde yaşayan Bay Danh Tuoi, 2 hektarlık karides havuzunun kenarında dururken, durgun suya ve doğrudan dibe vuran güneşe bakarken endişesini gizleyemedi. Bu sezon, havuzuna bir aydan fazla süredir canlı olan kaplan karidesleri yerleştirmişti; bu aşama istikrarlı bir ortam gerektiriyordu. "Bu tür güneşli havalarda su çok hızlı ısınıyor ve eğer ortamı koruyamazsak karidesler hemen zayıflıyor. Su pompalama, probiyotik ve mineral maliyetleri önemli ölçüde arttı. Ama hiçbir şey yapmazsak her şeyi kaybetme riskiyle karşı karşıyayız," diye paylaştı Bay Tuoi.

Durumla başa çıkmak için Bay Tuoi proaktif olarak daha fazla su pompaladı ve göletin yüzeyindeki su seviyesini yaklaşık 6-8 desimetre civarında tuttu. Aynı zamanda, dibe doğrudan güneş ışığının ulaşmasını sınırlamak için suya DAP gübresi kullanarak doğal bir "örtü" tabakası oluşturdu. Ayrıca, substratı stabilize etmek ve NH3 ve H2S gibi zehirli gazların oluşumunu sınırlamak için periyodik olarak dibi mikrobiyal preparatlarla işledi.

Bu arada, An Bien beldesi Xeo Duoc 2 köyünde 0,7 hektarlık bir alanda ilk kez karides yetiştiriciliği yapan Bay Nguyen Quoc Anh, yenileme, tohum ve malzeme alımının maliyetinin yaklaşık 25 milyon VND'ye ulaştığını, ancak henüz tek kuruş bile kazanmadığını söyledi. Bay Tuoi, "İlk kez çiftçilik yapıyorum ve hava böyle, bu yüzden çok endişeliyim. Sürekli endişelenerek çalışıyorum; yanlış bir hareket yaparsam her şeyimi kaybedebilirim," dedi.

Ulusal Hidrometeorolojik Tahmin Merkezi'ne göre, 2026 yılında ENSO fenomeni nötr bir duruma geçme eğiliminde olup, yıl ortasından itibaren El Niño'ya dönüşebilir ve şiddeti kademeli olarak artabilir. Bu gelişme, özellikle gerekli havuz soğutma sistemlerine sahip olmayan geniş çaplı yetiştirme alanlarında karides yetiştiriciliği üretimini doğrudan etkileyen aşırı hava olayları (yoğun sıcak dalgaları, kuraklık, tuzlu su girişi, şiddetli fırtınalar veya yerel yoğun yağışlar gibi) riskini artırmaktadır.

Bu yılın en önemli karides yetiştirme sezonu olmasına rağmen durum pek umut verici değil. Birçok hane neredeyse tamamen zarar gördü. An Bien beldesinin Cai Nuoc köyünde yaşayan Bay Nguyen Van Dung, ailesinin 1 hektarlık karides havuzunun çevresel değişiklikler nedeniyle tamamen yok olduğunu söyledi. Yaklaşık 10.000 kaplan karidesi ve 70.000 dev tatlı su karidesi yavrusuyla toplam maliyet neredeyse 20 milyon VND'ye ulaşarak önemli kayıplara yol açtı. Bay Dung, "Tamamen kayıp oldu ama pes edemeyiz; toparlanmak için yeniden başlamalıyız" dedi. Şu anda havuzu yeniliyor, dibini temizliyor, suyu pompalıyor, dezenfekte ediyor ve yeni sezona hazırlanmak için probiyotiklerle aşılıyor.

İl Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi Başkanı Nguyen Dinh Xuyen'e göre, mevcut hava koşulları düzensiz olup, mevsimsiz yağmurlar gün boyunca yoğun sıcaklıklarla karışarak havuz sıcaklıklarının sezon başından itibaren hızla yükselmesine neden oluyor. Bu durum, karideslerin direncini önemli ölçüde etkiliyor ve Beyaz Benek Sendromu (WSD), Akut Hepatopankreatik Nekroz Hastalığı (AHPND/EMS) ve E. coli (EHP) gibi tehlikeli hastalıklar için uygun koşullar yaratıyor. Bay Xuyen, "Çevreyi ve hastalıkları proaktif olarak kontrol etmezsek, yetiştirme sezonunda kayıp riski çok yüksek," diye vurguladı.

Bay Xuyen'e göre, il 2026 yılına kadar Long Xuyen Dörtgeni ve U Minh Thuong bölgelerinde yoğunlaşarak 138.200 hektarlık acı su karidesi yetiştiriciliği geliştirmeyi ve 155.514 ton üretim yapmayı hedefliyor. Bu nedenle, çevresel izleme ve uyarı sistemlerinin, hastalık gözetiminin ve karides yavrularının kalite kontrolünün güçlendirilmesi acil gereksinimlerdir. Karides hastalıklarının önlenmesi, çiftçilerin kilit rol oynadığı erken bir aşamada uygulanmalıdır. “Karides yetiştiricilerinin teknik prosedürlere uymaları, karantinaya alınmış karides yavrularını kullanmaları, yasaklı kimyasallar ve antibiyotiklerden kaçınmaları; havuz suyu seviyelerini uygun seviyede tutmaları (yoğun ve yarı yoğun yetiştiricilik için 1,3 - 1,5 m; karides-pirinç yetiştiriciliği için minimum 0,5 m), pH 7,5 - 8,5, alkalilik 90 - 150 mg/l, nitrit <0,05 mg/l olmalıdır. Aynı zamanda, düzenli olarak besin takviyesi yapmalı, karides sağlığını izlemeli ve etkili hastalık kontrolüne katkıda bulunmak için herhangi bir hastalık belirtisini derhal bildirmelidirler,” diye tavsiye etti Bay Xuyen.

AN LAM

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/giu-vuong-tom-mua-nang-nong-a482513.html