Çıktı zorlukları
Bir zamanlar güvenli sebze üretimi için örnek teşkil eden Chau Doc bölgesindeki Vinh My Güvenli Sebze Üretim Kooperatifi, 90'dan fazla üyeyi bünyesine katmış ve yaklaşık 14,4 hektarlık bir alanda üretim yapmaktadır. Çeşitli sebze ürünleri arasında taze soğan, frenk soğanı, krizantem yaprakları, hardal yaprakları ve tatlı lahana bulunmaktadır. Kooperatif üyeleri, güvenli tarım uygulamalarını sağlamak, zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek ve piyasaya standartlara uygun ürünler sunmak için bilim ve teknolojiyi aktif olarak kullanmakta, seralara yatırım yapmaktadır.
Planlamaya uygun olarak güvenli sebze yetiştiriciliği için özel alanlar oluşturulması gerekmektedir. Fotoğraf: GIA KHÁNH
Vinh My Güvenli Sebze Üretimi Kooperatifi Başkan Yardımcısı Sayın Tran Van Hoai şunları söyledi: “Kooperatif üyeleri, temiz toprak kaynakları, organik gübre kullanımı, izin verilenler dışındaki pestisitlerin kullanılmaması ve pazara satıştan önce pestisit bekleme süresinin doğru olması gibi teknik standartlara uyulmasını sağlıyor. Bu süreçlere uyulduğunda, çiftçiler hektar başına yılda ortalama 35 milyon VND kar elde ediyor.”
Güvenli sebzeler, sıkı yetiştirme süreçleri gerektirirken, piyasa fiyatı geleneksel olarak yetiştirilen sebzelerden çok daha yüksek olmadığı için çiftçileri pek cezbetmiyor. Bay Hoai, "İnsanlar sebze alırken genellikle görsel olarak en çekici olanı seçiyorlar, oysa güvenli sebzeler bununla kıyaslanamaz. Ancak, tüketici sağlığını korumanın bir yolu olduğu için güvenli sebze yetiştirme hedefimde kararlıyım. Bu aynı zamanda çiftçilerin zihniyeti ve etiğiyle de ilgili bir hikaye, çünkü ürettiğimiz her bir sebze başkalarının sağlığını doğrudan etkiliyor," diye açıkladı.
Sayın Hoai'ye göre, kooperatif eskiden üyelerinden sebze satın alıp, bunları uygun şekilde paketleyerek Long Xuyen bölgesindeki Co.opmart Chau Doc veya Phan Nam Ticaret ve Hizmet Şirketi Limited'e dağıtıyordu. Ancak bu uygulama uzun sürmedi ve güvenli sebze satışında sürekli zorluklara neden oldu.
"Şu anda kooperatif faaliyetlerini durdurdu, ancak ben güvenli sebze yetiştirme uygulamasına devam ediyorum. Bu şekilde sebze yetiştirmek zor değil; asıl zorluk istikrarlı bir pazar bulmak. Eğer istikrarlı bir pazar sağlayabilirsek, kooperatif üyelerini güvenli sebze yetiştirmeye geri dönmeye teşvik etmeye devam edeceğim," dedi Bay Hoai.
Vinh My Güvenli Sebze Üretim Kooperatifi'nin durumu benzersiz değil; My Duc ilçesi, Binh My beldesinde tarlalarını işleyen birçok çiftçi de güvenli sebze üretimine katılıyor. Ortak anlayışları, uygun alım fiyatlarıyla istikrarlı bir pazara duyulan ihtiyaçtır; çünkü güvenli sebze yetiştirme prosedürlerine uyan yetiştiricilerin gösterdiği çaba, geleneksel olarak yetiştirilen sebzelere göre daha zahmetlidir.
Bir çözüme ihtiyaç var.
İki kademeli yerel yönetim modelinin uygulanmasının ardından, birçok yerleşim birimi kalkınma stratejilerini güvenli sebze üretim alanlarına doğru yeniden yönlendiriyor. Binh My beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Huynh Tan Hung'a göre, il tarım sektörü daha önce Binh Thuy adacığında 500 hektardan fazla alanda özel bir sebze yetiştirme alanı geliştirmeyi planlamıştı.
Bay Tran Van Hoai sebze bahçesiyle ilgileniyor. Fotoğraf: THANH TIEN
“Şu anda, yerel bölgede güvenli sebze yetiştirme alanını genişletiyoruz ve çiftçilere teknik rehberlik sağlarken aynı zamanda onları pazarlarla buluşturmaya odaklanıyoruz, böylece güvenle sebze yetiştirebilsinler. İl, kıyı ve ada bölgelerini de içeren geniş bir coğrafi alana sahip olduğundan sebze tüketimi daha kolay. Başlangıçta, güvenli sebze üretimini geliştirmede temel güç olarak Loi Phat Tarım Kooperatifi üyelerini seferber edeceğiz, çünkü çiftçiler zaten üretimde iş birliği ve teknik destek için gerekli altyapıya sahipler,” diye bilgi verdi Bay Huynh Tan Hung.
Sebze yetiştiriciliğinin avantajlarından yararlanmak amacıyla, Tarım ve Çevre Bakanlığı 2024 yılında il genelinde uzmanlaşmış üretim alanları geliştirme ve sebze ile yüksek teknolojili sebze tüketimini teşvik etme planı yayınladı. Plan, sebze üretimini gelişmiş, modern ve sürdürülebilir yöntemlere doğru yeniden düzenlemeyi; güvenli sebze üreten yeni kooperatifler ve dernekler geliştirmeyi ve bunların kalitesini artırmayı, kooperatif ekonomisinin gelişimini destekleyecek koşullar yaratmayı hedefliyor.
Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Tran Thanh Hiep'e göre, birleşmeden önce An Giang eyaletindeki tarım sektörü, yapraklı sebzeler, meyve sebzeleri, kök sebzeler, çeşitli mısır türleri, yer fıstığı ve tatlı patates de dahil olmak üzere, 5.788 hektardan fazla bir alanı kapsayan, yüksek teknolojili güvenli sebze üretiminin geliştirilmesi için altı ürün grubu planlamıştı. Bu, tarım sektörünün yüksek teknolojili güvenli sebze üretimi için özel alanları yeniden canlandırmasına ve ihracat amaçlı ekim alanı kodları verilmesine temel oluşturmuştur.
Çözümler konusunda, Tarım ve Çevre Bakanlığı, öncelikli olarak kooperatifler, dernekler ve işletmeler için özel sebze ve meyve yetiştirme alanları için ekim alanı kodları verecek; ve çiftçilerin yurt içi ve yurt dışı ekim alanı kodları için başvuru hazırlamalarına yönelik tanıtım, eğitim ve desteği yoğunlaştıracaktır. Aynı zamanda, saygın işletmelerle birlikte yoğunlaştırılmış özel sebze ve meyve yetiştirme alanlarında değer zinciri boyunca üretim ve tüketim bağlantılarını teşvik ederek, çiftçilerin halk sağlığı için güvenli sebzeler yetiştirebilmelerini sağlayacaktır.
THANH TIEN
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html
Yorum (0)