Amerika'da insanların izin günlerinde yaptığı pek çok şey var; bunların arasında evde veya parkta yapılan mangal partileri oldukça popüler.
Barbekü, yiyecekleri kömür veya gazlı ızgarada pişirerek yapılan bir pişirme şeklidir. Barbekü yemekleri coğrafyaya, kültüre ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
İşte bu partilerde bulabileceğiniz popüler yemeklerden bazıları ve İngilizce isimleri:
Izgara etler : Sosis, tavuk, dana eti, domuz eti veya kaburga içerebilir.
Barbekü sosu , eti marine etmek için sıklıkla kullanılan önemli bir malzemedir. Barbekü sosu, tarife bağlı olarak tatlı, acı, ekşi veya keskin olabilir. Bu soslara marine sos da denir. Kendi sosunuzu yapabilir veya hazır bir tane satın alabilirsiniz. Marine etmek aynı zamanda bir fiildir. Şöyle diyebilirsiniz: "Bu öğleden sonra barbekü için tavuğu marine etmem gerekiyor."
Yan yemekler : Barbekü yan yemekleri arasında lahana salatası, patates salatası, makarna ve peynir, fırında fasulye, ızgara mısır koçanı ve ızgara sebzeler gibi çeşitli salatalar bulunabilir.
Tatlılar : Meyve, ızgara şeftali veya s'mores gibi tatlıları içerir.
S'mores, Amerika'da çok özel bir yemektir. Amerikalıların kamp yaparken çok sevdiği bu atıştırmalık, genellikle üç ana malzemeden oluşur: graham kraker, çikolata ve marshmallow. Marshmallowlar, içi yumuşak ve akışkan olana kadar ateşte kızartılır, ardından çikolatanın üzerine yerleştirilir ve graham krakerlerinin arasına yerleştirilir. Marshmallowların ısısı çikolatayı eriterek tatlı bir sandviç oluşturur.
Açık hava barbekü partisi. Fotoğraf: gardeningetc
İçecekler : Barbekü içecekleri damak tadınıza bağlıdır, ancak bira, şarap, soda, limonata, şekerli veya şekersiz buzlu çay veya sangria içerebilir. Sangria, şarap, doğranmış meyve ve brendi ile yapılır.
ABD'de tatil yaparken barbeküye gittiğinizde bu bilindik yiyecek ve içecekleri bilmek kendinizi daha güvende hissetmenize yardımcı olabilir.
Dr. Linh Phung (Uluslararası Öğrenciler için İngilizce Programı Başkanı, Chatham Üniversitesi, ABD)
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)