Çorak tepelerde tatlı meyveler toplamak

DNO - Da Nang şehrinin Que Son beldesindeki verimsiz yamaç arazisinde, Bay Truong Van A Rin (1988 doğumlu) ve eşi, akıllı sulama teknolojisini uygulayarak modern bir meyve ağacı yetiştirme modeli kuruyor ve sürdürülebilir tarımsal girişimciliğe giden bir yol açıyor.

Bay Truong Van A Rin, 3,2 hektardan fazla alana yayılmış guava bahçesiyle ilgileniyor. Fotoğraf: MY LINH

Mekong Deltası'nda üç nesildir bahçıvanlık yapan bir ailede doğan Rin, meyve ağaçlarına yabancı değildi. Ancak kendi işini kurmaya karar verdiğinde, Da Nang şehrinde granit ustası olarak çalışmayı seçti. COVID-19 pandemisi patlak verdiğinde hayatı altüst oldu ve yeni bir girişimcilik yolculuğuna başlamak için eşini ve çocuklarını eşinin memleketi olan Que An (şimdiki adıyla Que Son) beldesine geri getirdi.

Rin, eşinin memleketini ziyaret ettiğinde sık sık manyok işleme tesisinin yanından geçtiğini ve köylülerin çok çalıştığını ancak yine de geçimlerini sağlamakta zorlandıklarını gördüğünü anlattı. "O zamanlar daha iyi bir hayat için farklı bir şey yapmak istiyordum. Buradaki toprağın meyve ağaçları için uygun olduğunu görünce, ailemin meyve yetiştirme işini devam ettirmeye karar verdim," dedi Rin.

2021 yılında, eski Que An beldesinde 5.000 m² arazi kiralayarak hindistan cevizi, erik ve greyfurt ağaçlarından oluşan üç meyve bahçesi kurdu. Bugüne kadar guava ve erik bahçelerinden hasat yapıldı. Sadece erik bahçesinden iki hasat yapıldı ve her hasattan 1 ton ürün elde edildi; kilogram fiyatı yaklaşık 25.000 VND civarında.

3,2 hektarlık bir alana yayılan guava bahçesi, günlük 200 kg armut biçimli guava veriyor. Fotoğraf: MY LINH

Bölgedeki meyve ağaçlarının potansiyelini fark eden çift, 2023 yılında Dong Phu kasabasında (şimdiki Que Son beldesi) 32.000 metrekareden fazla araziyi kiralamaya devam etti ^ve yerel çiftçilerle birlikte bir kooperatif kurdu.

Rin, kiraladıkları alanın daha önce akasya ağaçlarıyla dikilmiş bir yamaç olduğunu ve bu nedenle besin maddelerinin tükenmiş olduğunu açıkladı. "Toprak sıkışmıştı ve faydalı mikroorganizmalardan yoksundu. Ağaç dikmeden önce kayaları kazıp, zemini düzleştirip, organik gübre kullanarak ve toprak altındaki ekosistemi tamamen eski haline getirerek, topraktaki mikroorganizmaları yetiştirerek birkaç ay boyunca iyileştirme çalışmaları yapmak zorunda kaldım," diye paylaştı Rin.

VİDEO - Bay Truong Van A Rin'in meyvelerle dolu guava bahçesi:

Rin, Orta Vietnam iklimine uygun, aşırı hava koşullarında bile kolayca yetiştirilebilen ve satış konusunda endişe yaratmayan iki ürün olan guava ve erik ağaçlarının yoğun bir şekilde yetiştirilmesine yatırım yaptı.

"

“Buraya durian ağaçları dikilirse, bir fırtına her şeyi yok eder. Ancak guava ve erik ağaçları, dalları kırılsa bile hayatta kalır ve ağaçlar ölse bile yeniden dikilip birkaç ay içinde meyve verebilirler. Ağaç dikmek ‘kumar’ oynamak gibidir, ama ben pervasız riskler almıyorum. İki şeyle ‘kumar’ oynuyorum: ‘özgüven’ ve ‘inanç’. Bu, becerilerime ve deneyimime olan güvenim ve pazarın ürünlerimi tercih edeceğine olan inancımdır. Tarımı sürdürmek için bu iki kelimeye, ‘inanç’a güveniyorum.”

Bay Truong Van A Rin

Yaklaşık iki yıllık erik bahçesi çok iyi durumda ve Rin, ağaçların gelecek yıl meyve vereceğini tahmin ediyor. Fotoğraf: MY LINH

2024 yılının başında 1200 guava ağacı ve 350 erik ağacı dikti. Bugüne kadar erik ve guava ağaçları çok iyi gelişti. Dokuz ay sonra guavalar ilk hasadını verdi ve şu anda pazara günlük yaklaşık 200 kg guava satıyor. Erik bahçesiyle ilgili olarak ise, gelecek yıl ağaçların gerçek talebe göre meyve vermesini sağlamak için teknik müdahaleler uygulayacağını söyledi.

Rin sadece ürünlere değil, aynı zamanda teknolojiye de sistematik olarak yatırım yaptı. Tüm meyve bahçesi, İsrail teknolojisi kullanan otomatik bir sulama sistemiyle donatılmış olup, her bitki ayrı ayrı sulanmakta, gübre karıştırma ve sulama saatlik olarak yapılabilmekte, böylece işçilik azalırken maliyetler de düşmektedir.

Guava ağaçlarını düzenli olarak budayarak, hasat kolaylığı ve rüzgar ile fırtınalara karşı koruma sağlamak için alçak tutuyor. Erik bahçesi için ise ağaçları üç kat ağ ile örtmeyi ve alanı bölerek yıl boyunca dönüşümlü olarak hasat yapmayı planlıyor.

Rin'in büyük ve meyve dolu guava bahçesi, turistlerin ziyaret edip keyif aldığı popüler bir yer. Fotoğraf: MY LINH

Rin ve eşi bugüne kadar tarımsal modellerine yaklaşık 2 milyar VND yatırım yaptı; bu, kırsal girişimciler için önemli bir meblağ. Rin, "Her şey risk içerir; önemli olan, belirli bir plan ve net hesaplamalarla bunu yapmaya cesaret etmektir" dedi.

Rin'in ürünleri artık bir iş ortakları ağı aracılığıyla satılıyor ve bu da geleneksel pazarlara olan bağımlılığını azaltıyor. Rin, pazarlarda fiyat üzerinden rekabet etmenin zor olduğuna ve temiz, iyi ve kötü kaliteli ürünler arasında ayrım yapmanın güç olduğuna inanıyor. Makul bir fiyata satmak istiyor, ancak ürünlerin yüksek kalitede olması da şart.

Şu anda, bol miktarda guava olması nedeniyle hepsini zamanında hasat edemiyorlar ve bu da çok fazla olgunlaşmış meyveye yol açıyor. Bunları israf etmemek için, dilimleyip kuruttuktan sonra tuz ve acı biberle karıştırarak eşsiz ve lezzetli bir atıştırmalık yaratmayı tercih etti. Kendisi ve eşi, ürünü bir zincir haline getirmeyi, kendi markalarını oluşturmayı ve pazardaki konumlarını sağlamlaştırmak için OCOP programına kaydolmayı hedefliyorlar.

Bununla da yetinmeyip, ziyaretçilerin yerinde gezi yapabilecekleri, meyve toplayabilecekleri ve yerel lezzetlerin tadını çıkarabilecekleri, tarımı ekoturizmle birleştiren bir model de öngörüyor. Yerel yetkililerin projeyi hayata geçirmek için destek mekanizmaları sağlayacağını ve böylece topluluk turizmiyle bağlantılı tarım ekonomisinin gelişimine katkıda bulunacağını umuyor.

Rin'in guava bahçesi yerel işçilere istihdam sağlıyor. Fotoğraf: MY LINH

Onun ekonomik modeli sadece son derece etkili olmakla kalmıyor, aynı zamanda yabani ot temizleme, budama, guava paketleme ve hasat gibi işler aracılığıyla yerel halk için iş imkanları da yaratıyor.

Kaynak: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html