Karides ve deniz ürünlerine yönelik en büyük iki fuar aynı anda Ho Chi Minh şehrinde düzenlenecek.

Karides ve deniz ürünleri sektörünün iki büyük etkinliği olan Aquaculture Vietnam ve VietShrimp 2026 ilk kez aynı mekânda bir araya getirilerek, iş birliği, teknoloji transferi ve uluslararası pazar genişlemesi için fırsatlar yaratılıyor.

Bayan Rose Chitanuwat, 10 Ekim'de karides ve deniz ürünleri fuarının basın toplantısında konuşuyor.

Aquaculture Vietnam ve VietShrimp 2026 adlı iki sergi, 11-13 Mart 2026 tarihleri ​​arasında Ho Chi Minh Şehri'ndeki Saigon Sergi ve Kongre Merkezi'nde (SECC) aynı anda gerçekleşecek.

Burada, yerel ve uluslararası sektör liderleri, politika yapıcılar, bilim uzmanları ve işletmeler bilgi alışverişinde bulunuyor, yeni teknolojileri keşfediyor, zorlukların üstesinden geliyor ve su ürünleri yetiştiriciliği sektöründe sürdürülebilir büyümeyi teşvik ediyor.

Vietnam'ın balıkçılık endüstrisinin sürdürülebilir kalkınmaya yönlendirilmesi

INFORMA MARKETS Group ASEAN Bölgesel Proje Zinciri Direktörü Rose Chitanuwat, 10 Ekim'de düzenlenen Aquaculture Vietnam ve Vietshrimp 2026 fuarları hakkında bilgi veren basın toplantısında, iki fuarın birleştirilmesinin, en gelişmiş teknolojilerin ve bilginin Vietnamlı işletmelere daha yakın hale getirilmesine yardımcı olacağını, karides ve deniz ürünleri sektörünün yeşil ve sorumlu bir yönde gelişmesini destekleyeceğini söyledi.

Dijital dönüşüm ve sürdürülebilir kalkınmaya yönelik teknoloji uygulamaları temasıyla yola çıkan Rose, bu sergi serisinin, çevresel izleme teknolojisi, devridaim tarım sistemleri (RAS, bioflok), biyolojik yem, atık su arıtımı ve uluslararası standartlara uygun izlenebilirlik modelleri de dahil olmak üzere sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği, işlenmesi ve deniz ürünlerinin ihracatı için kapsamlı çözümler sunacağını söyledi.

"30 ülkeden 200'den fazla şirket katılacak. Bunlar arasında çiftçilerin iklim değişikliğine proaktif bir şekilde yanıt vermesine yardımcı olmak için türler, yemler, işleme ekipmanları ve gelişmiş su ürünleri teknolojisi çözümleri sağlayan şirketler de yer alıyor." dedi.

Rose, Vietnam'ın birçok deniz ürünü ihracatında her zaman dünyada ilk sıralarda yer aldığını, özellikle karidesin son yıllarda sektörün ana ürünü olmaya devam ettiğini sözlerine ekledi.

Bu nedenle, lokasyonun ülkenin en büyük ekonomik merkezi olan Ho Chi Minh şehrine taşınması, uluslararası uzmanları ve şirketleri Vietnam deniz ürünleri endüstrisinin geliştirilmesine yatırım yapmaya ve işbirliği yapmaya çekmek için stratejik bir adımdır.

Balıkçılık sektörü olumlu bir toparlanma yolunda.

Tarım ve Çevre Bakanlığı verilerine göre, ülkenin ilk 8 aylık toplam deniz ürünleri üretimi 6,4 milyon tonu aşarken, su ürünleri yetiştiriciliği 3,77 milyon ton ile yaklaşık %60'lık bir paya sahip oldu. Aynı zamanda, deniz ürünleri ihracatı çift haneli büyümeye devam etti.

Toplam 8 aylık deniz ürünleri ihracat cirosu, bir önceki yıla göre %11,5 artarak 7 milyar doları aştı. Bu, tüm sektörde güçlü bir toparlanma ve büyüme ivmesi olduğunu gösteriyor.

Genel vizyona göre, Vietnam'ın 2025 yılı deniz ürünleri ihracat cirosu 10 milyar ABD dolarını aşabilir. Bu rakamın en büyük kısmını karidesin, ardından pangasius, ton balığı ve diğer deniz ürünleri gruplarının oluşturması bekleniyor.

Basın toplantısında konuşan Test, Teftiş, Doğrulama ve Balıkçılık Uzatma Merkezi (Merkez 3K) Müdürü Bay Vu Tuan Cuong, Vietnam'ın deniz ürünleri endüstrisinin yeni bir gelişme aşamasına girdiğini ve üretimi artırmaktan değeri artırmaya doğru ilerlediğini belirtti.

Dolayısıyla aylık ortalama ihracatın yaklaşık 1 milyar dolar olduğu günümüzde, işletmelerin teknolojiyi ve uluslararası standartları iyi kullanmaları halinde 10,5 milyar dolarlık hedefin gerçekleşmesi son derece mümkün görünüyor.

Bay Vu Tuan Cuong basın toplantısında konuşuyor - Fotoğraf: TRUONG LINH

Ancak Bay Cuong, en büyük zorluğun, tüm sistemin izlenebilirliği ve yasal sömürüyü sıkı bir şekilde kontrol etmesini gerektiren, Avrupa Komisyonu'nun (AK) yasadışı ve kuralsız avcılık için uyguladığı "sarı kartı" kaldırmaya hazırlanmak olduğunu da belirtti. Bay Cuong, "Mevcut zorluk sömürüyü kontrol altına almak, ancak üstesinden gelinirse bu, uluslararası prestij açısından büyük bir sıçrama olacaktır," diye belirtti.

Balıkçılık sektörü dış engellerin yanı sıra hâlâ birçok iç sınırlamayla karşı karşıyadır: zayıf balıkçılık lojistik altyapısı, küçük ölçekli üretim ve zincir bağlantılarının eksikliği.

Ayrıca, uluslararası pazarda özellikle gıda güvenliği ve izlenebilirlik konusunda giderek daha sıkı hale gelen teknik standartlar, karides ve tra balığı gibi temel ürünler üzerinde baskı oluşturarak Vietnam'ın rekabet avantajını azaltıyor.

Truong Linh

Source: https://tuoitre.vn/hai-trien-lam-lon-nhat-ve-tom-va-thuy-san-se-dong-thoi-to-chuc-tai-tp-hcm-20251010144525093.htm