Güney Kore köpek eti konusunda ikiye bölündü

Kim Jong-kil, 27 yıllık köpek eti çiftliğiyle gurur duyduğunu dile getirirken, bir diğer işletme sahibi Son Won-hak ise mesleğinden giderek utandığını söyledi.

57 yaşındaki Kim Jong-kil, Seul'ün güneyindeki Pyeongtaek'teki çiftliğindeki paslı kafeslere yaklaşıyor. Kafesi açıyor, bir köpeğin boynunu ve göğsünü okşuyor ve 27 yıldır ailesinin geçim kaynağı olan çiftlikle gurur duyduğunu ifade ediyor. İşletmeyi çocuklarına devretmeyi planlıyor.

Köpek eti yemek, Kore yarımadasında yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Uzun zamandır sıcak yaz aylarında bir enerji kaynağı olarak kabul edilir. Ancak giderek artan sayıda Güney Koreli, hayvan hakları ve ülkenin uluslararası imajı konusundaki artan endişeleri gerekçe göstererek hükümetin bunu yasaklamasını istiyor.

Geçtiğimiz ay köpek eti endüstrisini yasaklamak için yasa tasarısı sunan milletvekili Han Jeoun-ae, "Güney Kore, yabancıların gözünde kültürel bir güç merkezi. Kültür, ülkemizin uluslararası itibarını güçlendirirken, yabancılar köpek eti tüketimi konusunda daha da büyük bir şok yaşıyor," dedi.

Ancak yasa tasarısının kabul edilip edilmeyeceği belirsiz; hayvancılık yapan çiftçiler ve restoran sahipleri buna şiddetle karşı çıkıyor. Korelilerin çoğu artık köpek eti yemese de, anketler her üç kişiden birinin hükümetin bu yasağı kaldırma kararına karşı çıktığını gösteriyor.

Siyasetçiler ve aktivistlerin baskısıyla karşılaşan Kim Jong-kil, hoşnutsuzluğunu dile getirerek, "Bu korkunç bir şey, bu tür hareketlere kesinlikle karşıyım. Protesto etmek için tüm yolları seferber edeceğiz" dedi.

Kim Jong-kil, Seul'ün güneyindeki bir çiftlikte köpek kulübesinin yanında. Fotoğraf: AP

Köpek eti Çin, Vietnam, Endonezya, Kuzey Kore ve Gana, Kamerun, Kongo ve Nijerya gibi birçok Afrika ülkesinde de tüketilmektedir. Ancak Güney Kore'deki köpek eti sorunu, çoğu 500'den fazla köpeğe ev sahipliği yapan endüstriyel ölçekli köpek eti çiftliklerine sahip tek ülke olması nedeniyle uluslararası alanda en fazla ilgiyi görmüştür.

Amerikan haber ajansı AP'den bir muhabirin aktardığına göre, Bay Kim'in çiftliği, 7.000'den fazla hayvanıyla ülkenin en büyük çiftliğinden biri ve bazı alanlarda "güçlü bir koku" olsa da nispeten temiz görünüyor.

Köpekler kafeslerde tutuluyor, artıklar ve kıyma tavukla besleniyor. Egzersiz için nadiren dışarı çıkarılıyorlar ve genellikle doğumdan bir yıl sonra et olarak satılıyorlar. Kim'in 29 ve 31 yaşındaki iki çocuğu çiftliği onunla birlikte işletiyor. İşler iyi gidiyor.

Kim, et için yetiştirilen köpeklerin "evcil hayvanlardan farklı" olduğunu söyledi; ancak bu görüş aktivistler tarafından reddedildi.

Güney Kore'nin Seul kentinde 25 Nisan'da düzenlenen bir köpek yetiştiricileri derneği protestosu. Fotoğraf: AP

Başkent Seul'de köpek eti bulmak artık zor olsa da kırsal kesimlerde hâlâ yaygın olarak bulunabiliyor.

Seul'ün Kyungdong pazarında bir köpek eti restoranı işleten 77 yaşındaki Yoon Chu-wol, "Gelir eskisinin sadece üçte biri. Öğle yemeğine gençler gelmiyor, sadece yaşlılar geliyor," dedi. "Köpek eti yasaklanmadan önce yaşlı müşterilerime daha sık gelmelerini söylerdim."

Kamuoyunun baskısına ek olarak, köpek çiftliği sahipleri hükümetin artan denetimleriyle de karşı karşıya. Yetkililerin, çok sayıda hayvan istismarı ihbarı üzerine çiftliklerine defalarca ziyarette bulunduğundan şikayet ediyorlar. Kim'in çiftliği sadece dört ay içinde 90'dan fazla şikayet aldı.

Kore Köpek Yetiştiriciliği Derneği Başkanı Son Won-hak, köpek eti talebi ve fiyatlarının düşmesi nedeniyle son yıllarda birçok çiftliğin kapandığını söyledi. Bunun sorumlusu olarak aktivistlerin kampanyalarını ve medyada çıkan haberleri gösterdi ve "haksız yere kötü yönetilen çiftliklere odaklanıldığını" belirtti. Ancak bazı gözlemciler, köpek eti tüketimindeki düşüşün, gençlerin köpek etinden uzaklaşmasından kaynaklandığını söylüyor.

"Açıkçası, yarın işi bırakmak istiyorum. Çocuklarımıza ve torunlarımıza et için köpek yetiştirdiğimizi güvenle söyleyemeyiz," dedi. "Birçok arkadaşım şaşkınlıkla beni arayıp 'Hey, hala köpek çiftliği mi işletiyorsun? Yasadışı değil mi?' diyor."

Dernek, köpek çiftliklerinin sayısının birkaç yıl öncesine göre yarı yarıya azalarak 3.000 ila 4.000'e düştüğünü tahmin ediyor. Her yıl 700.000 ila 1 milyon arasında köpek katlediliyor; bu sayı 10 ila 20 yıl önce birkaç milyondu. Ancak birçok aktivist, derneğin rakamları abarttığını ve sektörün yok edilemeyecek kadar büyük olduğunu öne sürdüğünü söylüyor.

Kasım 2017'de Seul'ün eteklerindeki Namyangju'da bir et çiftliğindeki köpekler. Fotoğraf: AFP

Güney Kore, 2021'in sonlarında, hayvan hakları aktivistleri ve köpek çiftçileri de dahil olmak üzere köpek etinin yasaklanmasını değerlendirmek üzere bir komite kurdu. Komite 20'den fazla kez toplandı, ancak herhangi bir anlaşmaya varılamadı.

Tarım yetkilileri, kapalı kapılar ardında yapılan toplantıların ayrıntılarını açıklamayı reddederek, hükümetin kamuoyunun mutabakatına dayanarak köpek eti tüketimine son vermek istediğini söyledi.

Nisan ayında, First Lady Kim Keon-hee köpek eti yasağını alenen desteklediğinde, birçok çiftçi onu geçim kaynaklarına zarar vermekle suçlayarak protesto gösterileri düzenledi. Bu arada, Kongre Üyesi Han, yemeğe karşı çıkan nüfuzlu kişileri övdü.

Han, hazırladığı yasa tasarısının, çiftliklerini kapatmayı kabul eden hayvancılık çiftçilerini desteklemeye yönelik hükümler içerdiğini söyledi. Bu çiftçilere, tesislerini sökmeleri için sübvansiyon verilecek ve mesleki eğitim ve iş desteği sağlanacak.

Hayvancılık derneği üyesi Ju Yeong-bong ise çiftçilerin, ana müşteri kitlesi olan yaşlılar vefat edene kadar yaklaşık yirmi yıl daha faaliyetlerine devam etmek istediklerini söyledi. "Sektörün doğal olarak yok olmasını bekliyoruz" dedi.

Duc Trung ( AP'ye göre)

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/han-quoc-chia-re-vi-thit-cho-4636575.html