Güney Kore köpek eti konusunda bölünmüş durumda.

Kim Jong-kil, 27 yıldır faaliyet gösteren köpek eti çiftliğiyle gurur duyduğunu ifade ederken, bir diğer yetiştirici Son Won-hak ise mesleğinden giderek daha fazla utandığını söyledi.

57 yaşındaki Kim Jong-kil, Seul'ün güneyindeki Pyeongtaek'te bulunan çiftliğindeki paslı kafeslere yaklaşıyor. Bir kafesi açıyor, bir köpeğin boynunu ve göğsünü okşuyor ve son 27 yıldır ailesinin geçim kaynağı olan çiftlikle gurur duyduğunu ifade ediyor. İşletmeyi çocuklarına devretmeyi planlıyor.

Köpek eti yemek, Kore Yarımadası'nda yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Bu yemek, uzun zamandır sıcak yaz günlerinde enerji kaynağı olarak kabul edilmektedir. Ancak giderek artan sayıda Güney Koreli, hayvan hakları konusundaki endişeler ve ülkenin uluslararası imajının zedelenmesi kaygısıyla köpek etinin yasaklanmasını talep ediyor.

Geçtiğimiz ay köpek eti endüstrisini yasaklamayı amaçlayan bir yasa tasarısı sunan milletvekili Han Jeoun-ae, "Yabancıların gözünde Güney Kore kültürel bir güç merkezi. Kültür, ülkemizin uluslararası arenadaki konumunu yükseltirken, yabancılar köpek eti tüketimi meselesinden daha da şok oluyorlar" dedi.

Ancak, köpek yetiştiricileri ve restoran sahiplerinin şiddetle karşı çıkması nedeniyle bu yasa tasarısının geçme olasılığı belirsiz. Korelilerin çoğu artık köpek eti yemese de, anketler her üç kişiden birinin hükümetin yasağına karşı olduğunu gösteriyor.

Siyasilerin ve aktivistlerin baskısı altında kalan Kim Jong-il, hoşnutsuzluğunu dile getirdi. "Bu korkunç. Bu tür eylemlere tamamen karşıyım. Direnmek için tüm araçlarımızı seferber edeceğiz," dedi.

Kim Jong-kil, Seul'ün güneyindeki bir çiftlikte köpek kulübesinin yanında duruyor. Fotoğraf: AP

Köpek eti Çin, Vietnam, Endonezya, Kuzey Kore ve Gana, Kamerun, Kongo ve Nijerya gibi bazı Afrika ülkelerinde de tüketilmektedir. Bununla birlikte, Güney Kore'deki köpek eti sorunu uluslararası alanda daha fazla ilgi çekmektedir çünkü burası, çoğunda 500'den fazla köpek bulunan endüstriyel ölçekte köpek eti çiftliklerine sahip tek ülkedir.

AP muhabirine göre, Kim'in çiftliği 7.000'den fazla hayvanıyla ülkenin en büyük çiftliklerinden biri ve bazı bölgeleri "korkunç derecede kötü koksa da" nispeten temiz görünüyor.

Köpekler kafeslerde tutuluyor, artık yemekler ve kıyılmış tavuk etiyle besleniyorlar. Nadiren egzersiz için dışarı çıkarılıyorlar ve genellikle bir yaşından sonra etleri için satılıyorlar. Kim'in 29 ve 31 yaşlarındaki iki çocuğu çiftliği onunla birlikte işletiyor. İşler iyi gidiyor.

Kim, et için yetiştirilen köpeklerin "evcil hayvanlardan farklı" olduğunu savundu; bu görüşe aktivistler karşı çıktı.

Güney Kore'nin Seul kentinde, köpek yetiştiricileri derneği üyeleri 25 Nisan'da protesto gösterisi düzenledi. Fotoğraf: AP

Köpek eti artık başkent Seul'de çok zor bulunuyor, ancak kırsal kesimlerde hâlâ yaygın.

Seul'ün Kyungdong pazar bölgesinde köpek eti satan bir restoranın sahibi olan 77 yaşındaki Yoon Chu-wol, "Gelirim eskisinin sadece üçte biri kadar. Gençler gelmiyor, sadece yaşlılar öğle yemeğine geliyor," dedi. "Genellikle yaşlı müşterilerime bu yemek yasaklanmadan önce daha sık gelmelerini tavsiye ediyorum."

Kamuoyu baskısının yanı sıra, köpek çiftliği sahibi yetkililerden de artan bir denetimle karşı karşıya kaldı. Yetkililerin, hayvan istismarı iddiaları nedeniyle çiftliği defalarca denetlediğinden şikayetçi oldular. Sadece dört ay içinde Kim'in çiftliği 90'dan fazla şikayet aldı.

Kore köpek yetiştiricileri derneği başkanı Son Won-hak, son yıllarda köpek eti talebi ve fiyatlarındaki düşüş nedeniyle birçok çiftliğin kapandığını söyledi. Bunu, aktivistlerin kampanyalarına ve medya kuruluşlarının "haksız bir şekilde, yalnızca kötü koşullara sahip çiftliklere odaklanarak" yaptığı haberlere bağladı. Bununla birlikte, bazı gözlemciler köpek eti tüketimindeki düşüşün, gençlerin bundan uzaklaşmasından kaynaklandığını öne sürüyor.

"Dürüst olmak gerekirse, yarın bırakmak istiyorum. Çocuklarımıza ve torunlarımıza köpekleri et için yetiştirdiğimizi güvenle söyleyemeyiz," dedi. "Birçok arkadaşım beni arayıp şaşkınlıklarını dile getiriyor ve 'Hala köpek çiftliği mi işletiyorsun? Bu yasa dışı değil mi?' diyorlar."

Derneğin tahminlerine göre, köpek çiftliklerinin sayısı birkaç yıl öncesine kıyasla yarıya inerek yaklaşık 3.000-4.000 işletmeye düştü. Yılda yaklaşık 700.000 ila bir milyon köpek katlediliyor; bu rakam 10-20 yıl önce birkaç milyondu. Ancak birçok aktivist, derneğin rakamları abarttığını ve sektörü ortadan kaldırılamayacak kadar büyük göstermeyi amaçladığını savunuyor.

Kasım 2017'de Seul'ün banliyösü Namyangju'daki bir et çiftliğinde bulunan köpekler. Fotoğraf: AFP

2021 yılının sonlarında Güney Kore, hayvan hakları savunucuları ve köpek eti çiftliği sahiplerinden oluşan, köpek etinin yasaklanmasını görüşmek üzere bir komite kurdu. Komite 20'den fazla kez toplandı ancak herhangi bir anlaşmaya varamadı.

Tarım yetkilileri, kapalı kapılar ardında yapılan görüşmelerin ayrıntılarını açıklamayı reddetti ve hükümetin kamuoyu mutabakatına dayanarak köpek eti tüketimine son vermek istediğini söyledi.

Nisan ayında, First Lady Kim Keon-hee'nin köpek eti yasağını kamuoyu önünde desteklemesi üzerine, birçok çiftlik sahibi protesto gösterileri düzenleyerek onu geçim kaynaklarına zarar vermekle suçladı. Bu arada, Temsilci Han, etkili kişilerin bu yemeğe karşı seslerini yükseltmelerini övgüyle karşıladı.

Han, hazırladığı yasa tasarısının, çiftliklerini kapatmayı kabul eden hayvancılık sahiplerini destekleyecek hükümler içerdiğini söyledi. Bu kişiler, tesislerini sökmek için sübvansiyon alacak ve mesleki eğitim ile iş bulma yardımı görecekler.

Bu arada, hayvancılık derneği üyesi Ju Yeong-bong, çiftlik sahiplerinin ana müşteri kitlesi olan yaşlıların vefatına kadar yaklaşık yirmi yıl daha faaliyetlerine devam etmek istediklerini söyledi. "Bırakın bu sektör doğal olarak ortadan kalksın," dedi.

Duc Trung ( AP'ye göre)

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/han-quoc-chia-re-vi-thit-cho-4636575.html