Süpermarketlerde satılan hasarlı ürünler

Gıda güvenliği üzerine yazılar yazmak için yaptığım seyahatlerde, süpermarketlere getirilen gıda ürünlerinin, menşeinin açık olmasının yanı sıra her zaman taze ve kaliteli olması gerektiğini hep düşünürdüm. Ancak, kalitesi garanti edilmeyen ve süpermarkette iki kez bozulan ürünler satın aldığımda bu düşüncemi değiştirmek zorunda kaldım.

İlk defa H. süpermarketten bir kutu yoğurt aldığımda, evde açtığımda süt kutusunun beyazdan sarıya döndüğünü ve bazı köşelerinin siyahlaşıp küflendiğini görünce şok oldum. Bu, ünlü bir yerli markanın sütüydü ve son kullanma tarihine yaklaşık 1 ay vardı. Peki süt neden bozuldu?

Ailem markete haber verdiğinde, müdür hemen özür diledi ve hasarlı yoğurt kutusunu alıp yenisiyle değiştirmesi için birini gönderdi. Hasarın nedenini açıklayan süpermarket personeli, süt kutusunun taşıma sırasında darbe nedeniyle deforme olmuş olabileceğini, dışarıdan havanın içeri girerek sütün küflenmesine neden olmuş olabileceğini söyledi.

İkinci kez, çilek almak için eyaletteki oldukça büyük bir süpermarkete gittim. Burada satılan çilekler arasında Kore'den ithal edilenler iri ve güzeldi, çok da lezzetli görünüyorlardı. Kore seyahatim sırasında bu meyvenin tadına bakma fırsatım oldu.

Bu çileğin fiyatı, Vietnam'daki Moc Chau çileklerinin neredeyse iki katı. Eve vardığımda çocuğum çilek kutusunu hevesle açtı. Taze ve lezzetli üst katmanın yanı sıra, alttaki çileklerin çoğu sarı-kahverengiye dönmüş ve yumuşamıştı. Çilek kutusunun etiketini kontrol ettiğimde, ithalatçı firmanın tüm bilgilerinin yer aldığını ve yaklaşık 10 günlük raf ömrü olduğunu gördüm.

Durumu süpermarket müdürüne bildirdim ve özür dileyip çilek kutusu için para iadesi aldım. Süpermarket müdürü ayrıca ithal edilen ürünlerin taze olduğunu ve birimin bunları düzenli olarak kontrol etmediğini ve bunun da yukarıdaki duruma yol açtığını açıkladı.

Süpermarketlerin, mal ithal ederken, ürünleri raflara koymadan önce iç kontrollerini güçlendirmeleri gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca, il yetkililerinin, Gıda Hijyeni ve Güvenliği Zirve Ayı planına göre kontrollerin yanı sıra, tedarikçilerin sorumluluğunu daha da artırmak ve tüketicilerin haklarını güvence altına almak için süpermarketlere getirilen ürünlere yönelik ani denetimleri artırmaları gerekiyor.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202505/hang-hong-bantrongsieu-thi-b5d27be/