2025 Tet ürünleri hazır

Ay takviminin 10. ayının başlangıcına girerken, gıda ve tüketim malları üreten birçok işletme Tet iş planlarını uygulamaya hazır hale geldi.

Piyasada 2024 yılının son çeyreğinde pek fazla olumlu gelişme yaşanmazken, alım gücünün zayıf kalması işletmelerin Tet 2025 için cesur üretim ve iş planları yapmaya cesaret edememesine neden oldu.

Erken hazırlanın

Nguoi Lao Dong Gazetesi muhabirinin aktardığına göre, yerli tarım ürünlerini hammadde olarak kullanan gıda üretim işletmeleri ve dağıtım işletmeleri, Tet malları için hazırlıklara çok erken başladı.

Ancak son dönemde yaşanan 3 ve 6 numaralı fırtınalar tarım ürünlerinin arzını olumsuz etkiledi. İşletmelerin, üretim ve işletme için gerekli girdi miktarını ve fiyatlarını güvence altına almak amacıyla tedarikçiler ve yetiştirme alanlarıyla koordinasyon sağlaması gerekiyor.

Ho Chi Minh Şehri Ticaret Kooperatifleri Birliği ( Saigon Co.op ) Genel Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Ngoc Thang, birimin yetiştirme alanlarıyla koordinasyon sağladığını, yetiştirme ve ürün tüketimi için finansal destek sağladığını söyledi.

Bay Thang'a göre, Saigon Co.op bu yıl tarım ürünleri satın almak için daha fazla finansman yatırımı yaptı ve tüketicilere uygun fiyatlarla kaliteli ürünler sunmak için 3-6 ay boyunca iş birliği yapmayı planlıyor. Ayrıca Saigon Co.op, tüketicilere yeşil ve kaliteli ürünler sunmak için Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ile işbirliği yaparak "Yeşil Sorumluluk İşareti" programını hayata geçirdi.

"Bu yıl, sıradan işçilere ve dezavantajlı kesimlere hizmet eden ürün grubunun yoğun bir şekilde tüketileceğine inanıyoruz, bu nedenle günlük fiyatlardan daha düşük fiyatlarla ürün tedarikini teşvik etmeye odaklanıyoruz. Saigon Co.op, dezavantajlı müşteriler için normal günlere kıyasla rezervleri %30-40 oranında artırmak amacıyla üreticiler ve tedarikçilerle koordineli bir şekilde çalışmayı ve aynı zamanda satın alma gücünü teşvik etmek için birçok cazip promosyon programı uygulamayı ve tedarikçilere pazarı geliştirmeleri için eşlik etmeyi planlıyor" - dedi Bay Thang.

İşletmeler Tet üretimi ve iş planları konusunda temkinli

Saigon Co.op, normal iş ayına kıyasla ürün grubuna bağlı olarak %20 ila %50 artışla yaklaşık 10.000 milyar VND tutarında Tet ürünü hazırlayacak. Bütçenin büyük bir kısmı pirinç, şeker, yemeklik yağ, domuz eti, kümes hayvanları, kümes hayvanı yumurtaları, işlenmiş gıdalar, sebzeler, deniz ürünleri vb. gibi piyasa istikrarını sağlayan ürünlerin stoklanmasına, geri kalanı ise gıda, gıda dışı ürünler ve Tet spesiyalitelerine ayrılacak. Tet'e giden günlerde, Co.opmart süpermarketleri uzak bölgelere, fırtına ve selden etkilenen bölgelere daha fazla mobil sevkiyat düzenleyecek.

Satın alma gücünü tahmin etmek zor, fiyatların istikrarlı kalmasına odaklanın

Birçok işletmeye göre, yaklaşan Tet tatilinin satın alma gücünü tahmin etmek oldukça zor çünkü tüketiciler günlük harcamalarında daha temkinli davranıyor ve özellikle fiyatlara karşı hassasiyetleri artıyor. Yılın son aylarında temel tüketim mallarının fiyatlarını sabit tutmak için dağıtımcılar, et, balık, karides, yumurta vb. tedarikçileriyle sürekli olarak çalışarak Tet ürünlerinin miktarı ve fiyatı konusunda anlaşmaya varıyor.

Bach Hoa Xanh mağaza zincirinin taze ürünler satın alma müdürü Nguyen Thi Huong Ngoc, yıl sonunda tüketici talebini karşılamak üzere istikrarlı fiyatlarla kaliteli taze tavuk tedarikini sağlamak amacıyla CPV Food ile stratejik bir iş birliği anlaşması imzaladığını söyledi.

"Bach Hoa Xanh her gün yaklaşık 250 ton tavuk tüketiyor ve bunun 30 tondan fazlası/gün (yaklaşık 1.000 ton/ay) CPV Food'dan geliyor. Noel, Ay Yeni Yılı gibi yoğun sezonlarda ithalat hacminin %30-50 oranında artacağı ve fiyatların sabit kalacağı tahmin ediliyor" - diye belirtti Bayan Ngoc.

Tedarikçi tarafında ise birçok üretici firma, yerli üretim ve ithal ürünler de dahil olmak üzere bol miktarda mal tedarik edildiğini belirtti. CPV Food Güney ve Orta Bölge Satış Direktörü Phung My Linh, CPV Food'un hala üretim için çok fazla alana sahip olduğunu belirtti.

CPV Food'un Binh Phuoc'taki fabrikası şu anda günde yaklaşık 100.000 tavuk kesiyor ve fabrikanın planlanan kapasitesi günde 167.000 tavuk. Bayan Linh, "Şirket, ürünlerinin fiyatlarını dengeleyecek. Ayrıca, müşteriler için Tet yemeklerini çeşitlendirmek amacıyla daha fazla işlenmiş et ürünü sunacak," diye belirtti.

Tet pazarı için tüketici sağlığına uygun yeni ürünler piyasaya sürmeyi planlayan Bidrico Şirketi Genel Müdürü Bay Nguyen Dang Hien, modern pazardaki rekabetin, işletmelerin sürekli yenilik yapmasını ve müşterilere daha fazla katma değer sağlamasını gerektirdiğini söyledi. Bay Hien, "Yeşil üretim trendiyle birlikte Bidrico, başlangıçta pazar tarafından oldukça olumlu karşılanan Ngoc Linh ginseng ve kırmızı ginseng içeren ürünler piyasaya sürdü" dedi.

Bidrico, bu Tet sezonunda geçen yılın aynı dönemine kıyasla üretim çıktısını yaklaşık %12 oranında artırdı. Tüketicilerin alkol tüketimini azaltıp, bunun yerine başka meşrubatlar tüketmeye devam etmesiyle satın alma gücünün artacağını öngörüyor.

"Özellikle şeker ve bazı üretim malzemeleri, plastik ambalajlar gibi ürünlerin fiyatı arttığında, ürün maliyetleri %6-7 oranında arttığında da birçok zorluk ortaya çıkıyor," diye endişeleniyor Bay Hien. Gıda sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Bay Hien, işletmelerin maliyet artışına paralel olarak satış fiyatlarını artırmaları durumunda, tüketicilerin bunu kabul etmeyeceği için pazarda rekabet etmenin zor olacağını söyledi.

Bu arada, birkaç büyük süpermarket zincirine sebze ve meyve tedarik eden bir şirketin temsilcisi, bu Tet bayramında ürün satmanın zor olacağından endişe ediyor. "Yıl başından beri süpermarketler müşteri çekmek için fiyat indirimi rekabeti içinde. Bu da tedarikçilerin düşük fiyat döngüsüne kapılmasına ve satışların ve kârların büyük ölçüde etkilenmesine neden oluyor.

"Son zamanlarda süpermarket, papaya ve greyfurt gibi birçok Tet meyvesinin stokta olmaması nedeniyle ucuz meyve tepsileri üretme konusunda zor bir görev üstlendi. Bu nedenle Tet'te ürün sıkıntısı ve yüksek fiyatlar yaşanması ihtimali var. Birçok zorlukla karşılaşan şirket, kârsız satışları zorlamak yerine Tet 2024'e eşit bir hedef belirledi" - diye belirtti bu şirketin temsilcisi.

Kaynak