Her şey bitti, yavrum!

Müşteriler, Ho Chi Minh Şehri, 10. Bölge, Ba Hat Caddesi 499 numaralı ara sokakta yaşlı bir çiftten kahve almak için bekliyor.

İşletme sahipleri müşteriler için zorluk çıkarmıyor, ancak geç gelirseniz her şey tükenmiş oluyor ve beklemek isterseniz uzun süre beklemeniz gerekiyor çünkü kahveyi filtre kullanarak demliyorlar ve her aşamada sabır gerektiriyor. Müşterileri bekletmek istemiyorlar, bu yüzden kahve hazır olmadığı sürece "Hepsi bitti canım!" diyorlar.

Yani, eğer onların kahvesini içmek istiyorsanız, erkenden, sabah 6 civarında gitmeniz gerekiyor çünkü güneş doğmadan önce evden çıktıklarını söylüyorlar. Birçok müşteri sabırlı davranıyor ve tıpkı "doğru zamanda doğru kişi" gibi, sadece onlardan bir fincan kahve almak için geliş zamanlarını mükemmel bir şekilde ayarlıyor.

Yaşlı çift, suyu kaynatmak için köz halinde yanan bir kömür sobası kullanıyor, ardından alüminyum filtreyle kahve demliyordu. Her ayrıntıya titizlikle özen gösteriyor, damlamaları dikkatle takip ediyor ve kahve hazır olduğunda müşterilerine servis edebilmek için her şeyi hazırlıyorlardı. Onları çalışırken izleyen herkes, içtikleri kahvenin, titizlikleri, sabırları, düzenlilikleri ve içine koydukları yürek sayesinde gerçekten çok değerli olduğunu hissediyordu. Bu yüzden, kahve içemeyenler hayal kırıklığına uğramadan, mutlu bir şekilde ayrılıyorlardı, çünkü "Bir dahaki sefere geleceğim" diyorlardı.

Gençler sosyal medyada paket kahve bardaklarının fotoğraflarını paylaşıyor.

Sosyal medyada gençler, büyükanne ve büyükbabalarından aldıkları kahvelerin fotoğraflarını sık sık paylaşıyor ve sanki pahalı bir kahveymiş gibi gurur ve sevinçlerini dile getiriyorlar. Gerçekte, büyükanne ve büyükbabalarının kahvesi oldukça ucuz, ancak "pahalı" olan kısım, içine kattıkları emektir.

Zamanla, büyükannelerimizin ve büyükbabalarımızın alüminyum filtrelerde kahve demleyip misafirlerine ikram ettiklerini artık görmeyeceğiz; bunun yerine, cam şişelerde önceden paketlenmiş kahve göreceğiz. Kahveyi evde demliyorlar çünkü artık eskisi gibi tüm adımları kendileri yapacak kadar sağlıklı değiller.

Henüz bir şeyler içtiniz mi? Büyükannelerimizin ve büyükbabalarımızın kahvesinin eşsiz tadının keyfini çıkarın, saat 10 civarında bitmiş olacak!

(Nguoi Lao Dong Gazetesi tarafından düzenlenen "Vietnam Kahve ve Çayını Kutlama" programının 2. edisyonu olan "Vietnam Kahve ve Çayı Üzerine İzlenimler" yarışmasına katılım, 2024 )

Kaynak: https://nld.com.vn/het-roi-con-oi-196240323230641019.htm