Vietnam, helal konusunda yeni düzenlemeler yayınladı.

VHO - Helal ürün ve hizmetlerin geliştirilmesine yönelik kalite yönetimi ve politikaları hakkındaki 127/2026/ND-CP sayılı Hükümet Kararnamesi 1 Haziran 2026 tarihinden itibaren resmen yürürlüğe girecektir. Bu, Vietnam'da helal sektörü için kapsamlı bir yasal çerçeve oluşturma yolunda önemli bir adım olarak değerlendirilmekte ve hem yerel hem de uluslararası pazarların artan taleplerini karşılamayı amaçlamaktadır.

Helal turizm hizmetleri, Müslüman turistlerin ihtiyaçlarını karşılayan hizmetlerdir. Fotoğraf: ST

6 Nisan 2026 tarihinde yayımlanan 127/2026/ND-CP sayılı Kararnameye göre , Helal, Arapça kökenli olup "yasal" veya "izin verilen" anlamına gelir ve yayımlanmış standartlara göre Helal şartlarını tam olarak karşılayan ürün veya hizmetleri ifade etmek için kullanılır.

Öte yandan, helal ürünler, bu gereklilikleri karşıladığı değerlendirilmiş ve sertifikalandırılmış ürünlerdir; helal hizmetler ise helal ürünlerin ticareti, taşınması, depolanması, paketlenmesi, sergilenmesi veya işlenmesi gibi ilgili faaliyetleri içerir.

Kararnamede ayrıca şu ifade yer almaktadır: “Helal turizm hizmetleri, Müslüman turistlerin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla, belirli bir helal standardına göre helal şartlarına tam olarak uyacak şekilde tasarlanmış, sunulmuş ve sertifikalandırılmış konaklama, yemek, seyahat, ulaşım ve diğer ilgili hizmetler gibi hizmetlerdir.”

Kararname, helal ürün ve hizmetlerin kalite yönetimine ilişkin tüm hususları kapsamlı bir şekilde düzenlemektedir; standartlardan, etiketlemeden, izlenebilirlikten, test ve sertifikasyondan denetime, ihlallerin ele alınmasına ve helal sektörünün gelişimini destekleyen politikalara kadar her şeyi kapsamaktadır.

En önemli ilkelerden biri, tüm tedarik zinciri boyunca şeffaflık, tutarlılık ve izlenebilirliğin sağlanmasıdır. Kalite yönetimi, risk değerlendirmesine dayanır ve ürünün Helal statüsünü etkileyebilecek aşamaları, bileşenleri veya faktörleri kontrol etmeye odaklanır.

Helal mutfağı

Ticareti ve ihracatı kolaylaştırmak için Vietnam, İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT), İslam Devletleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (İSMEİ) ve Uluslararası Gıda Standartları Komisyonu'nun (Codex Alimentarius) ilgili yönergeleri de dahil olmak üzere, yaygın olarak kabul gören uluslararası standart ve uygulamalara öncelik verecek ve bunları uyumlu hale getirecektir.

Kararnamede ayrıca Vietnam pazarında dolaşan helal ürünler için gereken şartlar açıkça belirtilmiştir. Buna göre, ürünler yayınlanmış standartlara uygun olmalı ve ilgili tüm Vietnam kanun ve yönetmeliklerine tam olarak uymalıdır.

Kullanılan malzemeler ve katkı maddeleri, Helal yönetmeliklerine göre helal olmalı ve yasaklanmış herhangi bir bileşen içermemelidir. Hayvansal kaynaklı malzemeler için kesim, ilgili standartta belirtilen helal prosedürlerine uygun olarak yapılmalıdır.

Tüm üretim ve işleme sürecinde hijyen sağlanmalı ve helal ürünler ile helal olmayan malzemeler arasında "çapraz bulaşmayı" önleyecek önlemler alınmalıdır. Benzer şekilde, ambalajlama, depolama, taşıma ve sergileme de ürünün helal özelliğini koruyacak ve dağıtım sırasında karışıklığı önleyecek şekilde düzenlenmelidir.

Helal hizmetler için, hizmet sağlayıcıların ilgili yayınlanmış standartlarda belirtilen şartları eksiksiz olarak yerine getirmeleri ve ilgili özel yasal düzenlemelere uymaları gerekmektedir.

Dikkat çekilmesi gereken bir diğer nokta ise etiketleme ve izlenebilirlik düzenlemesidir. Karara göre, piyasada dolaşan helal ürünlerin etiketinde, istisna tanınan bazı durumlar dışında, "Helal ürün" veya "Helal" ifadesinin kolayca tanınabilir ve okunabilir bir yerde açıkça belirtilmesi gerekmektedir.

Yüksek riskli kategorideki ürünler için izlenebilirlik zorunlu bir gereklilik haline gelecek. Bu, şeffaflığı sağlamayı ve düzenleyici kurumların ve tüketicilerin tüm tedarik zinciri boyunca ürünlerin menşeini ve üretim sürecini doğrulamasına olanak tanımayı amaçlamaktadır.

Helal belgelendirme faaliyetlerine ilişkin olarak, kararname, helal belgelendirmesinin işletmelerin ihtiyaçlarına göre gerçekleştirilen gönüllü bir faaliyet olduğunu belirtmektedir. Bununla birlikte, uzmanlaşmış yönetim kuruluşlarının belirli ürün veya hizmet türleri için özel düzenlemeleri olduğu durumlarda, belgelendirme zorunlu hale gelebilir.

Vietnam'da faaliyet göstermek isteyen helal belgelendirme kuruluşlarının kapasite, yönetim sistemleri ve uzman değerlendiricilerden oluşan bir ekip ile ilgili şartları karşılaması gerekmektedir. Özellikle, belgelendirme kuruluşunun en az iki resmi olarak sertifikalı, Müslüman, üniversite diplomasına veya daha yüksek bir dereceye sahip ve helal değerlendirme ve bilgi konusunda uzmanlaşmış eğitim almış değerlendiriciye sahip olması şarttır.

Örnek görsel

Kararnamede, kalite yönetim mekanizmasının kurulmasının yanı sıra, helal sektörünün gelişimini destekleyen ve teşvik eden politikalara da ayrı bir bölüm ayrılmıştır.

Uluslararası iş birliği alanında, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, uluslararası kuruluşlar ve pazarlarla helal uygunluk değerlendirme sonuçlarına ilişkin karşılıklı tanıma anlaşmalarının imzalanmasını teşvik etmede öncülük edecektir. Bu, helal ürünlere yüksek talep olan ihracat pazarlarına erişimi iyileştirmek için önemli bir temel oluşturmaktadır.

Ticaretin teşvik edilmesiyle ilgili olarak, helal ürünleri olan ve yurtdışı ticaret fuarlarına, sergilerine veya ticaret heyetlerine katılan işletmeler, ulusal ticaret teşvik programları aracılığıyla mali destek alacaklardır. Tipik helal ürünler ayrıca Vietnam Ulusal Marka Programı aracılığıyla da tanıtım desteği alacaktır.

Turizm sektöründe, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, Vietnam'ı Müslüman turistler için dost bir destinasyon olarak tanıtmak amacıyla programlar uygulayacak ve seyahat acenteleri ile konaklama tesislerinin potansiyel Müslüman turist pazarlarıyla bağlantı kurmalarına destek verecektir.

Kararnamede ayrıca işletmelere kaynak desteği sağlamaya yönelik çeşitli politikalar da belirtilmiştir. Bunlar arasında, ihracata yönelik Helal ürünler, Ulusal Üretim ve Mal Kalitesini Artırma Programı'nda önceliklendirilen kilit bir ürün grubu olarak tanımlanmıştır. Devlet ayrıca, ihracata yönelik önemli Helal ürün üreticilerine test ve sertifikasyon maliyetleri için bir defaya mahsus destek sağlamaktadır.

Özellikle Vietnam, mevcut standartlar, ölçüm ve kalite veri sistemiyle entegre edilmiş ulusal bir Helal veri tabanı oluşturacak ve işletecektir. Bu veri tabanı, Helal standartları, ihracat pazarlarının düzenlemeleri, belgelendirme kuruluşlarının listesi, işletmeler ve sertifikalı ürünler hakkında bilgi sağlayarak işletmelerin bilgilere daha hızlı ve kolay bir şekilde erişmesine yardımcı olacaktır.

127/2026/ND-CP sayılı Kararname ile Helal sektörü için ilk kez nispeten kapsamlı bir düzenleyici çerçeve oluşturulmasıyla, şeffaf bir yasal zemin yaratılması, ürün kalitesinin iyileştirilmesi, tüketicilerin korunması ve Vietnamlı işletmelerin küresel Helal pazarının potansiyelinden etkin bir şekilde yararlanmalarının desteklenmesi beklenmektedir.

Kaynak: https://baovanhoa.vn/du-lich/viet-nam-ban-hanh-quy-dinh-moi-ve-halal-233031.html