|
İl genelindeki tarım kooperatifleri, üretimde bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik etmeye, ürün kalitesini iyileştirmeye ve entegrasyon gereksinimlerini karşılamaya odaklanmaktadır. |
Bilim ve teknoloji, tarım ürünlerinin değerini artırır.
Thai Nguyen eyaletindeki tarım kooperatiflerinin gelişiminde belirgin bir eğilim, tüm üretim sürecinde bilim ve teknolojinin artan şekilde uygulanmasıdır. Ekimden, bakıma ve hasada, işleme, muhafaza ve satışa kadar birçok kooperatif, teknolojik gelişmeleri kademeli olarak benimseyerek ürünlerinin verimliliğini, kalitesini ve katma değerini artırmıştır.
Phuc Thuan semtinde bulunan Cong Tam Minh Duc Kooperatifi, bu yaklaşımın en güzel örneklerinden biridir. 2021 yılında kurulan kooperatif, VietGAP standartlarını uygulayarak ve daha yüksek standartları hedefleyerek, çay üretiminin güvenli ve sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesini hızla benimsemiştir. Bu doğrultuda, kooperatif, yoğunlaştırılmış bir hammadde alanı oluşturmak, üretim süreçlerini standartlaştırmak ve modern tüketici pazarları için hayati önem taşıyan izlenebilirliği sağlamak amacıyla hane halklarıyla iş birliği yapmıştır.
Üretimi yeniden düzenlemenin yanı sıra, kooperatif kavurma, haddeleme ve kurutma gibi modern teknolojileri kullanarak çay işleme için makine ve ekipmanlara yatırım yapmaya; doğal koşullara uygun bakım süreçlerini ayarlamak için otomatik sulama sistemleri ve hava durumu izleme istasyonları uygulamaya odaklanmaktadır.
Teknolojinin uygulanması, ürün kalitesini artırmaya, Tayland Nguyen çayının kendine özgü aromasını korumaya, manuel iş gücünü azaltmaya ve gıda güvenliği ve hijyenini sağlamaya yardımcı olur.
Cong Tam Minh Duc Çay Kooperatifi Müdürü Bay Thach Tho Cong'a göre, bilim ve teknolojinin uygulanması, kooperatifin üretimini istikrara kavuşturmasına, ürün kalitesini iyileştirmesine ve tüketici pazarını kademeli olarak genişletmesine yardımcı olmuştur. Bu, kooperatifin modern dağıtım kanallarına etkin bir şekilde katılması için önemli bir temel oluşturmaktadır...
Sadece Cong Tam Minh Duc değil, Tan Cuong, Dai Phuc ve La Bang gibi ildeki birçok çay kooperatifi de üretim ve işleme süreçlerinde teknolojiyi kademeli olarak uygulamaya koyarak, Thai Nguyen çay ürünlerinin kalitesi, tasarımı ve rekabet gücünde belirgin bir dönüşüm yaratıyor.
Zincirleme bağlantılar, gelişme için bir temel oluşturur.
|
VietGAP standartlarına uygun üretim yapılan hammadde alanlarına akıllı hava durumu izleme istasyonları kurulmuştur. |
Teknolojik yeniliklerin yanı sıra, değer zinciri boyunca üretim bağlantıları, Thai Nguyen'deki tarım kooperatiflerinin sürdürülebilir kalkınması için kilit çözümler olarak belirlenmiştir. Bu bağlantılar sayesinde kooperatifler, hammaddeleri proaktif olarak güvence altına alabilir, ürün kalitesini kontrol edebilir ve çiftçiler için istikrarlı satış noktaları oluşturarak ekonomik verimliliğin artmasına katkıda bulunabilirler.
La Bang Çay Kooperatifi, üretim geliştirme sürecinde tedarik zinciri bağlantılarının etkinliğine mükemmel bir örnektir. Geleneksel çay yetiştirme bölgesinin avantajlarından yararlanan kooperatif, çay yetiştiren ailelerle bağlantı kurarak, VietGAP standartlarını uygulayarak, işleme odaklanarak ve bir marka oluşturarak üretimini yeniden organize etmiştir. Sonuç olarak, La Bang çay ürünleri pazardaki yerini giderek sağlamlaştırmakta ve kalite ve gıda güvenliği konusunda yüksek talepleri olan tüketici kesimlerine kademeli olarak ulaşmaktadır.
Cong Tam Minh Duc Çay Kooperatifi, yaklaşık 12 hektarlık başlangıç hammadde alanından yola çıkarak, VietGAP standartlarına göre çay üreten hane halkları ve kooperatiflerle bağlantılarını genişletti ve toplam hammadde alanını yaklaşık 30 hektara çıkardı. Şu anda kooperatifin genç çay yaprakları, tomurcuk çay ve kanca şeklinde çay gibi bazı OCOP 3-4 yıldız sertifikasına sahip önemli ürünleri bulunmaktadır. Bu bağlantı modeli, kooperatif için istikrarlı bir gelir kaynağı sağlarken, aynı zamanda bölgedeki birçok çiftçi için iş imkanı yaratmakta ve gelirlerini artırmaktadır.
Phuc Thuan Mahallesi Çiftçiler Birliği Başkanı Sayın Tran Van Hung şunları söyledi: "Kooperatiflerin üretimi birbirine bağlama, yeni standartlar ve teknolojiler uygulama konusundaki proaktif çabaları, çiftçilerin tarım anlayışını değiştirmeye, parçalı üretimden piyasa odaklı emtia üretimine geçişi teşvik etmeye katkıda bulunmuştur."
Şu anda Thai Nguyen eyaletinde, toplam alanın yaklaşık %23'ünü oluşturan, VietGAP ve organik standartlara göre sertifikalandırılmış 5.000 hektardan fazla çay ekili alan bulunmaktadır. Bunun yanı sıra, eyalet ekim alanı kodları yayınlamaya, kooperatiflerin marka oluşturmasına destek vermeye, ticareti teşvik etmeye ve ürünlerin reklamını yapmaya, tarımsal ürünlerin değer zincirine daha derinlemesine katılması için elverişli koşullar yaratmaya odaklanmaktadır.
İl Kooperatifler Birliği Başkan Yardımcısı Bayan Vu Thi Thu Huong, entegrasyon sürecinde kooperatiflerin rolünü değerlendirirken şunları belirtti: Ürün kalitesinin ve standardizasyonunun iyileştirilmesi ve kolektif ekonominin geliştirilmesi, kooperatiflerin rekabet güçlerini artırmalarına ve potansiyel yerel ve uluslararası pazarlara kademeli olarak erişmelerine yardımcı olacak uygun yönlerdir.
Üretimi değer zincirleri boyunca yeniden düzenleyerek, bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik ederek ve marka oluşturmaya odaklanarak, Thai Nguyen'deki tarım kooperatifleri kademeli olarak modernliğe ve sürdürülebilirliğe doğru dönüşüyor. Bu yenilik süreci, çiftçilerin gelirini artırmaya ve Thai Nguyen tarım ürünlerinin giderek derinleşen entegrasyon sürecinde daha da ileriye ulaşması için bir temel oluşturmaya katkıda bulunuyor.
Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/hop-tac-xa-nong-nghiep-doi-moi-de-hoi-nhap-b8363c9/
![[Fotoğraf] Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, üç kademeli hükümet sisteminin bir yıllık işleyişinin değerlendirilmesine yönelik hazırlıklar hakkındaki toplantıya başkanlık ediyor.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
Yorum (0)