Alçak arazilerde nilüfer yetiştirerek servet kazanmak.

Her yıl Haziran ayında, uçsuz bucaksız göllerde nilüfer çiçekleri bolca açmaya başlar. Bu aynı zamanda en yoğun sezondur ve nilüfer yetiştiricilerine nilüfer ürünleri satarak ve turizm hizmetleri sağlayarak her gün "servet kazanma" fırsatı verir.

Binh Xuyen ilçesi, Son Loi beldesi, Nhan Nghia köyünde yaşayan Vu Quoc Huy'un ailesi, lotus yetiştiriciliği ile balık çiftçiliğini birleştiren bir model geliştirerek iyi bir gelir elde eden ailelerden biridir.

3.000 metrekareden fazla alana yayılan ve şu anda hasat mevsiminde olan nilüfer havuzunda bize bir tur düzenleyen Bay Huy şunları paylaştı: “Daha önce, bu bölgenin tamamı sadece bir pirinç mahsulünün yetiştirilebildiği alçak bir araziydi, bu da ekimi zorlaştırıyor ve düşük ekonomik verimliliğe yol açıyordu. Birkaç başarısız pirinç hasadından sonra, araştırma yaptım ve tüm alanı balık tutma hizmeti sunan bir balık havuzuna dönüştürdüm. İnsanların pirinçten daha çok nilüfer yetiştirerek kazandığını görünce, nilüfer yetiştiriciliğini balık yetiştiriciliğiyle birleştirmek için araştırmalarıma devam ettim, teknikler öğrendim ve havuzu geliştirdim.”

Şubat 2023'ten itibaren ailemle birlikte lotus yetiştiriciliği denemelerine başladık ve havuz yenileme, tohum alımı ve gübreleme dahil olmak üzere 20 milyon VND'den fazla yatırım yaptık. Geleneksel pembe lotus yetiştiricilerinden farklı olarak, Guanyin lotusu, mavi bulut lotusu, Yeni Mızrak Şekilli kırmızı lotus ve Süper Lotus gibi çeşitli lotus çeşitlerini birlikte yetiştirmeyi tercih ettim…

Yaklaşık beş aylık bakımın ardından, nilüfer bitkileri ilk hasatlarını vermeye başladı. Nilüfer bitkilerinin iyi geliştiğini, çiçeklerin büyük ve güzel olduğunu, verimin yüksek olduğunu ve tüccarlar ve yerel halk arasında çok popüler olduğunu görünce, nilüfer yetiştirme alanını mevcut büyüklüğüne genişletmeye karar verdim.”

Binh Xuyen ilçesi, Son Loi beldesi, Nhan Nghia köyünde Bay Vu Quoc Huy'un ailesine ait nilüfer havuzu şu anda tamamen çiçek açmış durumda. Fotoğraf: Tra Huong

Bay Huy'a göre, lotus kolay yetiştirilen ve bakımı kolay bir bitki olup, az sayıda zararlı ve hastalığa sahiptir, ölüm oranı düşüktür ve sadece ekim için başlangıç ​​yatırımı gerektirir. Lotus bitkileri sezonda yaklaşık 4 ay boyunca sürekli olarak hasat edilebilir. Dahası, lotus çiçeği pazarı çok rekabetçidir; ilin her yerinden ve daha uzak yerlerden tüccarlar sık ​​sık doğrudan satın almaya gelir ve bu da zaman zaman kıtlıklara yol açar.

Egzotik lotus çiçeklerinin fiyatı, geleneksel lotus çiçeklerine göre biraz daha yüksektir; toptan fiyatı çiçek başına 4.000 VND, perakende fiyatı ise çiçek başına 5.000 VND'dir. Ancak, çoğu önceden sipariş edildiği için günlük satış miktarı yaklaşık 300 çiçekle sınırlıdır.

Göletteki nadir nilüfer çeşitleri tüccarlar tarafından rağbet görüyor ve tüketiciler tarafından beğeniliyor. Fotoğraf: Tra Huong

Dahası, toplumsal talebi göz önünde bulunduran Huy, sadece lotus ürünleri satmakla kalmıyor, aynı zamanda göletteki lotus çeşitlerinin eşsiz güzelliğinden yararlanarak lotus çiçeklenme mevsiminde fotoğrafçılık hizmetleri de sunuyor.

Ek peyzaj düzenlemesi, gölet içindeki yolların yapımı ve ziyarete gelen ve fotoğraf çeken turistlere yönelik aksesuarlar ve kıyafetler temini için yaklaşık 20 milyon VND yatırım yaptı. Giriş ücreti kişi başı 30.000 VND (yaştan bağımsız olarak) olup, kıyafet kiralama fiyatları set başına 50.000 ile 80.000 VND arasında değişmektedir.

Lotus göleti, sezon başında "kayıt yaptırmak" ve lotus çiçekleriyle fotoğraf çektirmek için gelen turistleri cezbediyor. Fotoğraf: Tra Huong

Mayıs sonundan bugüne kadar, ortalama olarak, nilüfer göleti her gün onlarca ziyaretçi ağırlıyor; bu ziyaretçiler çiçekleri hayranlıkla izlemeye ve fotoğraf çekmeye geliyor. Hafta sonlarında ziyaretçi sayısı genellikle ikiye veya üçe katlanıyor ve önemli miktarda gelir sağlıyor. Ortalama olarak, her nilüfer hasadı Huy ailesine yılda 50-60 milyon VND gelir getiriyor.

Alçak arazilerde nilüfer yetiştirme modeliyle ekonomiyi geliştirmenin yanı sıra, Thuong Trung beldesi, Phu Trung C köyünde yaşayan Bayan Nguyen Thi Phuong'un ailesinin nilüfer havuzu da tam anlamıyla çiçek açmış durumda. 10 yıl önce bir dönümlük bir alanda yapılan ilk deneme ekiminden bu yana, ailenin nilüfer yetiştirme alanının şu anda 7 dönümden fazla, yani 2,5 hektardan fazla bir alana ulaştığı biliniyor.

Bayan Phuong'un ailesi, geleneksel pembe lotus çeşidiyle sadece lotus çiçekleri ve tohum kabukları değil, aynı zamanda işlenmiş lotus tohumları (lotus çayı yapmak veya alkolde bekletmek için), lotus şarabı ve lotus çayı da satmaktadır. Göletteki lotus çiçeklerinin fiyatı çiçek başına 3.000 VND, lotus tohumlarının kilogramı 80.000 VND; kurutulmuş tohumların kilogramı 150.000 VND; tohum kabuklarının fiyatı ise kabuk başına 3.000 - 5.000 VND arasındadır.

Ayrıca, nilüferlerin çiçek açtığı mevsimde ailesi, ihtiyaç duyanlara satmak üzere nilüfer çayı da hazırlıyor. Tahminlere göre, nilüferden doğrudan elde edilen ürünlerin satışından Bayan Phuong'un ailesi yıllık ortalama 200 milyon VND kar elde ediyor.

Thuong Trung beldesine bağlı Phu Trung C köyünde yaşayan Bayan Nguyen Thi Phuong'un ailesi, nilüfer ürünlerinden elde ettikleri hasat sayesinde her mevsim iyi bir gelir elde ediyor. Fotoğraf: Tra Huong

Bayan Phuong'un nilüfer havuzunda sabahın erken saatlerinden itibaren bulunan, Son Tay'dan ( Hanoi ) bir tüccar olan Bayan Nguyen Thi Thuy, taze ve güzel kokulu nilüfer çiçeklerini motosikletine yüklemekle meşguldü. Bayan Thuy şunları paylaştı: "Mayıs ayının sonlarına doğru, nilüfer çiçekleri çok rağbet gördüğü ve birçok insan tarafından dört gözle beklendiği için, nilüfer havuzu sahipleriyle iletişime geçip erken siparişler veriyorum."

Lotus mevsimi genellikle Mayıs'tan Ağustos'a kadar sürer. Sezon başı lotuslar daha pahalı olsa da, gelir gelmez tükenirler. Geleneksel pembe lotusların 10 çiçeği için 40.000 VND'den, egzotik çeşitlerin 10 çiçeği için 60.000-75.000 VND'ye kadar değişen fiyatlarla, genellikle sezonun başlarında 20-30 demet lotus ithal ediyorum, böylece günde 500.000 VND kar elde edebiliyorum."

Yeni bir nilüfer mevsimi geldi; nilüfer çiçekleri düz ve zarif bir şekilde su yüzeyinde salınarak, yukarıdan gelen güneş ışığıyla oynayarak daha da canlı bir görünüm kazanıyor. Bu nilüfer çiçeği manzarası sadece alçak pirinç tarlalarını güzelleştirmekle kalmıyor, aynı zamanda bu alçak bölgelerde cesurca nilüfer yetiştiriciliğine yönelen çiftçilere de önemli bir gelir sağlıyor.

Thao Benim

Kaynak: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129310/Hot-bac-tu-trong-sen-tren-dat-trung