Hung Ha: OCOP ürünlerinin daha ileri gitmesine yardımcı olmak

Bu yıl, Hung Ha bölgesindeki üretim tesisleri, kooperatifler ve ticari hanelerin 19 ürünü, 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak tanınarak yeni baharı sevinç ve heyecanla karşıladı. Böylece bölgedeki toplam OCOP ürün sayısı 24'e ulaştı; bunlardan 5'i 4 yıldızlı, 1'i ise 5 yıldızlı olarak tanındı. Bu, Hung Ha'nın OCOP ürünlerinin kanatlanıp geniş kitlelere ulaşması için iyi bir işaret.

Chau Minh Company Limited güvenli, çevre dostu ürünler üretmeyi hedefliyor.

Markanızı "yıldızlarla" güçlendirin

2023 yılının son günlerinde, Phu Long Kooperatifi, Kim Trung komünü, dondurularak kurutulmuş Cordyceps (DC), balda ıslatılmış Cordyceps ve balda ıslatılmış Cordyceps şarabı olmak üzere 3 ürünün de Hung Ha bölgesi Halk Komitesi tarafından 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak tanınmasıyla daha fazla sevinç yaşadı.

Phu Long Kooperatifi Direktörü Bayan Tran Thi Tinh, "Bu, Kooperatifin pazar taleplerini karşılamak için ürün markasını geliştirmeye devam etmesi için yeni bir basamak. 3 yıldızlı OCOP sertifikasını aldıktan sonra, ürün il içinde ve dışında birçok müşteriyi kazandı. Bu süre zarfında tüketim, öncekine kıyasla %20-30 arttı," dedi.

Phu Long Kooperatifi, 2021 yılında, kuluçka, ışık uyarımı, tohum aşılama, kurutma, sterilizasyon, tohum çalkalama ve paketleme gibi alanları da içeren ^{500 m2'lik} bir alana sahip bir fabrika inşa etmek için toplam 3 milyar VND başlangıç sermayesiyle kuruldu. Bayan Tinh'e göre, Cordyceps yetiştirme sürecinde, iyi tohumların yanı sıra, çevre ve yetiştirme sıcaklığı da ürünün başarısı veya başarısızlığı için belirleyici faktörlerdir. Sıcaklık 18-20 ^° C, nem ise %80-90 arasında olmalıdır. Tüm bu koşullar sağlandığında, yaklaşık 60-65 gün sonra hasat edilebilir. Üretim sürecinin sıkı bir şekilde uygulanması sayesinde, Kooperatif 2023 yılında 100 kg'dan fazla dondurularak kurutulmuş Cordyceps, yaklaşık 200 litre balla ıslatılmış Cordyceps şarabı, 300 litreden fazla balla ıslatılmış Cordyceps ve yüzlerce kavanoz taze Cordyceps üretti. Kooperatif, giderler düşüldükten sonra yılda yüz milyonlarca VND kâr elde ediyor. Phu Long Kooperatifi, bugüne kadar kişi başına aylık 5-6 milyon VND gelirle 8 yerel işçiye iş imkânı sağladı.

Kooperatif üyesi Bayan Nguyen Thi Tam şunları söyledi: Yıldız derecelendirmesi sayesinde ürün birçok kişi tarafından tanındı ve güvenildi. Kooperatif, şu anda il içi ve dışındaki yerleşim yerlerinde kolay tüketim için 5 e-ticaret platformuyla bağlantı kurdu.

Phu Long Kooperatifi Müdürü Bayan Tran Thi Tinh, soğuk odadaki buzdolabını kontrol ediyor.

Bugünlerde Thai Phuong komünündeki Chau Minh Co., Ltd.'de, dokuma makinelerinin, overlok makinelerinin ve ütü makinelerinin sesi duyuluyor... Ay Yeni Yılı'nda pazar talebini karşılamak için üretime koşan işçilerin sesi. Yılın son günlerinde 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınmak, şirketin markasını oluşturma çabalarında büyük bir teşvik kaynağı. Bu aynı zamanda ürünün geniş pazara erişimi için bir "pasaport" niteliğinde.

Şirket çalışanlarından Bay Nguyen Van Thuan şunları söyledi: Pamuklu havlu ürünlerimizin 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak kabul edilmesinden dolayı çok heyecanlıyız, çünkü bu, birçok kişinin müşterilerimizle tanışması ve itibar kazanması için bir fırsat. Yıl sonu siparişlerini karşılamak için üretimi hızlandırıyor ve tüketicilere kaliteli ürünler sunmak için her aşamaya özen gösteriyoruz. Şu anda aylık maaşımız 7 ila 8 milyon VND arasında ve bu iş yaşımıza ve sağlık durumumuzla uyumlu.

Yerel geleneksel el sanatlarını teşvik etmek amacıyla, 2006 yılından bu yana Chau Minh Limited Şirketi Müdürü Sayın Nguyen Van Mao, 6 endüstriyel havlu dokuma makinesi satın almak için milyarlarca VND yatırım yaparak büyük bir cesaret gösterdi. Böylece kapasite, öncekine kıyasla iki katına çıkmakla kalmadı, aynı zamanda ürün kalitesini de artırdı. Şirket, her yıl ortalama 40 farklı ürün grubuyla iç tüketim için yaklaşık 500 ton, Japonya pazarına ihraç edilmek üzere ise 25 ton havlu üreterek yılda 50 milyar VND'nin üzerinde gelir elde ediyor. Şirketin şu anda 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak kabul edilen banyo havluları, yüz havluları ve şampuan havluları gibi 3 ürünü bulunuyor. Bu ürünler, yaklaşık 50 doğrudan çalışan ve yüzlerce yardımcı çalışan için istihdam yaratırken, kişi başına aylık 6-7 milyon VND gelir elde ediyor.

Şirket Müdürü Sayın Nguyen Van Mao şunları söyledi: OCOP ürünlerinin gücü, "Vietnam halkının Vietnam ürünlerini kullanmaya öncelik vermesi" ve zanaat köyleri arasındaki bağın güçlendirilmesi hedefine dayanmaktadır. Bu nedenle havlu ürünlerimiz, geleneksel pazarlara ve süpermarketlere girebilmek için orta ve üst düzey olmak üzere farklı türlere ayrılmıştır. Pazar payımızı korumak ve ürün değerini artırmak için, tasarımları iyileştirmek, ürün kalitesini sürekli iyileştirmek için modern makinelere yatırım yapıyoruz. Aynı zamanda, hammadde kaynakları konusunda proaktif davranıyor, dijital platformlarda ticaret tanıtımında bilgi teknolojilerini kullanıyor, müşterilerin sıkı gereksinimlerine uyum sağlıyor ve yerel ve uluslararası pazarlarda kademeli olarak bir marka oluşturuyoruz.

Sürdürülebilir OCOP ürün gelişimini teşvik etmek

Hung Ha İlçesi Halk Komitesi'nin 2023 yılı OCOP programı ve 2025 yılına yönelik 10 Ağustos 2023 tarihli 101/KH-UBND sayılı Planına göre, ilçe genelinde 30'dan fazla ürünün OCOP ürünü olarak tanınması hedefleniyor. Bu ürünlerden 10'u 4 yıldız, 5'i ise 5 yıldız olarak tanınıyor.

Yukarıdaki hedefe ulaşmak için Hung Ha bölgesi, ürün geliştirme sürecinde belediye ve kasabalara yönelik bir destek mekanizması yayınlamıştır. Bu mekanizma, ürün başına 100 milyon VND ve ürünleri OCOP ürünü olarak tanınan kurum ve yerel yönetimlere destek ödülleri de içermektedir. Bu mekanizma, çiftçileri, kooperatifleri ve işletmeleri süreçleri iyileştirmeye, üretim ve işlemede bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik etmeye ve ürün kalitesini ve tasarımını iyileştirmeye teşvik etmiştir. Eyalette en az OCOP ürünü bulunan bölge olan Hung Ha bölgesinde, 2023 yılında 19 ürün daha 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınmıştır.

Hung Ha Bölge Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Minh Hieu şunları söyledi: Bölgenin mekanizması, tarımsal ürünlerin miktarını, kalitesini, çeşitliliğini ve değerini artırmak için talebi teşvik edecek ve canlandıracak bir kaldıraç görevi görecek ve anavatanımızın geleneksel ürünlerinin korunmasına ve geliştirilmesine yeni zirvelere ulaşılmasına katkıda bulunacaktır. Bu nedenle, bölge OCOP programı hakkında propaganda yapmaya devam ediyor; katılımcıları üretime cesurca yatırım yapmaya ve yerel avantajlı ürünler geliştirmeye teşvik ediyor. Ayrıca, mahsul ve hayvancılığın yeniden yapılandırılmasını, temel emtia üretim alanlarının oluşturulmasını, ürün işleme için sürdürülebilir hammadde alanlarının oluşturulmasını, değer zincirine göre üretimin geliştirilmesi için koşulların oluşturulmasını; bilim ve teknolojinin uygulanmasını ve 4.0 teknolojisiyle yeni pazarlara erişimin sağlanmasını teşvik ediyor. Sertifika alan ürünler için bölge, yönetim, tanıtım ve ticaret teşviki konularında koordinasyonu güçlendiriyor ve OCOP ürünlerini il içinde ve dışında fuar ve sergilere katılmaya teşvik ediyor.

Umuyoruz ki, ürün kalitesini iyileştirme, tasarımları çeşitlendirme ve OCOP ürünlerini tanıtma çabalarıyla, OCOP kuruluşları dünyaya ulaşmak için daha fazla fırsata sahip olacak. Böylece, her komün ve kasabanın her tipik ürün grubunda kültürel kimliğin korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunacak; kuruluşların yaratıcılığını teşvik edecek, tüketicilerin ihtiyaç ve zevklerini karşılamak için sürekli olarak yeni ürünler araştırıp üretecekler.

Thanh Thuy

Kaynak