Oc Eo longan

Bahçeciliğe veya ekoturizme yönelme eğilimi genellikle deneyimli çiftçilerden kaynaklanır. Oc Eo beldesinde yaşayan 28 yaşındaki Nguyen Thanh Dang, gençlerin doğru zihniyete, hedeflere ve ideallere sahip olduklarında kesinlikle başarılı olacaklarını kanıtlıyor.

Mekong Deltası'nın altın sarısı güneş ışığı altında, Oc Eo beldesi, Tan Hiep A köyü, 16. mezrada bulunan Thanh Dang'ın longan bahçesi, olgunlaşan longanların mis kokusuyla doludur. Dang, bu trendi benimseyerek kendi arazisinde ekoturizmi geliştirmeyi seçmiştir. Bu modeli üçüncü sezonunda uygulayan Dang, ziyaretçilerin doğrudan bahçeden longan tadımı yapmalarına olanak tanıyor. Onun için mesele sadece meyve satmak değil, bir deneyim, rahatlatıcı bir alan "satmak" ve ziyaretçilerin bir anlık huzur hissetmelerine yardımcı olmaktır. Longan bahçesinin benzersiz yönü, "bölge bazlı hizmet" yaklaşımıdır. Tüm bahçenin aynı anda olgunlaşmasına izin verip satışları baskılamak yerine, Dang bahçeyi bölümlere ayırarak farklı teknikler uygulayarak kademeli meyve verimi sağlıyor.

Bay Nguyen Thanh Dang, longan meyveleriyle dolu bahçesiyle ilgileniyor. Fotoğraf: Phuong Lan.

Bay Dang şunları paylaştı: “Bu bölümde meyve kalmadığında, bir sonraki bölüme dikime devam edeceğiz. Bu şekilde, 22 dönümlük longan bahçesi, her yıl Ay Yeni Yılı'ndan 30 Nisan tatiline kadar ziyaretçilere hizmet verebilir.” Bu bilimsel yaklaşım sayesinde, ziyaretçiler olgun longanların kıtlığı konusunda endişelenmeden yılın çeşitli zamanlarında ziyaret edebilirler. Bay Dang, bahçenin yıl boyunca meyve vermesini sağlayabildiğini, ancak yağmurlu mevsimde çok az ziyaretçi olduğu için hasadı durdurmak zorunda kaldığını söyledi. Zamanında hasat edilmeyen olgun meyveler dökülecek ve geliri önemli ölçüde azaltacaktır. Bu nedenle, kurak aylarda longan dikmeyi seçmek dikkatlice hesaplanmış bir karardır.

Giriş ücreti kişi başı sadece 35.000 VND. Burada ziyaretçiler taze, dolgun ve sulu longan meyvelerinden kendi salkımlarını toplayabilirler. Yemyeşil ağaçların altında, doğanın ahenkli seslerini dinleyerek longanın tatlı tadının keyfini çıkarmaktan daha keyifli ne olabilir ki? “Bazı ziyaretçiler, o kadar keyif aldılar ki, gerçekten büyük salkımlar topladılar ve doyana kadar yediler. Ziyaretçiler istedikleri kadar yiyebilirler, ancak eve götürmek isterlerse, piyasa fiyatına göre, kilogram başına yaklaşık 35.000 VND ayrı olarak ödemeleri gerekiyor. Elbette, ziyaretçiler en çok beğendikleri longan salkımlarını seçmekte özgürler,” diye mutlulukla anlattı Bay Dang.

Konuklara daha iyi hizmet verebilmek için, bahçe sahibi ağaçların altına birçok hamak ve masa-sandalye takımı da yerleştirmiştir; bunlar konukların rahatlaması için tamamen ücretsizdir. Konuklar kendi yiyecek ve içeceklerini getirebilir veya bahçe tarafından sağlanan kızarmış balık köftesi ve alkolsüz içecekler gibi hafif atıştırmalıkların tadını çıkarabilirler. Bu rahat ve samimi atmosfer, longan bahçesini sadece yemek yenecek bir yer değil, aynı zamanda tatillerde ve hafta sonlarında aileler ve arkadaş grupları için ideal bir piknik alanı haline getiriyor.

Ekonomik faydalar sorulduğunda, Bay Dang, meyve bahçesi turizminin geliştirilmesinin, tüccarlara satış yapmaya kıyasla daha umut verici ve istikrarlı karlar getirdiğini açıkça belirtti. Ona göre, tüccarlara satılan longan meyvesinin fiyatı, yılın zamanına bağlı olarak kilogram başına 15.000 ile 30.000 VND arasında dalgalanarak oldukça istikrarsız oluyor. Özellikle tüccarlara satış yaparken işçilik maliyetleri çok yüksek. Bay Dang, “O zamanlar birkaç ton longan sattım ve bunları toplamak, ayıklamak ve kutulara paketlemek için işçi tutmanın maliyeti bir düzineden fazla kişiye ulaşıyordu – çok pahalıydı” dedi. Öte yandan, turizm modeliyle ziyaretçiler meyveyi kendileri hasat edip tadını çıkarıyor ve bu da meyve bahçesi sahiplerinin işçilik maliyetlerinden önemli ölçüde tasarruf etmelerine yardımcı oluyor.

Etkinliğine rağmen, Bay Dang bu modelin hala istikrarsız ziyaretçi sayıları ve liçilerin çok hızlı olgunlaşarak dökülmesi veya kalitesini kaybetmesi gibi riskleri olduğunu da kabul etti. Ziyaretçilerin toplaması ve yemesi için açıldıktan sonra, tüccarların tüm mahsulü geri satın alması zorlaşacaktır çünkü liçi salkımları artık başlangıçtaki kadar düzgün ve güzel olmayacaktır. Bu nedenle, ziyaretçileri çekmek için belirlenmiş alanlarda liçi üretimini yönetmeyi seçmek, bahçe sahibinin dikkatlice hesaplanmış bir yaklaşımıdır.

Vinh Trach beldesinde yaşamasına rağmen, Bay Dang'ın longan bahçesinin ziyaretçilere açık olduğunu duyunca, 30 yaşındaki Bayan Phuong Dung hemen ailesini de yanına alarak ziyarete gitti. Bayan Dung, "En çok hoşuma giden şey, diğer bazı ekoturizm bahçelerinin aksine, ziyaretçilerin meyveleri doğrudan bahçede yiyebilmeleri. Aslında çoğu turist sadece tadına bakmak için birkaç meyve yiyor, çok değil; çoğunlukla akrabaları ve arkadaşları için eve götürmek üzere satın alıyorlar," diye paylaştı.

Thanh Dang longan bahçesi sadece iyi bir gelir sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda gün geçtikçe değişen Oc Eo bölgesinin imajının tanıtımına da katkıda bulunuyor. Oc Eo - Ba The Ulusal Özel Tarihi Alanı'na bağlı "yay" içinde yer alan longan bahçesi, güçlü yerel karakteriyle bir mola noktasıdır. Doğru yatırım planlamasıyla, burası bölgenin olağanüstü ekoturizm potansiyelini ortaya çıkararak ideal bir "buluşma noktası" haline gelebilir.

PHUONG LAN

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/huong-nhan-oc-eo-a472422.html