Turistler Phu Quy'nin deniz ürünlerine "takıntılı" durumda.

"Mart ayında yaşlı kadınlar denize açılır" atasözü, denizin en sakin olduğu bu dönemde çok doğru. Bu aynı zamanda birçok turistin keşif için Phu Quy Adası'na seyahat etmeyi tercih ettiği zamandır. Burada turistler sadece çarpıcı doğal manzaralarla değil, aynı zamanda adanın özel lezzetleriyle de büyülenirler; bunlar arasında yerinde tadını çıkarabilecekleri veya kıyıya götürmek üzere satın alabilecekleri taze deniz ürünleri de bulunur.

Nisan 2026 ortalarında Phu Quy Adası'ndan bir görünüm.

Çeşitli deniz ürünleri

Nisan ayının ortalarında bir gün, Phan Thiet hızlı feribot terminalinden kalkan bir yolcu feribotu, 2,5 saatlik bir yolculuğun ardından bizi "inci adası" olarak bilinen Phu Quy Adası'na götürdü. Dalgalar sakin ve deniz durgundu, bu nedenle adaya yolculuk, rüzgarlı mevsimin aksine, bizim için zor veya yorucu olmadı.

Phu Quy limanı çok büyük, ancak hareketli ve kalabalık. Yüzlerce turist ve yerli halk sürekli bir akış halinde gemilere binmek ve inmek için sıraya giriyor. Malların taşınması da aynı derecede canlı. Ev eşyalarından yiyeceklere ve meyvelere kadar sayısız temel ihtiyaç maddesi anakaradan adaya taşınıyor. Tersine, kıyıdan, adadan gelen özenle paketlenmiş dondurulmuş deniz ürünleri sevkiyatları turistler ve yerliler tarafından anakaraya götürmek üzere satın alınıyor.

Phu Quy Limanı'nda kargo taşımacılığı

Phu Quy'un deniz ürünlerinin bu kadar ünlü ve adayı ziyaret edenler tarafından bu kadar rağbet görmesi tesadüf değil. Da Lat'tan adayı ilk kez ziyaret eden bir turist olan Bayan Nguyen Hai My'nin de belirttiği gibi: "Ailem, akrabalarımızdan ve arkadaşlarımızdan gelen hediyeler sayesinde Phu Quy'un özel bölgesine özgü otantik deniz ürünlerinin tadını birçok kez çıkarma fırsatı buldu."

Adanın ilk kez gelen ziyaretçileri için bile yerel lezzetleri satın almak zor değil. Yerlilerin tavsiyeleri sayesinde, önceden işlenmiş ve pişirilmiş, tamamı vakumlu ambalajlı ürünleri kolayca seçebiliyoruz. Phu Quy Özel Ekonomik Bölgesi, Trieu Duong köyü, Vo Van Kiet Caddesi'nde bir deniz ürünleri tezgahının sahibi Bayan Do Thi Ngoc Mai şunları söyledi: "Tanıdıklarımızın tavsiyeleri sayesinde, Zalo aracılığıyla müşterilerle bağlantı kuruyor ve ürünleri tanıtıyoruz veya doğrudan deniz ürünleri pazarına ziyaretler düzenliyoruz." Bayan Mai'ye göre, bu dönemde adaya gelen ziyaretçi sayısının fazla olması nedeniyle satışlar normalden daha yüksek. Deniz ürünleri önceden işleniyor, temizleniyor ve kolay saklama için küçük paketler halinde vakumlanıyor.

"

Buradaki deniz ürünlerinin tazeliği sayesinde, yılın bu zamanında fiyatlar daha yüksek olsa da, anakaraya götürüp yavaş yavaş tüketmek üzere levrek, kalamar ve uskumru gibi bazı türlerden yine de satın alıyorum.

Bayan Nguyen Hai My - Da Lat'tan bir turist

Fiyat artışına rağmen talep yüksek.

Bu deniz ürünleri toptancısının sahibi, son zamanlarda artan hammadde fiyatlarının etkisiyle adadaki çoğu deniz ürününün satış fiyatlarının önceki dönemlere göre yaklaşık %30 arttığını sözlerine ekledi. Örneğin, güneşte kurutulmuş uskumru 350.000 VND/kg, taze uskumru 230.000 VND/kg, kalamar 330.000 VND/kg, kırmızı levrek 430.000 VND/kg ve deri ceket balığı 160.000 VND/kg'a satılıyor. Özellikle kurutulmuş kalamar henüz mevsiminde olmadığı için fiyatı önemli ölçüde arttı ve orta boy çeşidi 600.000 VND/kg'a kadar çıktı…

Turistler Phu Quy Özel Ekonomik Bölgesi'ni ziyaret ederek taze deniz ürünleri seçiyorlar.

İşlenmiş deniz ürünlerinin yanı sıra, birçok turist adadan gelen yüksek kaliteli, taze deniz ürünlerini tercih ediyor. Bu talebe yanıt olarak, Phu Quy Özel Ekonomik Bölgesi'ndeki Phu Long köyünde bulunan Bay Nguyen Truong Thanh gibi birçok işletme bu ihtiyacı karşılıyor. Bay Thanh'e göre, balıkçı tekneleri çoğunlukla adanın yakınlarında balık avladıktan sonra, taze deniz ürünlerini satın alıp çimento tanklarında saklıyor. Müşteriler onun yerine gelip yerinde seçim yapıp satın alıyorlar. Nisan 2026 ortası itibarıyla, buradaki taze deniz ürünlerinin fiyatları şöyleydi: kral yengeç 1,2 milyon VND/kg, ay yengeci 500.000 VND/kg, yeşil ıstakoz 1,2 milyon VND/kg, kraliçe deniz salyangozu 500.000 VND/kg…

Phu Quy Adası'na özgü bir lezzet olan güneşte kurutulmuş uskumru balığı paketlenip vakumla kapatılıyor.

Phu Quy Özel Ekonomik Bölgesi Halk Komitesi'ne göre, 2026 yılının başından bugüne kadar, açık deniz balıkçılığına katılan balıkçı gemileri için elverişli hava koşulları sayesinde üretim, aynı döneme kıyasla artarak 3.570 tona ulaştı. Bu, 2.158 ton çeşitli taze balık, 934 ton taze kalamar ve 478 ton diğer ürünleri içeriyor ve geçen yılın aynı dönemine göre 729 tonluk bir artış gösteriyor. Şu anda, yerel yönetim konaklama tesisleri ve hizmet işletmelerinde denetim ve kontrolleri güçlendiriyor. Bu, fiyat listelemesinin ve listelenen fiyatlardan satışın doğru bir şekilde uygulanmasını, ayrıca gıda güvenliği ve hijyenini sağlıyor.

Avantajlı kıyı konumuyla Phu Quy Özel Ekonomik Bölgesi, deniz ürünleri yetiştiriciliği de dahil olmak üzere önemli bir gelişim potansiyeline sahiptir. Sonuç olarak, Phu Quy'deki deniz ürünleri pazarı, yaz turizm sezonunun en yoğun olduğu dönemde giderek daha canlı ve çekici hale gelmektedir.

Phu Quy Özel Ekonomik Bölgesi Halk Komitesi'ne göre, 2026 yılının ilk çeyreği sonu itibarıyla Phu Quy Adası'nı ziyaret eden turist sayısının 57.286 olması bekleniyor; bu da geçen yılın aynı dönemine göre 1.382 kişilik bir artış anlamına geliyor.

Kaynak: https://baolamdong.vn/khach-du-lich-me-hai-san-phu-quy-436864.html