Güney Koreli turist, geleneksel tavuklu pho çorbasının yanı sıra Avustralya sığır kaburgalı pho çorbası, Kobe sığır etli pho çorbası ve baharatlı karışık pho çorbasından da çok etkilendi.
Heebab (28 yaşında), Güney Kore'nin en popüler mukbang (yemek yerken video çekme) YouTuber'larından biri olup, kişisel kanalının 1,67 milyondan fazla takipçisi bulunmaktadır.
Heebab, Aralık 2024'te ilk kez Ho Chi Minh şehrini ziyaret etti ve yerel mutfaktan çok etkilendi. Özellikle pho çorbasını çok sevdi. Heebab, "Vietnam'da pho en iyi yemektir," diye belirtti.
Vietnam'ın "ulusal yemeği" olan pho'ya olan tutkusu nedeniyle, Koreli "yemek düşkünü" Ocak 2025'te çeşitli lezzetli pho çeşitlerinin tadını çıkarmak için Ho Chi Minh şehrine geri dönmeye karar verdi.
 |  |
Heebab, en son videosunda bu seyahat sırasında deneme fırsatı bulduğu bazı eşsiz pho yemeklerini sergiliyor.
Heebab'ın ziyaret ettiği yer, Pham Thai Buong Caddesi'nde (7. Bölge) bulunan ünlü bir pho restoranıydı. Aralık 2024'teki bir seyahati sırasında oraya gitmiş ve menüdeki lezzetli pho yemeklerinden etkilenmişti.
Restoranda, 40.000 VND/kase (küçük boy) fiyatlı geleneksel tavuklu pho'nun yanı sıra, Heebab Avustralya sığır kaburga pho'su, Kobe sığır pho'su ve acılı karışık pho gibi alışılmadık pho çeşitlerini de denemeye karar verdi.
Aşırı iştahıyla bilinen Heebab, dört kase pho çorbasını bir kerede rahatlıkla yedi.
Heebab, tavuklu pho çorbasını ilk kez denedi ve çok beğendi, birkaç dakika içinde hepsini bitirdi. "Tavuk çiğnenebilir ama yine de yumuşaktı ve çorba ve erişteyle mükemmel bir uyum içindeydi," diye yorumladı Heebab.
Ardından Güney Koreli turist, Avustralya usulü dana kaburga pho çorbasının tadını çıkardı. Dana kaburgaların yumuşayana kadar pişirildiğini ve yemesi kolay olduğunu belirtti.
"Dana kaburgaları çok lezzetliydi, hayal ettiğimden çok daha iyiydi. Özel sosa batırınca daha da lezzetli oldu," dedi Heebab.
Güney Koreli popüler bir YouTuber da, acı biber salçası gibi baharatlar eklendiğinde pho çorbasının tadının gözle görülür şekilde değiştiğini kabul etti.
 |  |
Dana kaburgalı pho çorbasını bitirdikten sonra Heebab, en çok merakla beklediği pho yemeğini, yani acılı karışık pho çorbasını denemeye devam etti.
Çeşitli dana eti parçaları ve pirinç eriştesinin koyu ve lezzetli bir sosla karıştırıldığı yemeğin çekici sunumuna hayranlığını dile getirdi.
"Karışık pho'nun baharatlı bir tadı var ve sosu Kore'deki jajangmyeon'a (siyah fasulye eriştesi) biraz benziyor. Ama ilk bakışta ramen'e (tipik bir Japon erişte yemeği) de bazı benzerlikler görüyorum," dedi YouTuber.
Son olarak Heebab, restoranın en çok satan yemeği olarak tanıtılan ve porsiyonu 159.000 VND olan Kobe sığır etli pho çorbasının tadını çıkardı.
"Bu pho gerçekten çok lezzetli. Dana eti de çok yumuşak ve lezzetli. Buranın en çok satan yemeği olması tesadüf değil," diye yorum yaptı 20'li yaşlarında bir genç.
28 yaşındaki müşteri, Kobe sığır etli pho'nun denediği tüm pho çeşitleri arasında en pahalısı olduğunu ancak kalitesinin fiyatına tamamen değdiğini söyledi.
"Bu pho pahalı ama bence Koreliler damak zevklerine uygun olduğu için beğenecekler. Çorbası berrak ve doğal olarak tatlı bir lezzete sahip," diye belirtti Heebab.
Toplamda, Heebab tek başına dört porsiyon pho yedi ve yaklaşık 400.000 VND harcadı. Bu, 99.000 VND'lik Avustralya sığır kaburga pho'su ve 85.000 VND'lik özel acı karışık pho'yu da içeriyordu.
Fotoğraf: Heebab
[reklam_2]
Kaynak: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-an-mot-luc-het-4-mon-pho-mon-nao-cung-khen-ngon-2367909.html
![[Fotoğraf] Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam ve eşinin Filipinler'e yaptıkları devlet ziyareti vesilesiyle düzenlenen karşılama resepsiyonu](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780295488620_vna-potal-chieu-dai-chao-mung-tong-bi-thu-chu-tich-nuoc-to-lam-va-phu-nhan-tham-cap-nha-nuoc-toi-philippines-8798060-7855-jpg.webp)
Yorum (0)