Ho Chi Minh şehrindeki festivalde 600 lezzetli yemeğin sunulduğu "mutfak şölenini" keşfedin

(NLDO) – Ülkenin 3 bölgesinden 600’den fazla leziz yemek, 4-5 yıldızlı otellerin şeflerinin hazırladığı yöresel ürünlerle binlerce misafirin ilgisini çekiyor…

Nguoi Lao Dong Gazetesi muhabirinin aktardığına göre, 27-30 Mart tarihleri ​​arasında düzenlenecek Saigontourist Grubu 2025 Yemek ve Kültür Festivali, binlerce insanı ve turisti tüm bölgelerin tipik mutfağını keşfetmeye ve deneyimlemeye çekiyor.

Festival, Van Thanh Turizm Bölgesi'nde her gün saat 16:00 ile 22:00 arasında başlıyor. Açılışından itibaren Ho Chi Minh şehrinin dört bir yanından insanlar "büyük şöleni" keşfetmek için akın ediyor. Saigontourist Group bünyesindeki restoranlar, 4-5 yıldızlı oteller ve tatil köylerinin şefleri tarafından 600'den fazla lezzetli yemek hazırlanıyor.

Van Thanh Turist Alanı'nda gerçekleşen festivali keşfetmek ve deneyimlemek için kalabalık ziyaretçiler buraya geliyor.

Güneş batarken, konuklar festival alanında kendilerine ait alanları seçmeye, oturup sohbet etmeye ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmaya başlarlar. Saigontourist Group Yemek Kültürü ve Lezzetli Yemek Festivali, Vietnam'da Dünya Yemek Ödülleri'nden prestijli ödüllerle onurlandırılan tek büyük ölçekli mutfak kültürü etkinliğidir.

Ülkenin üç bölgesinden seçilmiş ve özenle hazırlanmış 600'den fazla lezzetli yemek, yöresel ürünlerle sunuluyor. Özellikle Güney mutfağı son derece zengin; Ho Chi Minh şehrinin leziz sokak lezzetlerinden, nehir deltasının lezzetlerine, Hindistan cevizi diyarı Ben Tre, Tay Ninh ve Long An'ın spesiyalitelerinden, Phu Quoc ve Con Dao adalarının leziz yemeklerine kadar... Fotoğrafta, Oscar Saigon otel personeli misafirlere salyangoz ve deniz ürünleri yemeklerini tanıtıyor ve servis ediyor.

Festival bu yıl da lezzetli yemekleri seçmek için bir oylama düzenledi. Mutlaka denenmesi gereken yemekler arasında kırmızı anka kuşlu baharatlı balık erişte çorbası (Grand Saigon Hotel); tatlı patatesli kara tavuk (Rex Saigon Hotel); nilüferli kırmızı ginseng (Van Thanh Turizm Bölgesi); Huong Thao soslu ızgara yaban domuzu (Kim Do Hotel) yer alıyor. Fotoğrafta: Huong Thao soslu ızgara yaban domuzu sağdaki en üstteki yemek; altta ise Can Gio mantis karidesli erişte çorbası var...

Tezgahlar müşterilerle doluydu. Akşam ilerledikçe festivale akın eden yerli ve turistlerin sayısı giderek arttı ve Van Thanh Turizm Bölgesi'nde hareketli bir atmosfer oluştu.

Saigontourist Group Yemek ve İçecek Kültürü Festivali, Vietnam'ın eşsiz mutfak kültür değerlerini onurlandırmak ve aynı zamanda Vietnam halkına, yurtdışındaki Vietnamlılara ve uluslararası dostlara ülkenin eşsiz mutfak özünü tanıtmak amacıyla düzenleniyor. Nguoi Lao Dong Gazetesi muhabirine göre, çok sayıda yabancı konuk da oradaydı ve banh xeo'nun da konuklar tarafından seçilen yemeklerden biri olduğu mutfağın tadını çıkardı.

Festival ziyaretçileri, gastronomi etkinliklerinin yanı sıra, üç bölgenin geleneksel kültürünün izlerini taşıyan şenlikli atmosfere de dalma fırsatı buluyor. Fotoğrafta, ziyaretçiler her gün öğleden sonra düzenlenen gong gösterilerini keyifle izliyor.

Pirinç kağıdı yapımı gibi geleneksel el sanatları köylerinin, kültürel ve sanatsal etkinliklerin, halk oyunlarının deneyimlenebileceği bölge aynı zamanda çok sayıda ziyaretçiyi de kendine çekiyor.

Ziyaretçiler ayrıca bu kültür ve yemek festivalinde bir araya gelerek tüm bölgelere ait yöresel ürünleri satın alabiliyor.

Birçok kişi, her yemeğin fiyatının ucuz olmadığını, ancak ülke genelindeki 4-5 yıldızlı oteller ve lüks tatil köylerindeki şefler tarafından pişirilip servis edildiğinde makul olduğunu söyledi. Bir mutfak festivalinde bulunabilecek, keşfedilebilecek ve deneyimlenebilecek bir "lezzet şöleni" kolay kolay bulunmaz. Bu nedenle, birçok kişi hafta sonu Ho Chi Minh şehrindeki şenlik atmosferine katılmak için ailelerini ve arkadaşlarını da yanına aldı.

Kaynak: https://nld.com.vn/kham-pha-dai-tiec-am-thuc-600-mon-ngon-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250330114051131.htm