Siyah sarımsakla bir iş kuran 9X'li bir adam, yaylalardaki insanlar için sürdürülebilir bir geçim kaynağı yaratıyor

TPO - Sadece kurutulup perakende satışa sunulduğu düşünülen taze sarımsak soğanlarından, 1994 doğumlu genç Nguyen Van Tuan, yüksek kaliteli siyah sarımsak ürünleri üreterek, Son La eyaletinin Yen Chau ilçesi, Yen Chau kasabasının 4. alt bölgesinde 26-03 Gençlik Kooperatifi'ni başarıyla kurdu. Sadece kendine bir kariyer yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda yayla halkı için sürdürülebilir geçim kaynakları geliştirmeye de katkıda bulunuyor.

Israrcı ol, asla vazgeçme

2016 yılında, 20'li yaşlarındayken, Nguyen Van Tuan, besin değeri ve tıbbi değeri nedeniyle popüler bir yiyecek olan siyah sarımsak ürünlerini öğrenmeye başladı.

Özellikle Japon sarımsak fermantasyon teknolojisi üzerine yayınlar olmak üzere yabancı araştırma belgelerini okumaya zaman ayırdı. Modern makinelere yatırım yapacak maddi imkânı olmayan Tuan, evde mevcut malzemelerden siyah sarımsak üretim ekipmanları araştırıp üretmeyi tercih etti.

Başlangıçta sadece birkaç kiloluk sarımsak partileriyle başlayan kapasite, kademeli olarak parti başına 100 kg, 500 kg ve şimdi de 1.000 kg'a çıkarıldı. Bu artan sayılarla birlikte birçok başarısızlık da yaşandı.

Birçok sarımsak partisi, standartlara uymadığı ve lezzeti iyi olmadığı için atılmak zorunda kaldı. Bazen, Vietnam halkı için kolay yenebilen ve uygun kaliteli ürünler üretme umuduyla, hammadde ithalatına devam etmek için borç para almak zorunda kaldı.

Bay Nguyen Van Tuan, işine siyah sarımsakla başladı ve Son La ili, Yen Chau ilçesi, Yen Chau kasabası, alt bölge 4'te 26-03 Gençlik Kooperatifini başarıyla kurdu.

Azmi sayesinde siyah sarımsak ürünlerinin kalitesi giderek istikrar kazandı. Üretimle yetinmeyip, siyah sarımsak, erkek papaya çiçekleri, bitki çayı gibi yerel malzemelerden temiz ve güvenli tarım ürünleri üretmeye odaklanan 26-3 Gençlik Kooperatifi'ni kurdu. 5.000 m²'den büyük bir fabrika ölçeğinde, modern teknolojik hatlar kullanarak hijyen ve sürekli ürün kalitesi sağlıyor.

Kooperatif şu ana kadar 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip olup, ürünleri Dabaco, Winmart, Vincom gibi büyük süpermarket sistemlerinde, ildeki perakende mağazalarında ve ülke genelindeki turistik yerlerde satılmaktadır.

Kooperatif, markalı ürünler üretmenin yanı sıra yılda milyarlarca VND gelir elde ederek yaklaşık 20 yerel işçiye istikrarlı istihdam sağlıyor. Bu rakam, Yen Chau'nun hâlâ birçok komünün zorluklarla karşılaştığı dağlık bir bölge olması göz önüne alındığında oldukça anlamlı.

Kooperatif sadece markalı ürünler yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda yılda milyarlarca VND gelir elde ediyor ve yaklaşık 20 yerel işçiye istikrarlı iş imkanı sağlıyor.

Yaylalarda yoksulluğun azaltılması hayalini gerçekleştirmek

Bay Nguyen Van Tuan sadece iyi ürünler yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda yaylalardaki insanların geçim kaynaklarını sürdürülebilir bir şekilde değiştirmeye katkıda bulunma gibi daha büyük bir özlemi de besliyor.

Geçmişte Yen Chau halkı sarımsak yetiştirir, kurutur ve perakende olarak satardı. Fiyatlar ve gelirler istikrarsızdı. Hasadın iyi olduğu yıllarda tüccarlar fiyatları düşürür, hasadın kötü olduğu yıllarda ise kimse sarımsak almazdı.

Bunu anlayan Tuoi Tre Kooperatifi 26-03, çiftçilerle teknik destek sağlayarak, temiz tarımı yönlendirerek, istikrarlı çıktıyı garanti altına alarak, makul alım fiyatlarını sağlayarak, insanların üretimde kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olacak bir sözleşme imzaladı.

O tarihten bu yana Tuan'ın modeli sadece ekonomik değer yaratmakla kalmadı, aynı zamanda insanların kaliteli tarım ürünleri üretme konusunda bilinçlenmesini sağlayarak, modern pazarla ilişkilendirilen dağlık tarım için yeni bir yön açtı.

Tuan, üretimi iyi yönetmekle kalmıyor, aynı zamanda iletişim ve dijital dönüşüme de özel önem veriyor. Tüketici pazarını genişletmek ve aynı zamanda kooperatifin ilham verici girişim hikayesini topluma yaymak için Facebook, TikTok ve e-ticaret platformları gibi sosyal ağ platformlarında ürünlerin tanıtımını teşvik ediyor.

Bay Nguyen Van Tuan, risklerle dolu ilk siyah sarımsak partilerinden itibaren, hem temiz ürünler üreten hem de onlarca haneye geçim kaynağı sağlayan dağlık bölgede yeni bir tarım kooperatifi kurdu. Büyük düşünmeye ve vatanları için sorumluluk bilinciyle yaşamaya cesaret eden gençlerin güvenini ve umudunu artırmak için bir yolculuğa çıkıyor.

O her zaman şuna inanır: "Gençlik, başarısızlıkları kabullenip ayağa kalkabileceğiniz bir dönemdir. Düşünmeye, yapmaya cesaret ettiğiniz ve memleketinizin ürünlerine gerçekten bağlandığınız sürece, mutlaka başarıya ulaşırsınız."

Sayın Nguyen Van Tuan, 2023 yılında Luong Dinh Cua Ödülü'nü alan ülke çapındaki 43 seçkin gençten biri.

Çabaları birçok ödülle takdir edilmiştir: 2023 yılında Luong Dinh Cua Ödülü'ne layık görülen ülke çapındaki 43 seçkin gençten biridir; 2022 Yenilikçi Girişimcilik Yetenek Arama Yarışması'ndaki üstün başarılarından dolayı Son La İl Halk Komitesi Başkanı'ndan Liyakat Belgesi; 2022 yılında "Amca Ho'nun Öğretilerini Takip Eden İleri Gençlik" Liyakat Belgesi - 2021 Gençlik Birliği Girişimcilik Proje Yarışması'ndaki başarılarından dolayı Son La İl Gençlik Birliği Yürütme Komitesi'nden Liyakat Belgesi.

Tanrı Nhi

Source: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-tu-toi-den-chang-trai-9x-tao-sinh-ke-ben-vung-cho-ba-con-vung-cao-post1746523.tpo