Vietnam'ın acı biber ihracatı cirosu yaklaşık %32 arttı

Vietnam, 2024 yılının ilk 9 ayında 9 bin 274 ton biber ihraç etti, toplam ihracat cirosu 22,2 milyon dolara ulaştı. Aynı dönemde hacim olarak %5,3, ciro olarak ise %31,8 artış yaşandı.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'nin (VPSA) ön istatistiklerine göre, ihracat Vietnam'ın Eylül ayındaki acı biber ihracatı, bir önceki aya göre %39 düşüşle 1 milyon ABD doları ciroyla 474 tona ulaştı. Vietnam'ın Eylül ayındaki ana acı biber ihracat pazarı 206 tonla Laos olurken, onu 154 tonla Çin takip etti.

2024 yılının ilk 9 ayında Vietnam, 9.274 ton acı biber ihraç etti ve toplam ihracat cirosu 22,2 milyon ABD doları oldu. Bu rakam, aynı dönemde hacim olarak %5,3, ciro olarak ise %31,8 gibi keskin bir artışa işaret ediyor. Önde gelen ihracat pazarları şunlardır: Çin ve Laos pazar payının sırasıyla %33 ve %43'ünü oluşturmaktadır.

Vietnam'ın acı biber ihracatı cirosu yaklaşık %32 arttı. Fotoğraf: MH

Acı biber, Vietnamlı tüketicilerin aşina olduğu bir meyvedir ve kg başına 22.000-28.000 VND arasında değişen fiyatlarla satılır. Çiftçiler, acı biber bitkilerini "bir sermaye, on kâr" bitkisi olarak görürler çünkü acı biber kısa süreli büyüme özelliğine sahiptir, meyve ağaçlarıyla birlikte yetiştirilebilir ve fazla bakım gerektirmez, bu nedenle ülke genelindeki çiftçilerin tarım koşullarına uygundur. Normalde acı biber bitkileri her yıl Eylül-Kasım ayları arasında ekilir. 2 aylık ekimden sonra, acı biber bitkileri yaklaşık 3 ayda 3-4 hasat vermeye başlar ve bitki başına 4 kg'a kadar ideal ağırlıkla en yüksek kalitede meyve verir.

Dünyada yaklaşık 19,89 milyon hektarlık bir alanda acı biber yetiştirilmektedir. Başlıca acı biber yetiştiricisi ülkeler Hindistan, Myanmar, Bangladeş, Pakistan, Tayland, Vietnam, Romanya, Çin, Nijerya ve Meksika'dır. Özellikle kuru acı biberde, Hindistan 2021'de %6,11'den fazla payla dünyanın önde gelen üreticisi ve ihracatçısıdır. Onu Vietnam, Çin ve Endonezya takip etmektedir. Hindistan ayrıca, küresel üretimin yaklaşık %36'sını ve toplam üretimin yaklaşık %30'unu ihraç ederek dünyanın önde gelen acı biber üreticisi ve tüketicisidir.

Vietnam'da Dong Thap ve özellikle Thanh Binh bölgesindeki acı biber fabrikaları, "Batı'nın en büyük acı biber ambarı" olarak kabul edilir. Ada bölgesindeki komünler ve Tien Nehri kıyısındaki komünler, en büyük acı biber yetiştirme alanlarına sahiptir. Taze acı biber üretimi yılda 22.500 tonun üzerindedir. İstatistiklere göre, Dong Thap eyaletindeki acı biber yetiştirme alanı şu anda yılda yaklaşık 2.000 hektar olup, ortalama verim hektar başına 10 tonun üzerindedir.

Ayrıca Lang Son , önemli biber yetiştirme alanlarından biri olup, ildeki biber yetiştirme alanı 2022 ürün yılına göre 91 hektar artarak 1.479 hektarı aştı.

Son yıllarda Çin, acı biber ihracatının en büyük pazarı olmuştur. Bazı uzmanlara göre, Vietnam acı biberleri oldukça acı olduğundan ve acı biber, acı biber, sarı biber gibi birçok farklı çeşidi bulunduğundan, bu pazarda popülerdir.

Daha önce, Mart 2022'den itibaren Vietnam'dan Çin'e taze biber ihraç ediliyordu. Tüm taze biber sevkiyatları karantinaya alınmalı ve bitki karantina sertifikasında ilgili parametrelerle açıkça belirtilmelidir.

2023 yılında biber ihracatı 20 milyon ABD doları ciroya ulaşacak, bu da 2022 yılına göre %107'lik keskin bir artışla 10.000 tonun üzerine çıkacak. Vietnam, dünyanın en büyük biber üreten ülkeleri arasında yer alıyor.

Kaynak