Kimyasal gübre kullanımının ciddi sonuçları vardır.

Üzerinde düşünülmeye değer bir gerçeklik

Kış-ilkbahar hasadının ortasında, çiftçilerin pirinç ve sebzeleri gübrelemek için tarlalara odaklandığı bir dönemdeyiz. İnsanların gübreyi nasıl kullandıklarına dair küçük bir anket yaptık. İlk olarak, ekinlerini gübrelemek için hayvan gübresi/organik gübre kullanıp kullanmadıkları sorulduğunda, cevapların çoğu hayır oldu. Bunun birçok nedeni var: Aile artık hayvancılık yapmadığı için hayvan gübresi yok, organik gübrenin fiyatı inorganik gübreden daha yüksek ve daha da önemlisi, hayvan gübresi kullanmak zahmetli, zahmetli ve zaman alıcı... Organik gübre kullanmamak, şu anda çiftçiler için tek seçenek elbette inorganik gübre.

Bay Dinh Quoc Trieu (Tien Phuong 2 köyü, Van Phuong komünü, Nho Quan) şunları paylaştı: Geçmişte, kimyasal gübreler yaygın olmadığında, kendisi gibi çiftçiler ekinlerini gübrelemek için çoğunlukla hayvan gübresi kullanırdı, ancak son 10-15 yılda bu alışkanlık neredeyse unutuldu. Ailesi gibi, hâlâ tavuk ve domuz yetiştiriyor olsa da, 5 sao pirinç tarlasında kullanılan gübrenin tamamı kimyasal gübre.

"Şimdi hem eşim hem de ben 70 yaşın üzerindeyiz, sağlığımız kötü, kompost yapıp tarlaya arabayı süremiyoruz, bu yüzden hızlı gübreleme için markete gidip kimyasal gübre almak zorundayız" diye açıkladı Bay Trieu. Bay Trieu'ya göre, şu anda sadece sebze veya meyve ağacı yetiştiren haneler gübre kullanıyor.

İldeki çiftçilerin gübre kullanım biçimleri sadece kimyasal gübre kullanma eğiliminde olmakla kalmıyor, aynı zamanda gübrenin ne zaman, ne miktarda ve hangi oranda uygulanacağı gibi konularda da birçok sorun yaşıyorlar. Bu tamamen sezgi ve deneyime dayalı olarak yapılıyor.

Bayan Vu Thi Hien'in ailesinin (Ninh Thang komünü, Hoa Lu bölgesi) 5 sao pirincini gübreleme yöntemini sakin bir şekilde paylaşıyorum: Bakımı basit, gübrelemeye gerek yok. Ekimden sonra, pirincin kuruduğunu görürseniz, bitkinin büyümesi için birkaç kilo azot serpin, ardından pirinç salkım oluşturmaya başladığında NPK gübresi ekleyin.

Aslında, tarım uygulamaları ve eğitim eksikliği nedeniyle, eyaletteki birçok çiftçi şu anda doğru miktarda ve doğru şekilde gübreleme yapmıyor. Çoğu insan, bol miktarda azotlu gübre (üre) kullanma alışkanlığına sahip. Pirinç için uzmanların önerdiği üre miktarı sao başına sadece 7-8 kg iken, özellikle Yen Khanh ve Kim Son bölgelerindeki birçok çiftçi, sao başına 10 kg, hatta 12 kg'a kadar gübreleme yapıyor. Ayrıca, azot, fosfor ve potasyumu dengeli bir şekilde birleştirmeden tek gübre kullanan çiftçilerin durumu da oldukça yaygın. Gübreleme yöntemi çoğunlukla toprağa serpme şeklinde ve gübreler nadiren toprağa gömüldüğü için buharlaşma ve kayıp oranı yüksek.

Birçok sonuç

İl Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi'nin tahminlerine göre, Ninh Binh ilinde yılda yaklaşık 100.000 hektarlık çeşitli ürünler yetiştirilmektedir. Yıllık ürün ekim alanının 91.000 hektarın üzerinde olduğu tahmin edilmektedir; bunun 71.000 hektarını pirinç ekim alanı, yaklaşık 10.000 hektarını sebze ve fasulye ekim alanı oluşturmaktadır; çok yıllık ürün ekim alanı ise 7.500 hektarın üzerinde olup, bunun yaklaşık 6.700 hektarını meyve ağaçları oluşturmaktadır. Üretimde her yıl ortalama olarak kullanılan inorganik gübre miktarı yaklaşık 92.600 ton olup, bu da hektar başına 900 kg'dan fazla bir miktara denk gelmektedir; bu hiç de azımsanmayacak bir rakamdır.

Bu arada, araştırmalara göre Vietnam'da azotlu gübre uygulamasının verimliliği toprağa, ürün çeşidine, mevsime, gübreleme yöntemine ve gübre türüne bağlı olarak yalnızca %30-45, fosfatlı gübrenin %40-45, potasyumlu gübrenin ise %40-50'dir. Bu durum, gübrenin geri kalan kısmının yüzey suyuyla yıkanıp göletlere, göllere, nehirlere ve derelere karışarak yüzey suyu kirliliğine yol açmasının yanı sıra, bir kısmı yeraltı suyuna sızarken, bir kısmı da sıcaklık veya denitrifikasyon sürecinin etkisiyle buharlaşarak hava kirliliğine neden olmaktadır.

Kimyasal gübre kullanımının ciddi sonuçları vardır. — Gübrenin toprağa serpilmesi yönteminde buharlaşma ve kayıp oranı yüksektir (Tam Diep şehrindeki ananas tarlasında çekilen fotoğraf).

Hong Duc Üniversitesi Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Fakültesi'nden Dr. Mai Thanh Luan, şunları analiz etti: Kimyasal gübrelerin aşırı kullanımı toprak mikroorganizmalarını kademeli olarak öldürecektir. Bu arada, toprak mikroorganizmaları besin maddelerinin bitki köklerine taşınmasında ve taşınmasında son derece önemli bir rol oynar. Mikroorganizmalar olmadan toprak verimsizleşir ve sertleşir. O zaman, çok yüksek dozlarda gübreleme yapsak ve yeterli besin sağlasak bile, bitkiler bunları kullanamayacak ve gübre kullanım verimliliği düşecektir.

Eyalet Bitki Koruma ve Bitki Üretimi Dairesi Bitki Koruma Dairesi Başkanı Mühendis Nguyen Thi Nhung, mevcut durumu şöyle açıkladı: Şu anda bazı bölgelerde çiftçiler hala tavsiye edilenden daha fazla gübre uyguluyor. Bu durum sadece israfa yol açmakla kalmıyor, aynı zamanda özellikle pirinçte kış-ilkbahar mahsulünde yanıklık hastalığı, yaz-sonbahar mahsulünde ise bakteriyel yaprak yanıklığı ve bakteriyel şerit hastalığı gibi zararlılara ve hastalıklara karşı mahsulün direncini azaltıyor.

Daha da endişe verici olanı, yapılan araştırmalar, kimyasal azotun israfçı ve bilinçsiz kullanımının tarım ürünlerinde aşırı nitrata neden olduğunu göstermiştir. İnsan vücudundaki nitrat nitrite dönüşür. Nitrit, aminlerle kolayca reaksiyona girerek kanserojen bir madde olan nitrozamin oluşturur. Uzmanlara göre, bitkisel ürünlerdeki nitratı sınırlamanın tek yolu, nitrat bitki hücrelerine nüfuz ettiği için tüketicilerin ürünü yıkayarak, soyarak veya durulayarak temizlemesidir. Bu nedenle, izin verilen eşiği aşan kalıntıları tespit etmek veya vücuda zarar vermemek için miktarı azaltmak yeterlidir.

Sadece yöneticiler ve bilim insanları değil, aynı zamanda çiftçiler de geçmişte toprağın daha verimli olduğunu düşündüklerini, ancak uzun yıllar boyunca çeşitli kimyasal gübre ve böcek ilaçları kullandıktan sonra toprağın sertleştiğini, su tutma kapasitesinin azaldığını ve eskisi kadar gözenekli olmadığını kabul etmek zorunda kaldılar.

Alışkanlıklarınızı kesinlikle değiştirin

Tarımda gübre kullanımının geri döndürülemez sonuçları, eski üretim uygulamalarına "hayır" demenin zamanının geldiğini göstermektedir. Bu, çiftçilerin tasarruf etmesine ve daha da önemlisi güvenli tarım ürünleri üretmesine, halk sağlığını korumasına ve çevre üzerindeki olumsuz etkileri en aza indirmesine yardımcı olacaktır.

Hong Duc Üniversitesi Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Fakültesi'nden Dr. Mai Thanh Luan, görüşlerini şöyle ifade etti: Kimyasal gübrelerin önemli rolü inkar edilemez; kimyasal gübreler olmadan yüksek verim elde edilemez. Yakın gelecekte kimyasal gübreleri tamamen ortadan kaldırmak mümkün değil. Ancak, yeni tarım trendinde, verimliliği, ekonomiyi, çevreyi, sağlığı ve insanların yaşam koşullarına uyumu sağlamak için inorganik ve organik gübrelerin birlikte ve dengeli bir şekilde kullanılması gerekiyor. Bu kombinasyonun oranının her bölge için özel olarak araştırılması ve değerlendirilmesi gerekiyor.

Gübre miktarını azaltmanın yanı sıra, çiftçiler tarımsal yan ürünlerini verimli bir şekilde değerlendirerek üretim maliyetlerini düşürüp kârlarını artırabilirler. Şu anda, ilde her yıl milyonlarca ton tarımsal yan ürün, hayvan ve kümes hayvanı gübresi bulunmaktadır. Bunlar bol miktarda organik gübre kaynağı olmasına rağmen israf edilmektedir. Bunları, kapalı ve kesintisiz tarım ve hayvancılık zincirinde kullanmak üzere tamamen yeniden kullanabiliriz.

Nitekim, ilimiz son zamanlarda tarımsal üretimi organik tarıma dönüştürmek için birçok destek politikasına yönelmiş ve belirli sonuçlar elde etmiştir. Şu ana kadar il genelinde 4 bin hektardan fazla yüksek kaliteli pirinç organik tarımla üretilmekte olup, bazı sebze bahçeleri de VietGap sertifikası almıştır... Ancak bu rakamlar, mevcut üretim ölçeğiyle karşılaştırıldığında hâlâ çok düşüktür.

İl Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Ngoc Tuan şunları söyledi: Yoğun tarım geleneğine sahip ve çok fazla inorganik gübre kullanma alışkanlığı olan bölgelerde, insanların tarım alışkanlıklarını ve uygulamalarını organik gübre kullanımına dönüştürmek, toprak ve su kaynaklarını iyileştirmek ve üreticilerin kendi azimlerini geliştirmek için uzun bir zaman gerektiriyor. Dahası, piyasa dalgalanmaları nedeniyle, özellikle inorganik gübreler olmak üzere tarımsal malzemelerin fiyatları istikrarsız bir şekilde dalgalanırken, organik gübre fiyatları yüksek kalıyor ve bu da insanlarda istikrarsız ve tutarsız bir yatırım zihniyetine yol açıyor. Öte yandan, organik ürünlerin fiyatları konvansiyonel tarım ürünlerine göre çok yüksek olmadığından, insanlarda motivasyon yaratmıyor ve organik üretim alanlarının genişlemesini ve sürdürülmesini önemli ölçüde etkiliyor.

Bunu aşmak için, önümüzdeki dönemde, uzmanlaşmış sektör, çiftçilerin ürünlerine uygun doğru gübre türünü seçmelerine yardımcı olmak, gelişigüzel gübreleme ve teknik süreci takip etmeme durumlarını önlemek için eğitim kurslarının sayısını artıracaktır. Çiftçilerin "ne kadar çok gübre, o kadar iyi bitki" düşüncesini kademeli olarak değiştirerek, çiftçileri kimyasal gübrelerin aşırı kullanımının zararlı etkileri konusunda tam olarak bilinçlendirin. 3. azaltma programını (azotlu gübre miktarını azaltma, pestisitleri azaltma, ekilen tohum miktarını azaltma) etkili bir şekilde uygulayarak 3. artışı (verimliliği artırma, ürün kalitesini artırma, ekonomik verimliliği artırma) sağlayın. Ayrıca, eyalet yönetimine, insanları inorganik gübreler yerine organik gübre kullanmaya teşvik etmek için daha güçlü destek mekanizmaları ve politikaları oluşturması tavsiyesinde bulunun.

Makale ve fotoğraflar: Nguyen Luu

Kaynak