"Dünyanın en iyileri" grubundaki meyveler Vietnam'ın her yerinde yetiştiriliyor.

(Dan Tri) - Greyfurt, lezzetli ve kolay yenilebilen bir meyve olmasının yanı sıra, ünlü bir mutfak sitesine göre sağlık açısından en iyi meyveler arasında yer alıyor.

Ünlü mutfak sitesi BBC Good Food'un yayınladığı "En İyi 20 Meyve" listesinde greyfurt, papaya, nar, üzüm veya erik gibi pek çok bilindik meyveyi geride bırakarak 9. sırada yer aldı.

Özelliği ise bu meyvenin Vietnam'da yaygın olarak yetiştirilmesi, uygun fiyatlı olması ve kolay bulunabilmesidir.

Tanıdık bir meyve, ucuz ama çok besleyici

Greyfurt Vietnam'ın birçok yerinde yetiştirilmektedir (Fotoğraf: Huu Nghi).

Vietnam, greyfurt yetiştirmek için elverişli iklim koşullarına sahiptir. Kuzeyden güneye, Dien greyfurtu ( Hanoi ), Doan Hung greyfurtu (Phu Tho), Phuc Trach greyfurtu (Ha Tinh), Da Xanh greyfurtu ve Nam Roi greyfurtu (Batı bölgesi) gibi ünlü greyfurt çeşitleri bulunmaktadır. Çeşit çeşitliliği sayesinde greyfurt birçok kişi tarafından tercih edilmekte ve günlük yemeklerde düzenli olarak tüketilmektedir.

ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) verilerine göre, orta boy bir greyfurtun yarısı (yaklaşık 120 gr) sadece 41 kalori içerirken, önerilen günlük C vitamini alımının yaklaşık %64'ünü karşılar. Greyfurt ayrıca A vitamini, lif, potasyum, kalsiyum ve birçok sağlık açısından faydalı antioksidan da sağlar.

Greyfurt yemenin faydaları nelerdir?

Bağışıklık sistemini güçlendirmek

Greyfurt, bağışıklık sisteminin daha etkili çalışmasına yardımcı olan zengin bir C vitamini kaynağıdır. Yeterli C vitamini almak, soğuk algınlığı gibi yaygın enfeksiyonların semptomlarını azaltabilir ve süresini kısaltabilir.

Greyfurt popüler bir meyvedir (Fotoğraf: Tu Anh).

Sindirimi destekler

Greyfurtun içeriğindeki lifler sindirimi kolaylaştırarak kabızlık, reflü ve ülser gibi hastalıkların riskini azaltır.

Yaşlanma sürecini yavaşlatın

Greyfurt, hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Bazı çalışmalar, greyfurt özünün kırışıklıklar ve elastikiyet kaybı gibi cilt yaşlanmasına neden olan bileşiklerin oluşumunu azaltabileceğini de göstermiştir.

Kilo kontrolüne yardımcı olur

Yüksek lif içeriği ve düşük kalorisi sayesinde greyfurt, diyet yapanlar için uygun bir seçimdir. Greyfurt yemek, uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur, iştahınızı sınırlar ve etkili kilo kontrolünü destekler.

Gözler için iyi

Greyfurtta bulunan beta-karoten formundaki A vitamini görme için gereklidir. Ayrıca, yeterli miktarda A ve C vitamini takviyesi, yaşa bağlı makula dejenerasyonunun sürecini yavaşlatmaya da yardımcı olur.

Kanser önlemeyi destekleyin

Pembe greyfurt gibi bazı greyfurt çeşitleri, prostat kanseri riskini azalttığı düşünülen güçlü bir antioksidan olan likopen içerir.

Antibakteriyel özelliklere sahiptir

Son yıllarda yayınlanan araştırmalara göre, greyfurttan elde edilen uçucu yağlar, bazı zararlı bakteri ve mantar türlerinin büyümesini engelleyebiliyor.

Kronik hastalık riskini azaltın

Greyfurtta bulunan naringin ve naringenin gibi flavonoid bileşikleri iltihap giderici ve antioksidan etkiye sahiptir ve kalp hastalığı, diyabet ve diğer birçok kronik hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir.

İlaç kullanıyorsanız greyfurt tüketirken dikkatli olun.

Greyfurt ve greyfurt suyu pek çok faydasına rağmen, özellikle yüksek tansiyon, kalp ritim bozuklukları, kolesterol düşürücü ilaçlar (statinler), sakinleştiriciler veya kaygı giderici ilaçlar gibi bazı ilaçların etkinliğini etkileyebilir.

Bunun nedeni, greyfurttaki bazı bileşiklerin vücudun ilaçları metabolize etme şeklini değiştirerek ilacın kandaki seviyelerinin artmasına ve aşırı doz riskine yol açmasıdır. Bu nedenle, ilaç kullanan kişiler düzenli olarak greyfurt yemeden veya greyfurt suyu içmeden önce doktorlarına danışmalıdır.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-trong-nhom-tot-nhat-the-gioi-duoc-trong-khap-viet-nam-20251003082454157.htm