Günde bir yumurta yemek iyi midir?

Tavuk yumurtası pek çok kişi tarafından sevilen besleyici bir besindir, peki her gün bir yumurta yemek iyi midir?

Yumurta sağlıklıdır, sağlığa faydalıdır ve birçok kişi tarafından sevilir. Peki her gün bir yumurta yemek iyi midir?

Günde bir yumurta yemek iyi midir?

Pek çok kişi günde bir yumurta yemenin iyi olup olmadığını merak ediyor, çünkü gerçek şu ki düzenli olarak çok fazla yumurta yemenin iyi olmadığına dair hala birçok görüş var.

Konuyla ilgili konuşan Ulusal Beslenme Enstitüsü Yetişkinler İçin Muayene ve Beslenme Danışmanlığı Bölüm Başkanı Dr. Nguyen Trong Hung, Tuoi Tre gazetesine yaptığı açıklamada, yumurtanın çok faydalı bir besin olduğunu, herhangi bir hastalığı olmayan sağlıklı kişilerin günde en fazla bir yumurta yiyebileceğini söyledi.

Ortalama bir tavuk yumurtası 187 mg kolesterol içerir. Yumurtalar önemli miktarda kolesterol içerir, ancak lesitin ve kolesterol arasında pozitif bir korelasyon vardır çünkü lesitin, kolesterolü düzenleme, aterosklerozu önleme ve kolesterolü vücuttan atma rolüne sahiptir.

Yumurta akı yağsızdır ve sarısından daha düşük kalorilidir, ancak yumurtanın toplam proteininin yarısından fazlasını içerir. Yumurta akı ayrıca genel sağlık için faydalı olan niasin, potasyum, riboflavin ve magnezyum gibi besinler açısından da zengindir.

Günde bir yumurta yemek iyi midir? — **Günde bir yumurta yemek faydalı mıdır sorusu pek çok kişinin merak ettiği bir konudur.**

Yumurta sarısı, yumurta akından daha az protein içerir, ancak A, B6, B12 ve D vitaminlerinin çoğunu, kalsiyum, folat ve omega-3'ün yanı sıra kolesterol ve temel yağ asitlerini içerir. Bu nedenle, yumurta sarısı daha besin açısından zengin kabul edilir ve yaklaşık 55 kalori sağlar.

Tüm yumurtalar aynı değildir. Bir yumurtanın besin değeri, büyüklüğüne bağlıdır. Yumurtayı pişirmek, yağ veya tereyağı eklemek veya pastırma, sosis veya peynirle birlikte yemek, yumurtanın kalori içeriğini önemli ölçüde artırabilir.

Tavuk yumurtasını günlük besin olarak kullanırken dikkat edilmesi gerekenler

Günde bir yumurta yemenin iyi mi kötü mü sorusuna cevap verdikten sonra, her yaş grubunun makul bir beslenme düzenine sahip olmak için ne kadar yumurta yemesi gerektiğini de bilmelisiniz.

Medlatec Genel Hastanesi web sitesinde yer alan makalede, Dr. Duong Ngoc Van ile yapılan tıbbi konsültasyon yer alıyor ve yetişkinlerin ortalama haftada 3-4 yumurta yiyebileceği, ancak ek gıdaya geçiş çağındaki (6-7 ay) çocukların öğün başına 1/2 yumurtadan fazla, haftada ise 2-3 yumurtadan fazla yememesi gerektiği belirtiliyor.

8-12 aylık çocuklar haftada en fazla 3 yumurta olmak üzere öğün başına 1 yumurta yemelidir. 1-2 yaş arası çocuklar haftada en fazla 4 yumurta yemelidir. 2 yaş ve üzeri çocuklar haftada en fazla 6 yumurta yemelidir.

Yüksek kolesterolü veya yüksek tansiyonu olan kişiler yumurta yiyebilirler ancak haftada sadece 1-2 kez yemelidirler.

Tavuk yumurtası yemenin, vücudun bu besindeki tüm besinleri emeceği anlamına gelmediğini unutmayın. Her tavuk yumurtasının besin içeriğinden en iyi şekilde yararlanmak için ayrıca şunları da yapmalısınız:

- Daha önce yumurta yediyseniz çay içmeyin. Çünkü yumurtadaki protein, çaydaki tannik asitle birleşince hazımsızlığa yol açabilir.

- Yumurtayı soya fasulyesiyle birlikte yemeyin, çünkü bu kombinasyon her iki besindeki besin maddelerinin emilimini engeller.

- Yumuşak haşlanmış veya çiğ yumurta yemekten kaçının, çünkü bunlar zehirlenmeye, kusmaya veya enfeksiyona neden olabilir.

- Yumurtaları çok fazla pişirmeyin, çünkü bu yumurtanın besin değerlerini bozar.

- Gece boyunca bekletilen haşlanmış yumurtayı yemeyin.

- Domuz beyni, tavşan eti ve hurma içeren yumurta yemeyin.

- Yumurtayı sarımsakla kızartmayın.

- Mideyi etkilememek için yumurta yedikten sonra iltihap giderici ilaçlar almayın.

Yukarıda, günde bir yumurta yemenin iyi olup olmadığı sorusuna cevap verecek bilgiler bulunmaktadır. En iyi sağlık faydalarından yararlanmak için yumurtayı doğru şekilde tüketin.

Vov.vn'ye göre

Kaynak bağlantısı