BHG - "Bu yılki Tam Hoa erikleri önceki yıllara göre daha fazla meyve veriyor, görünümleri güzel, meyveleri daha büyük ve daha lezzetli..." Bu, Coc Pai kasabasındaki (Xin Man bölgesi) bir erik bahçesi sahibinin değerlendirmesi. Şu anda, hasat mevsimi boyunca Xin Man bölgesindeki erik bahçeleri hareketlilikle dolu.
Mayıs sonlarında, ilk yaz yağmurları "Batı Bölgesi Melodileri"ni canlandırmaya başlarken, Xin Man bölgesindeki çiftçiler Tam Hoa eriklerinin hasat mevsimine giriyor. Erik bahçeleri dağ yamaçlarına yayılıyor, her bir erik yemyeşil yaprakların altında koyu kırmızı rengini sergiliyor ve içinde doğanın tatlılığını taşıyor. Nan Ma beldesi, Hau eriği, Tam Hoa eriği ve Kan eriği çeşitlerini içeren yaklaşık 14 hektarlık alanıyla bölgedeki en büyük Tam Hoa eriği yetiştirme alanına sahip. Bunlardan Tam Hoa erikleri, Kan eriklerinden daha erken, genellikle Mayıs sonu ve Haziran başında olgunlaşıyor. Bu yıl erik hasadı bol, çıtır ve iri meyvelerle çiftçilere büyük sevinç yaşattı.
 |
| Coc Pai kasabasından Bayan Vuong Thi Sinh, Tam Hoa eriklerini hasat ediyor. |
Sabahın erken saatlerinde, Xin Man halkı, satmak üzere Coc Pai kasabasındaki merkez pazara götürmek için erik hasadı yapmakla meşguldür. Coc Pai pazarı sadece bir ticaret merkezi değil, aynı zamanda Mong, Dao, Tay ve Nung etnik grupları için kültürel bir buluşma noktasıdır. Burada, Tam Hoa erikleri kilogramı 15-20 bin dong'dan satılıyor ve komşu bölgelerden birçok alıcıyı cezbediyor. Eskiden erik ağaçları çoğunlukla aile tüketimi için yetiştiriliyordu. Bu ürünün ekonomik değerini fark ettikten sonra, Xin Man'daki birçok yerleşim yeri, verimsiz bahçelerin yenilenmesi programı da dahil olmak üzere, bölgede erik yetiştiriciliğini sürdürme ve geliştirme planları uygulamaya koydu. Erik ağaçlarının dikimi ve bakımı, yerel iklim ve toprak koşullarına oldukça uygun olup, halka istikrarlı bir gelir sağlamaktadır.
Coc Pai kasabasında yaşayan Bayan Vuong Thi Sinh şunları paylaştı: "Bahçemde 50'den fazla Tam Hoa erik ağacı var. Bu yıl hava koşulları elverişliydi, erikler bolca meyve verdi ve zararlı böcek ve hastalıklar azdı, bu yüzden meyveler güzel ve büyük. Sezon başından beri ailem 500 kg'dan fazla erik sattı. Ortalama olarak her ağaç 50 ila 70 kg verim veriyor ve bazı büyük ağaçlar 100 kg'dan fazla verim verebiliyor. Sezon başında erikler kilogram başına 25-30 bin VND'den satılıyordu, ancak şu anda piyasa fiyatı kilogram başına 15-20 bin VND. Yerel pazarda satmanın yanı sıra, müşteriler sipariş verdiğinde diğer illere de nakliye yapıyoruz."
 |
| Bu yıl Tam Hoa erikleri önceki yıllara göre daha güzel, daha bol ve daha büyük. |
Tam Hoa erikleri, ekonomik açıdan değerli bir ürün olmasının yanı sıra, yerel turizmin gelişimine de katkıda bulunuyor. Erik mevsiminde birçok turist, erik toplama deneyimi yaşamak, yerel mutfağın tadını çıkarmak ve etnik grupların kültürü hakkında bilgi edinmek için Xin Man'a akın ediyor. Coc Pai pazarı da turistler için cazip bir yer haline geliyor; burada yerel spesiyaliteler satın alabilir ve dağ pazarının hareketli atmosferine kendilerini kaptırabilirler. Sabahın erken saatlerinden itibaren birçok insan, sepet dolusu erikle dolu motosikletlerle pazara geliyor. Erikler çeşitli dükkanlarda sergileniyor, brandalara seriliyor veya sepetlere yerleştiriliyor; bu da yerel halkın eşsiz kültürünü yansıtıyor. Canlı seslenmeler ve pazarlıklar, hasat mevsiminde dağlara özgü hareketli bir atmosfer yaratıyor.
Yerel pazarda turistler, çıtır çıtır ve lezzetli erik çeşitlerinin çoğunu bulabilirler, ancak belki de en güzel yanı, erikleri doğrudan bahçede toplama ve tadını çıkarma deneyimidir. Da Nang'dan bir turist olan Bayan Nguyen Thi Lan şunları paylaştı: "Erik mevsiminde Xin Man'ı ilk kez ziyaret ediyorum. Sakin dağlar ve ormanlar arasında olgun erikleri kendi ellerimle toplama, çıtır çıtırlıklarını, tatlı ve hafif ekşi lezzetlerini tatma hissi gerçekten unutulmaz. Buradaki erikler, başka yerlerde yediğim eriklerden çok daha iyi."
Tam Hoa eriği sezonu, halka önemli bir gelir sağlamanın yanı sıra, Xin Man'daki etnik grupların kültürel değerlerinin korunmasına ve geliştirilmesine de katkıda bulunuyor. Turizm ve tarımsal kalkınma potansiyeliyle Xin Man, Ha Giang eyaletinin kültürel güzelliklerini keşfetme ve deneyimleme yolculuğunda cazip bir destinasyon olma vaadi taşıyor.
Metin ve fotoğraflar: Van Long
Kaynak: https://baohagiang.vn/kinh-te/202506/mua-man-tam-hoa-o-xin-man-1fa450a/
Yorum (0)